さて、晩御飯で~すヽ(^。^)ノ 前夜に引き続き、又しても肉!肉!お肉~~♫ 【 豚ヒレ肉のソテー、ビネガークリーム添え 】 ヒレ肉の残りを、バターソテーにしました。付け合せは和栗のグラッセ ソース代りに、ビネガークリームを添えてみました。 これまた、焼き加減が丁度良くて、ヒレなのに、パサつかずしっとりで、美味しかったですヽ(^。^)ノ このシリーズは他にも色々なフルーツと蜂蜜の組み合わせがありましたよ! これは、京都の錦市場で買って来たんだけど、通販もあるみたいで~す。牛乳に入れても美味しいんですよ! 海藻がちょっと不足気味?!って事で、ワカメと胡瓜、義母の畑のサニーレタスです! ポン酢&ごま油でいただきました(^^)v 残っていたスナップエンドウと、金時人参、紫人参を、めんつゆで軽く煮て、卵とじです。 上にかけたのは、これも京都原了郭の黒七味です。この黒七味美味しいよ!京都へ行くと駅で買って来るんだ(^^)v あれ?納豆食べるの久々かな?海藻不足を気にして、めかぶも買って来た大将でした(*^。^*) ダイエット・・・中々すすまず・・・ 毎日反省(>_<) 週末頑張る!!か? 皆さんも良い週末をお過ごし下さいませヽ(^。^)ノ
by kaorunchoko
| 2015-01-16 18:00
| 季節のことなど
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Comments(12)
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ayayay0003 at 2015-01-16 18:22
こんばんは^^
そう言えば、15日に雪がと言ってましたよね~^^; ほんとに積もらなくてよかったですね~(^-^) 車が動かなくなったら大変! 今年は寒いですが、たくさん積もるというとこまではいかない愛媛でもあります。その方がいいですね(^^♪ さて、今日の注文は、 豚ヒレ肉のソテー、ビネガークリーム添えと、ヘルシーなワカメのサラダでお願いします♪ ビネガークリームってほんとに美味しそうですね~☆ 私も前回錦市場近くまで行ってたので買えばよかったです~ 惜しいことしました~^^; ダイエットはゆっくりと、急いては事を・・・と言います♪
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MISCHEH at 2015-01-16 20:10
kaorunchokoさん、こんばんは♪
お写真で見ると結構降ってる感じですが それほど積りはしなかったのですね~。 うちのほうも予報では雪か霙って感じだったのですが 結局雨で終わっちゃいました。 去年の事があったのでスノータイヤ早目に履かせてるんですが 準備万端な時には降ってくれない(笑 お料理、ボリューム満点いつもながら美味しそう~♪ お野菜たっぷりなのがいいなぁ~(^▽^)
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tatuotoko0406 at 2015-01-16 21:01
こんばんは。
料理が好きで、御得意なんですね♪ 素晴らしいです! ボクはと言うと・・・ ノーコメント 群馬と言うと、峠の釜飯が好きでした☆ 今、新宿で駅弁祭りをしてるそうですが1、2位を争ってるらしいです。 宜しくお願いします。
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kaorunchoko at 2015-01-16 21:06
❤アリスさん こんばんは☆
本当に積もらなくて良かったです(*^^)v 雪って見てると綺麗だし、たまぁ~にだから良いんですが・・・ 昨年は大変な目に合いましたよ(>_<)雪国の方々のご苦労が身に沁みましたm(__)m ビネガークリームはカルディコーヒーファームで買いました。 カルディ、イオン新居浜店に入っているかも?色々あって便利なんです! マンゴー&ハニーは、錦市場の中ほどに杉養蜂園が出店されていました。 今度錦市場に行かれたら是非!味見もOKでしたよ! いずれも、便利で美味しいですよ~~(*^^)v ダイエット(>_<)!どうしてこう頑張れないんでしょ(>_<) 若い頃は頑張れたのに・・・でも、急いては事を!ですね。頑張ります・・・!
