【 茹で上げ帆立 3種類のドレッシングで 】 この頃は角上魚類によく生の帆立が売っていたんですよ。 自宅で塩茹でして、3種類のドレッシングでいただきました。 ジャガイモは先に茹でて下さいね。是非お試しを~♫ グリーンばっかりのサラダ、レタス、ワサビ菜、ブロッコリー、胡瓜、スナップエンドウ、刺身コンニャク 白いのはコールスロードレッシングです。野菜たっぷりで幸せ~(^_-)-☆ このビールメッチャ好みの味!ちょっとお高目ビールですが、ケーキ1個よりはずっと安い(笑) たまには良いよね!
【 牡蠣フライ 】 お惣菜の牡蠣フライですが、美味しかったですよ!たっぷりのキャベツの千切り、良いですよね~ 【 キムチ胡瓜 】 これも定番ですが、胡瓜、キムチにたっぷりの鰹節と、お醤油少々、ゴマ油、マヨ少々です。 先ずは、これで、ビール!って感じですね(笑) 【 芋豚と人参、もやしのお鍋 】 加藤の芋豚バラ、モヤシ、人参、三つ葉、さっぱり白だし風味のお鍋です。 【 メカブ 】 ちょこ家定番メカブ、茗荷が美味しい季節ですよね。たっぷりの胡麻と、一緒にいただきました! 【 タイのおつまみプレート 】 色々な物を少しずつのプレートって嬉しいですよね! 生春巻き、中身は春雨、胡瓜、レタス、パプリカ、鶏ハムです。 タイ風の付けダレは、スイートチリソース&ナンプラー、これに揚げたお豆腐(右奥) 煮豚(中央)茹でモヤシ(左奥)をつけていただきました。いやぁ~美味しかった!!! 【 春雨とワカメのサラダ 】 ↑の生春巻きの残りです。ワカメと香箱でさっぱりとサラダです。 【 白マイタケとイカの生姜炒め 】 白マイタケって珍しいですよね!しっかりした歯応えで、味も良かったです。 烏賊、蕪、カリフラワー、パプリカ、アスパラガス、生姜たっぷりで、メチャ旨でしたよ! 【 今夜の二杯目 】 プレモル香るエール、はい、確かに香りの良いビールでした。 でもクラフトラベルの勝ち(^_-)-☆
by kaorunchoko
| 2016-06-13 20:28
| 家ごはん
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Comments(8)
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HiroPhoto1690 at 2016-06-13 20:44
こんばんは!
晴れると夏の暑さですし、雨が降るとジメジメ蒸し暑いですね。 体力消耗します。 やっぱり目がいくのは白マイタケとイカの生姜炒めですね! 元気になりそうです^^
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lovelypoodle at 2016-06-13 22:04
こんばんは~
キムチを珍しい料理に使っているのでびっくりです。 お漬物としてだけでなく、アレンジもいいですね。 あっさり芋豚ともやしの鍋もどんどん進みそうです。 そして白マイタケとイカの生姜炒めが美味しそう! 白まいたけってこっちで売っているかな・・・ でもこれ絶対私好きだと思います。。。
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tabi-to-ryokou at 2016-06-14 11:10
こんにちは
今日の東京は27度くらい、曇り空ですが過ごしやすいお天気です。 茹で上げ帆立の3種類のドレッシングは、さすがチョコ家の食卓!! ドレッシングが3種類なんて手間暇かけてますね。 普段なら、バジル・ドレッシングが好みですが、この3種類なら、大将特製和風を選びます(^。^) あと、もう1品なら、皆さんと同じく白マイタケとイカの生姜炒めにします。 蕪に、カリフラワー、アスパラまではいってるなんて豪華ですねえ。 クラフトラベルのビールは飲んだことありませんが、柑橘類の香りがするんですか。 カクテル風味のビール??? 今度、旅先で自販機にあったら買ってみます。 ということで、本日はお料理2品と、ペールエールをよろしくお願いします。
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kaorunchoko at 2016-06-14 18:04
❤Hiroさん こんにちは!
今日はこちらも暑かったですよ! 群馬のダムは水位が下がっており、深刻な水不足らしいです。 あっ!ちょこ家付近は、特に取水制限等ありませんけどね(^_^;) 私もジメジメには苦手です。Hiroさんも体調に気を付けて下さいね。 はい!今日は白マイタケとイカの生姜炒めですね~♫ 暑い日は中華で、キュ~~とビールってのが良いですね! いつも、ご注文ありがとうございま~すヽ(^。^)ノ
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kaorunchoko at 2016-06-14 18:08
❤ロン母さん こんにちは!
まさかのキムチグラタン\(◎o◎)/! 私もビックリでしたが、チーズ&ホワイトソースと良く合いました。 じゃが芋が一緒に入っているのも良いですね!是非(^_-)-☆ 白マイタケ。。。珍しいですよね。そちらでも手に入るのかな? あったら、買ってみて下さいね。美味しかったです。 生姜が効いた炒め物、夏には特にさっぱり美味しいですよねヽ(^。^)ノ ロン母さんも好きな感じですねφ(..)メモメモ これから暑くなるので、ロン君のお散歩もあるし 体調に気を付けて下さいね(*^。^*)
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kaorunchoko at 2016-06-14 18:21
❤旅プラスさん こんにちは!
朝は曇っていたちょこ家地方ですが、午後から晴れて暑くなりました(^_^;) 雨が降らないと、ダムに水が貯まらず水不足深刻になりますね! はい!ドレッシングですが、大将特製和風だけ手作りで、残りの2品は既製品です。 coopの「国産玉葱ドレ」「国産バジルドレ」でした(^_^;)意外と美味しいんですよ。 今日はこちら大将特製和風ドレのホタテ、白マイタケの炒め物、ですね! はい!冷たいビールと中華は合いますよね!!! 味のあるとっても美味しいクラフトラベルでした。 柑橘の香りがありますが、カクテルではないんですよ。 多分自販機には無いと思います(^_^;)酒屋さんにあるかな?香りが最高ですよ!!! 私はビール好きですが、中でもペールエールが大好きみたいです♫ いつも、ご注文いただきありがとうございます(*^。^*)
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tatuotoko0406 at 2016-06-14 18:40
こんにちは。
今週の日曜日、群馬は35度くらいらしいですぜ・・・ 東京で32度くらい・・・ そんな時でも、ジャガイモとキムチのグラタンなら食べられそうです。 ビールはスーパードライがやっぱ良いかな♪ 頑張って、生き延びましょうね〜〜 by BGMはジプシーキングにすれば良かった(笑)
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kaorunchoko at 2016-06-14 20:19
❤BGMをジプシーキングにし損ねたオレさん こんばんは☆
えぇーーー日曜日は35℃\(◎o◎)/! マジっすか!?嫌だな。。。 まぁ~何処へも行く予定無いから家でエアコン入れて外出拒否! オレさんまさかの仕事かな(>_<)身体に気を付けて下さいね。 キムチグラタン美味しかったです。簡単なので是非お家でも作ってね! 男は黙ってスーパードライ!っすね(*^^)v これから暑さ本番、お互い28歳位と若くはないので(笑)頑張りましょう! そうそう!またジプシーキングが、似合いそうな写真を撮って下さいね(^_-)-☆
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