具材は、白菜、エノキ、豚コマ、カニ缶、葱です。鶏がらスープ味でとろみ付きです。 涼しくなると(寒く?)とろみの付いた物が美味しいですよね! イクラの醤油漬け美味しいですよ~!って、なんか毎日言ってるね(笑) 先日作って講評だった花椒煮、今回は鶏挽肉も一緒に合わせてボリュームアップです。 作り方は前回とほぼ同じですが、トッピングに水耕栽培のセロリの軸です。セロリの風味も合いました。 ちょこ家のレシピで、アリスさんが作って下さり、アップして下さっていま~す♫ ちょっと多いかな~・・・どれもみんな美味しかったです(*^^)v 蔵独特の漆喰と鉄これまたいい感じ~♫ 加藤の芋豚のバラしゃぶしゃぶ用です。やっぱ加藤の芋豚は美味しい!!! たっぷりの茹でモヤシと一緒にいただきました! 先月もご紹介しておりました。白子の揚げ出しです! たっぷりの大根おろしと一緒で、美味しかったですよ~ヽ(^。^)ノ 三杯酢でいただきました!さっぱりと美味しかったです!
by kaorunchoko
| 2015-10-18 20:48
| おでかけ&外ごはん
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Comments(14)
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rinkatu at 2015-10-18 21:06
みゆき目指してたんですかぁ@@
中学の時から大好きで オールナイトニッポン聞いて 今はyoutubeで楽しんでます(*^.^*) kaorunchokoさんの唄聴きたいですぅ\(^o^)/
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ayayay0003 at 2015-10-18 23:46
こんばんは♪
私も、kaorunさんのギタ―&唄を聴きたいです~(*^ー^)ノ♪ U君に受け継がれたんですね❤ それにしても、お母さまの実家の蔵は凄い! 叔父様は、どんなお宝を所有していたのでしょうか(*^^*) 今日の食事もとっても豪華です~☆ あら、家の紹介までありがとうございます♪ 今日は、バ―ジョンアップした秋刀魚の花椒煮をよろしくお願いいたします~(*^ー^)ノ♪ 今日も、ご馳走さました~(^-^)
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tabi-to-ryokou at 2015-10-19 11:45
こんにちは
枢密顧問官という役職に任命されるのは大臣、子爵、学長、知事、大使と、立派な経歴の方ばかりです。 kaorunさんとこにも立派な「大将」がいらっしゃいますが、枢密顧問官には元陸軍大将もいました。 母上のご実家は凄い家系だったんですね。 そのご実家は、家事使用人だけでなく、きっと馬小屋もあり、馬を世話する使用人もいて、 蔵以外に、使用人の家とか、馬小屋もあったと思われます。 世が世なら、母上も、kaorunさんも「深窓の令嬢」といわれるお方でした(^。^) 深層は知りませんが(笑)、そんな深窓の令嬢だったはずのお方に、これが食べたいなんて恐縮ですが、 本日も、 イクラ豆腐を(笑)
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saihoku55 at 2015-10-19 15:46
こんにちは~♪
もう~イクラが汁を目いっぱい吸って。 完熟だったのですね~いいお買い物! プレートに散らばした?いくらも素敵に^^ あっ…それよりね。 驚きましたよ。 そうだったの~!!一人突っ込みしていました(笑) 「けふ」この見出しが78年前なのですね。 そして…お嬢様はみゆきさんを(^^♪ 是非,Youtubeにupしてくださいな。 駄菓子屋さんは懐かしいね○o。.○o。. 古き良き時代です。
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tatuotoko0406 at 2015-10-19 16:08
モーリス持てばスーパースターも夢じゃない!
こんにちは。 このキャッチコピーでモーリスのギターを2本持ってたのですが、いつの間にかなくなってるオレです。 モチのロンでスーパースターには惜しくも成れませんでした^^; 凄い蔵ですねえーーー kaorun嬢のギターも綺麗に現存されてて・・・ チューニング出来れば直ぐ思い出して、弾けますよ。 もう一回、中島みゆきを目指しましょう! ボクは白子の揚げ出しでもつまみながら、聴かせてもらいますわ♬
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kaorunchoko at 2015-10-19 19:31
❤rinkatuさん こんばんは☆
私は高校生の時からハマってしまい・・・ ずーーーっとみゆきさんのファンでした。途中まではLPも全部持ってて、 CDになってからは、過去のLP分のCDも揃えた程(笑) でも、20代前半からカラオケブームに乗り、 ガンガン!イケイケ!カラオケになり♫すっかりギターを弾かなくなりました(^_^;) 久々に絃を押さえたら指痛い!昔はギターだこ出来てたのにね(笑)
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kaorunchoko at 2015-10-19 19:37
❤アリスさん こんばんは☆
もう何年もギター弾いていませんので、コードも忘れちゃってます(^_^;) 途中からカラオケにハマって、弾き語りなんてしなかったんです。 U君にあげたけど・・・どうかな?弾くかな~(笑) 母の実家の蔵は、私にとってはお仕置き蔵でしたね(^_^;) 言う事聞かない子だったんでしょうね(笑) 叔父の家にお宝あるのかな~~???見た感じ?でしたけど・・・ はい!秋刀魚の花椒煮がバージョンアップしました。 鶏挽肉を合わせちゃうなんてビックリでしたが、美味しかったです(*^^)v 是非お味見していただき、アリスさんの次回作に加わって欲しいです! こちらこそ、いつも、ありがとうございますヽ(^。^)ノ
