【 フワフワオムレツ 】 モロッコインゲンと、パプリカのオムレツです。卵白を泡立ててあるので、フワフワのオムレツです(*^^)v 【 ガツサラダ 】 こちらのガツは、豚の胃袋です。ガツサラダっていつも胡瓜で作るんですけど、 今回はホウレンソウと白髪ねぎで作ってみました。こちらもイケますよ~! 【 トマトサラダ 】 トマトとブロッコリー、塩だけです。「笹川流れの一番塩」って、本当にトマトの甘みを引き出すお塩です! 【 メカブ 】 今回は、メカブ、胡瓜、長芋、茹で海老、紫蘇、茗荷です。メカブって、色々混ぜると美味しいよ~♫ 【 葱のグラタン 】 そんな季節になったんだ!って言う冬の代表メニューです。 たっぷりのスープで煮ておいた葱、トロトロで甘くて最高でした(*^^)v 今回は普通の長ネギでしたが、下仁田ネギ(群馬の名産)だと、もっと美味しいんだよ! 【 卵とほうれん草のソテー 】 ほうれん草を堅茹でした物とベーコン、玉ねぎを炒め、卵の炒めた物も一緒に、 シンプルにバター、塩、胡椒です。
by kaorunchoko
| 2015-12-07 03:14
| 家ごはん
|
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Comments(8)
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arak_okano at 2015-12-07 07:34
1今日もいっぱいの美味しい報告を有り難うございます、
いつもいつも元気をいただいています、バグースです。
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tatuotoko0406 at 2015-12-07 10:45
おはようございます。
起きられてます…? 偶然にもウチも昨夜は鍋で塩味です! (ちょこ家は水曜日ですね^^;) 当日の締めはうどんで勝負しましたが、今朝は残り汁に餅を入れて食べました♪( ´▽`) 昨日、息子は中学野球を終えました。 応援ありがとうございました!
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tabi-to-ryokou at 2015-12-07 15:25
こんにちは
2日連続の陶芸でしたか。いいですね、趣味の世界!! 私はメタセコイア、モミジと2日連続の黄葉・紅葉でした。!! 土日に趣味で活躍すると、心地よい爽快感がありますね。 心地よい眠気も、おまけに付いてきますが(^。^) 骨付き鶏肉の鍋は豪快ですね。我が家の鍋メニューは、いつも骨なしのもも肉ですが、 骨があったほうがスープが美味しくなりそうですね。今度ダシはどうしてるのか連れ合いにきいてみます。 博多風水炊きの店で、水炊きがあまりに美味しかったので、ダシはどうしてるかと、聞いたら企業秘密だ、 なんて「ダシおしみ」してました(^。^) 結局教えてくれたのですが、手羽先を30分ぐらい煮込んでるそうです。でもそれ一般的ですよね(笑) 本日の注文は、 鶏ブツ切りの白菜鍋を、お「ダシ」願います。 あとはアッサリ系で、トマトとルッコラのサラダを。 ワインはロゼをグラスで3杯ほど。よろしくお願いします(^。^)
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ayayay0003 at 2015-12-07 17:24
こんばんは^^
暗くなりましたね~ 今日は、お天気がよかったので暖かい日でしたね(^^♪ ちょっと昼間は用事があったのでコメ欄は閉じてましたが ようやく落ち着きました(^_-)-☆ 今日の注文は、ポークソテー、ぶどうのソース とトマトとルッコラのサラダでよろしくお願いします♫ それに、ワインどちらでもいいので2杯お願いいたします(笑) 最近、家は鍋料理ばかりで・・・(苦笑) こういう料理が食べたいこの頃です~(^。^) て、私が作るのですが、リクエストが鍋なもので。。。 今日も御馳走さまでした~(*^_^*)
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kaorunchoko at 2015-12-07 20:39
❤アラックさん こんばんは☆
3日分の晩御飯なので、ちょっと多かったですよね(^_^;) 美味しいも物を食べて、元気いっぱい冬を乗り切りますよ! アラックさんも、風邪を引かない様にして下さいね!バグースありがとうございます♫
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kaorunchoko at 2015-12-07 20:44
❤オレさん こんばんは☆
はい!変な夢みちゃって、めっちゃ寝不足ですが、 そこはそれ社会人なので、ちゃんと遅刻もせず会社へ行き一日頑張りました! オッ!オレさん家もお鍋でしたか! やっぱ、締めがあるんですね(笑)うどんでしたか!そして今朝はお餅でしたか! 炭水化物大好き同好会ですねヽ(^。^)ノ たっちゃんこれから本格的な受験生ですね!!! 今度は勉強応援してますよ~~♫頑張れ~~たっちゃん(*^^)v
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kaorunchoko at 2015-12-07 20:59
❤旅プラスさん こんばんは☆
週末は、今年最後のお山&歩いて行ける陶芸教室でした。 週末の方が忙しいのは、旅プラスさんと一緒ですね(*^^)v 陶芸は本当に楽しくて、来年1・2月は月1回だけなので残念です。 心地よい眠気どころの騒ぎじゃ無くて・・・しかも爆睡後の睡眠後半戦では とんでもない夢を見て(^_^;)イヤイヤ参りました・・・ 骨付き鶏肉は、先に2~3分沸騰したお湯に入れて茹でこぼし、 土鍋に水からニンニクと一緒に入れ火を通します。味付けは塩のみだそうです。 骨なしのもも肉でしたら、昆布顆粒を入れると良いそうです(*^^)v 本日のご注文は、鶏ぶつ切り白菜鍋とトマトとルッコラサラダですね~♫ ロゼで3杯も了解(*^^)v辛口の美味しいロゼでしたよ! そして!企業秘密の「ダシおしみ」&お「ダシ」願います。に、 座布団5枚お願いしま~す(^_-)-☆
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kaorunchoko at 2015-12-07 21:05
❤アリスさん こんばんは☆
本当に陽の落ちるのが早くなり、夕方になると一気に冷えますよね(^_^;) アリスさんもお忙しいですね! 私も週末は何やかやとバタバタしてました! これから年末にかけて又色々イベントもあり、忙しいですから お互い、体調に気を付けましょうね(^_-) はい!今日はポークソテーとルッコラのサラダですね~♫ ロゼは甘口、辛口1杯ずつにしましょうか!? やっぱり冬は鍋が良いですよね~(^_-)-☆ ご主人も飲まれるから、ゆっくり鍋をつつきながら、 呑むのが楽しいのではないでしょうか(*^^)v いつも、ご注文いただき、本当にありがとうございますヽ(^。^)ノ
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