今日も主人が、調整日の為、会社お休みでしたヽ(^。^)ノ
やったぁ~~今夜も豪華晩御飯だぁ!!! ホント気合入ってるな~~!おとぉ~~さん料理楽しい!? 美味しい料理が食べられて嬉しいで~~す(#^.^#) まずは前菜から☆ 【 前菜 ギリシアの一皿 】 半日干し蛸オーブン焼き オレガノとレモンペッパー 鮪のマリネ ハムのリエットのクスクス寄せ タラモ(ジャガイモを使わない本来のレシピで) どれもこれも、とっても美味しかったんですが、その中でも、蛸が絶品!!! 超~~おススメの一品でした。何というか・・・美味しいんです(笑) 【 丸ズッキーニのリピエーノ 】 農産物直売所で、丸いズッキーニ発見(^<^)! しかも安い!ソフトボール位の大きさの物3個で100円!なんで~??? まあ多少傷物っぽいけど・・・焼いちゃえば同じですよね(^_^;) 何よりカワイイよ~♪♪♪~ こちらの中身は、自宅で作った粗挽きの豚肉と玉ねぎなどを炒めた物。 一旦スープで煮ておいたズッキーニに詰めて、オーブンで焼いています。 トマトソースとよく合って、とっても美味しかったです。 【 黒毛和牛のステーキ、大黒シメジのソテー添え 】 きゃ~~うっまぁ~いぃ~~!!!肉食!しかも和牛大好き女の奇声が上がります(笑) 和牛大好き❤肉の中で一番好き❤(今夜はね・・・ランキングはその日により変わります。。。) 大黒シメジとバターソース!やっぱダイエット無理だわ(>_<) 【 ズッキーニのマリネ 】 先日外食でいただいたズッキーニのマリネ今回はクリチーもプラスして再現! 美味しかったですよ! 【 もろきゅう 】 これも主人の母の畑の物です。甘くて、香りがよくて、ホント美味しいよ! お義母さんありがとね~~! 【 浅漬け 】 水茄子の浅漬けです。ホント美味しい!!! 今年も、秋まで、喰って!喰って!!喰いまくれ~!!!って感じ(*^^)v 【 本日のワイン 】 5月の結婚記念日用に我が家にしては、お高いワインを買ってありましたが、飲みそびれていました。 気合の入ったメニューだし!飲むなら「今でしょ!」って事で!いただきました! ワンコインだの・・・1,000円前後でコスパの良いワイン!なんて言うのを、普段飲んでますんで・・・ やっぱりちょっと高いワインだと、ホント美味しいんですね~(*^。^*) 1本何万円もするワインってどんな味なんでしょうね~? あ~~今日もホント美味しかった!幸せヽ(^。^)ノ幸せヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
by kaorunchoko
| 2014-06-26 23:30
| 家ごはん
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Comments(6)
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ayayay0003 at 2014-06-27 23:12
こんばんは。
今日のお料理も美味しそうですね(^-^) 前菜のおすすめの蛸が美味しそう~♪ 丸ズツキーニ、かわいくて美味しそうでいいですね~ 普通のも大好きです♡家にも今年は植えています^^ マリネ、ぜひ真似したいと思います(^-^) 高級ワイン、さすがですね! 最後のおつけものがまたいい~♪
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mugichokochan at 2014-06-28 11:19
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fariotyan at 2014-06-28 16:20
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kaorunchoko at 2014-06-28 20:07
❤アリスさん こんばんは☆
ありがとうございますヽ(^。^)ノ おすすめの一品!蛸とっても美味しかったんですよ! 丸ズッキーニめっちゃ気に入りました♪ カワイイですよね~☆☆☆ また店頭で見かけたらゲットしたいです! ちょっとお高目ワイン・・・めったに飲めないけど(^_^;) やっぱ美味しいんですね~。。。
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kaorunchoko at 2014-06-28 20:10
❤mugichokochanさん こんばんは☆
今日は盛り付けも全て主人が、やってくれました(^.^) コメント喜んでおります(*^^)v 毎日美味しい物いただけ幸せです。 そして、あずちゃんの「フッ・・・デ・ブ・・・」が聞こえるんです(笑) 右肩上がりが・・・ ♪ もう~ど・お・に・も・とまらない~!♪♪♪
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kaorunchoko at 2014-06-28 20:27
❤ちゃおみままさん こんばんは☆
料理好きな主人で、助かります。感謝ですm(__)m 私も同じですよ!お近くなら、メニュー聞いて、 合いそうな、お酒もって駆けつけます!!! 蛸は、半日天日干ししてから、オーブンで焼いたんですって。 最初臭いけど・・・じ~~っと焼いていると、そのうち良い香になるそうですよ。 いや~本当に美味しかったです(*^^)v
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