鶏と下仁田ネギの甘み、お味噌の風味で、とっても美味しかったですヽ(^。^)ノ
こちらは「きょうの料理」のパン・ウェイさんのレシピで作ったそうです。 一度蒸してから、切って焼きます。
by kaorunchoko
| 2016-03-02 23:53
| 家ごはん
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Comments(6)
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ayayay0003 at 2016-03-03 11:14
こんにちは^^
今日は、随分春らしい日になりましたね(^-^) このまま温かくなってほしいなあ~♡ と思いますがさてどうなることやら(・・? 特に北国の方、ほんとにそうこころから思います。 今日のお献立も素晴らしく春めいてて どれもいただきたいのですが・・・ 下仁田葱と鶏挽肉のしんじょう、生麩も色どりもよくて素敵ですが、しんじょうが美味しそうで食べてみたいです(^^♪ 私、恥ずかしながらしんじょうなるものは、あまり作ったことがないような・・・(・。・; ごちそう大根餅、コレも是非いただいてみたいです~♫ ↑は、ビールに合いそうですね(笑) 今日も春らしいお料理ありがとうございました、御馳走さまです(^_-)-☆
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tabi-to-ryokou at 2016-03-03 11:28
こんにちは
今年は昨年よりも早く、もう花粉の症状が出てしまって、苦しんでます。 今日から1ヵ月間、日本を脱出して、杉の無い国に行きたい(^。^) 料理の名前が「ごちそう大根餅」なんですね。 ただの「大根餅」とは、違うぞというのが表現されてますね。 どんなレシピなんだろうと、ググッたのですが、「みんなのきょうの料理」という NHKエデュケーショナルのサイトは「ごちそう大根餅」で、cookpadは「大根餅」だったので、 ごちそう大根餅のレシピを眺めました。でも作業工程が1から10まであって、私にはとても無理そう(^。^) なので今日は「ごちそう大根餅」をお願いします。 お醤油をちょこっとだけかけて食べてみたいです。
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HiroPhoto1690 at 2016-03-03 21:32
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kaorunchoko at 2016-03-03 22:59
❤アリスさん こんばんは☆
今日は日中は暖かい一日でした。でも夕方から冷たい強風が(^_^;) まだまだ、ですね! 桜の開花が3月末~4月上旬と聞きました! 桜って聞くと本当に春がそこまで来てるなぁ~って感じます。 東北や、北海道の春は、まだちょっと先でしょうね。。。 アリスさんも朝晩の冷え込み、体調に気を付けて下さいねm(__)m はい!先日京都出張へ行った時に生麩を買ってきておいたんですよ(*^^)v よもぎ麩と桜麩、生麩大好きなので、よく京都駅で買って帰るんです。 下仁田葱と鶏挽肉のしんじょう、そして大根餅、両方ともとっても美味しかったですよ! しんじょうなんて…私も作った事無いですよ~~(^_^;) 手間のかかる料理はやはり美味しいですね!では、本日はこの二品ですね~♫ ビール勿論、バッチリです。暖かい部屋で、冷たいビールOKです! こちらこそ、いつも、ご注文いただき、ありがとうございま~すヽ(^。^)ノ
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kaorunchoko at 2016-03-03 23:07
❤旅プラスさん こんばんは☆
花粉症・・・辛いですよね(>_<) 私は、10年以上根気よく減感作療法を行い「杉」は克服しました(*^^)v でも、アレルギー持ちは、「杉」だけじゃ無く様々なアレルゲンに反応し。。。 真夏意外は、なにかしら反応し、いきなりのくしゃみ、鼻水、目のかゆみに襲われます!!! 昔の減感作療法は注射でしたが、最近は舌下が認められたそうですよ。 「ごちそう大根餅」調べて下さったんですねヽ(^。^)ノ そうなんです。NHKのサイトの物で合ってますよ~~!!! 私も自分では絶対作れません(=_=)大将は本当に料理が好きなんでしょうね! 有難い事です(*^^)vこちらの大根餅は「ごちそう」と付くだけあって、 今まで食べた中でピカイチでした☆☆☆ では、今日は「ごちそう大根餅」にお醤油をちょこっとですね。辛子も合いましたよ。 飲み物は、やっぱり一杯目ビール、次に紹興酒で宜しいでしょうか!? いつも、ご注文、ありがとうございま~す(^_-)-☆
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kaorunchoko at 2016-03-03 23:11
❤Hiroさん こんばんは☆
そっかぁ~Hiroさんは、阪神淡路大震災ですね。 被害に遭われたんでしょうか。。。 あの時は、朝TVを見て、戦争が始まったか!!!って思ったほどです。 神戸の復興は、本当に早かったですね。東北の復興の遅さにちょっと・・・ はい!今夜はささ身の梅だれ、ほうれん草のお浸しですね。 Hiroさんは、さっぱり好みかな~(^_-)-☆ ご注文ありがとうございます(*^^)v
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