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kaorunchoko at 2015-01-16 21:11
❤MISCHEHさん こんばんは☆
そうなんですよ!15時位から激しく降って来てヒヤヒヤしてました。 でも、段々雨になりホッとしました。車には結構積もっていましたよ~(^_^;) 私も、スタッドレスタイヤ新品履き替えました<(`^´)> どっからでも!かかってらっしゃい!的な(笑) でも、昨年のあれを思い出すと・・・ごめんなさいですねm(__)m お料理何時もボリューム満点なんです!でも、ダイエットしないと厳しい状況でして(+o+) 食べても太らない身体が欲しいざんす(@_@)
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arak_okano at 2015-01-16 21:22
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kaorunchoko at 2015-01-16 21:25
❤オレさん こんばんは☆
料理が好きで、得意なのは!主人で~す(*^^)v 我が家の料理の9割は主人作でございます(^_^;) 居酒屋「ちょこ亭」の大将だったり、ビストロ「ちょこ亭」のシェフだったり、 でも、料理人じゃなくてサラリーマンで~す(笑) 峠の釜飯は横川名物ですね!私も1年に1回位食べるかな!美味しいですよね~!!! 最近は「富岡製糸」の世界遺産登録&「ぐんまちゃん」が、ゆるキャラ1位で、有名に(*^^)v 田舎ですが、住みやすい便利な所ですよ~(ただし自動車必須・笑・) そうそう!「まちぶせ」作詞作曲:荒井由美【ユーミン】で~す 又違う雰囲気かも、是非聴いてみて下さい(*^^)v
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kaorunchoko at 2015-01-16 21:28
❤アラックさん こんばんは☆
美味しく食べて健康!本当にこれ重要ですよねヽ(^。^)ノ アラックさんは、お若い頃と変わらぬ体型と! 走ってますもんね!気を付けてらっしゃいますもんね!!! 私も見習って、運動せねば(>_<) 健康診断が・・・刻々と近付いて来ました(^_^;)
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tabi-to-ryokou at 2015-01-17 07:35
おはようございます
ちょこ家地方に初雪ですか。 ちょこっと、というか写真ではかなり降ってるように見えますが、大雪にならなくて良かったですね。 昨年2月の大雪を思い出しましたよ。 暑い時はメチャ暑くて、寒い時は雪が降ってご苦労様です。 やはり肉!栄養補給もしておかないと、過酷な夏と冬が過ごせませんね。 お察し申しげます。 今日の注文は 豚ヒレ肉のソテー、ビネガークリーム添えで、お願いします。 いつも付け合せの和栗グラッセも美味しそうだなあ、と見つめています。
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arak_okano at 2015-01-17 09:22
またまた豪勢な食卓になりましたね、バグースです。健康が一番です。アラック、外で飲んでも、2000円は絶対に越えないで帰ります。
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kaorunchoko at 2015-01-17 12:30
❤旅プラスさん こんにちは!
ちょこっと…じゃないか?!でも、直ぐに雨になり一安心でした(^^)v 昨年の2月は恐ろしい事になっちゃいましたからね(^_^;) 今年はあんなに降らない事を祈りたいです! そうそう!夏は猛暑だし…いやはや大変です! お肉!お肉とお肉続きで、お魚不足してますね(苦笑) 本日もオーダーありがとうございます(*^。^*) 豚ヒレは柔らかく、しっとりと、美味しかったですよ~! 和栗のグラッセ!見つめちゃいましたか(笑)これも残り3個になっちゃいました。 最後は何に使おうかな?!
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kaorunchoko at 2015-01-17 12:32
❤アラックさん こんにちは!
健康に気を付けて、色々バランスよく食べるようにしています。 このところお肉続きなので、週末はお魚かな(^^)v 外飲みで2,000円超えないって凄いですよ!!! うぅ~~やっぱり、我が家は、飲み過ぎ食べ過ぎ傾向にありますね(^_^;) 健康の為にも「~過ぎ」に、気をつけま~す(*^。^*)
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