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kaorunchoko at 2015-10-19 19:53
❤旅プラスさん こんばんは☆
枢密顧問官さっぱり?でした。祖父の上の代の方の話しなのでよく分らず・・・ でも新聞に母が載っているので、記念にアップしました。 祖父がそちらの方の甥にあたるようです。立派な方だったらしいですね。 流石に戦後にこんな田舎では、優雅な生活では無かったと様ですよ(^_^;) 使用人も馬小屋も見た事はありませんよ~どんどん妄想広がってますね(笑) 「深窓の令嬢」のはずが無く、深層は! 親の言う事聞けないやんちゃで、真っ暗な蔵に閉じ込めらる子でした(笑)それが真相です! 深窓の深層に座布団5枚お願いしますm(__)m はぁ~い!今夜もイクラですね!!!自家製ですので、いくらでも召し上がれ! なんちゃって(笑)
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omosally6047 at 2015-10-19 20:48
こんばんは^^
鶏とカシューナッツのピリ辛炒め美味しそう! カシューナッツ好きなんですよ(*´∀`) 蔵の雰囲気も良いですね^^ 子供の頃で真っ暗だとちょっと怖いかな…^^; そしてそして、駄菓子屋さんですか~?すっごい魅力的…! 大人になった今でもたまに駄菓子を大人買いするくらい好きなんです^^ あぁ…駄菓子買いに行きたくなってしまいました^^;
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kaorunchoko at 2015-10-19 20:50
❤ひなげしさん こんばんは☆
イクラ!もうめっちゃ美味しくて!美味しくて! カロリー高いんだろうな~って思ってはいても(^_^;) 美味しくいただいちゃってます! プレートにも散らしてみました(笑) 「けふ」だもんね~!母が祖母に抱っこされてるの~ 2月生まれだから、生後三か月の母ですよ\(◎o◎)/! こりゃもう記念にアップしようでした。でも新聞が古すぎて・・・ コピーでもこれが限界だったようです(^_^;) 中島みゆきさん大好きで、コンサートや夜会も行きました! 途中までは全部CDあります!でも、もう今はカラオケですね♫ 駄菓子屋さん懐かしく思っていただき嬉しいです! 今でも夕方は子供が沢山来ますよ~♫その親も休日には一緒に来ますよ! 嬉しいですよね~♫
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kaorunchoko at 2015-10-19 21:13
❤オレさん こんばんは☆
ワオ!オレさんもギター持ってたんだ!しかも2本!今は何処へ??? スーパースターには中々なれないもんですね・・・(;一_一) 私もこのギターの他に、もう1本まだ黒いの持ってます(笑)家の2Fにあるよ! あとね~二胡もあるよ~2Fにね! こちらは全く弾けない!ヤマハ音楽教室二胡クラス通ったけど・・・断念(^_^;) 退職したらゆっくりやる!(予定) 中島みゆきはもう目指せない。。。な・・・でもカラオケは大好きだよ~♫ じゃ、カラオケBOXで是非!白子の揚げ出しは無いかもね(笑) ポテチと唐揚げとピザでビール!これで行きますか(*^^)v 超~ハイカロリーだ(^_^;)
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kaorunchoko at 2015-10-19 21:18
❤Omoさん こんばんは☆
わぁ~い!コメントありがとうございま~すヽ(^。^)ノ 鶏とカシューナッツの炒め物って、ホント美味しいですよね~♫ 中華の定番です!我が家の大将の中華は美味しいですよ~!!! 蔵は叔父が手入れしたので、綺麗になって良い雰囲気になりました。 閉じ込めらた昔の姿はもうないですよ(^_^;) 駄菓子屋さん、楽しいですよね~♫ 大人も子供も楽しくお買い物して、お喋りして帰って行きます。 Omoさん駄菓子好きなんですね~φ(..)メモメモ 今でも色々な駄菓子がありますよ~ 懐かしい味です。時々もらって食べてます(笑)大人買いして下さいね~ヽ(^。^)ノ
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milknyan1 at 2015-10-19 21:56
こんばんは~~~!!
お母様の新聞!!凄いお宝発見でしたね~~~ フォークギター!!母さんも持っていたよ(^m^) クラスメイトが土井まさるのTVジョッキーに出てギターをもらったのだけれど、弾けなかったのでコードを教えてあげたりしました。今となっては指がさっぱりおぼえていません~~~
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kaorunchoko at 2015-10-20 12:41
❤ミルク母さん こんにちは!
母が赤ちゃんの時なので・・・ある意味凄いお宝発見ですよね(*^。^*) 古すぎてあまりよく見えなかったんですが、祖母&祖父は記憶にある顔でした。 TVジョッキー懐かし!!!白いフォークギターでしたよね(^_^;) 母さんもギター弾けるのね~♫私も主要ないくつかのコードしか覚えていませんでした。 でも今でも、2Fの本棚にはソングブックとコードブックありますよ~~(笑) 何時まで取って置くんでしょうね(^_^;)捨てられな~い(笑)
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