既製品なんですけど、近所のスーパーに入っている「カツ屋」さんの物です。 ちょこ家定番浅漬け、紫蕪、赤大根、紫大根、人参です。 叔父の畑の里芋を沢山もらったので、里芋消費しなきゃ!下茹でして、春菊もさっと茹で、 柿の時期に必ず何回が登場する「柿の白和え」私は、これが大好きです❤ 平茸って、とってもコクのあるキノコです。青梗菜と一緒にガーリックを効かせ炒めてあります(^_-)-☆ こんにゃく芋も、里芋も叔父の畑の物です!とっても美味しかったです(^_-)-☆ 紅芯大根、色鮮やかで綺麗ですね☆ 牡蠣は、粉を付けて先にソテーしてあります。その後ベーコンとほうれん草と炒め物に! こりゃビールもワインもすすんじゃいますよ~~(笑)
by kaorunchoko
| 2016-12-13 21:16
| 家ごはん
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Comments(18)
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moco-mo-coco at 2016-12-13 21:57
ちょこさん こんばんは♪
12月になったと思ってたら あっという間に半月が過ぎそう^^; ほんと早いですねーーー。 今日も美味しそうなお料理*^ ^* まだお腹はすいてないけど この美味しそうなお料理が出てきたら 食べられそうな気がします(笑) 寒くなったのでお鍋の美味しい季節ですね♪ いつもありがとうです*^ー^*
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rinkatu at 2016-12-13 22:03
身体の芯から温まりそう^^
大将の愛情が(*^^*)
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sakuramoon7767ryo at 2016-12-13 23:25
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berry0726 at 2016-12-13 23:38
ちょこさん
こんばんは~ すっかりご無沙汰してます。 相変わらずご馳走な夕飯ですね! マジでいつかご招待してください。笑 お鍋の季節ですね~ うちも最近よく登場します。 自分が仕事で帰りが遅い日は必ずお鍋です。 野菜もたくさん取れるし、美味しいしお鍋は最高!
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ayayay0003 at 2016-12-14 08:05
おはようございます^^
お鍋、家は冬場は半分くらい鍋です(笑) 冬場のお助けマン的な感じですよね~(^^♪ 今日は、 刺身こんにゃく、里芋の煮っ転がし 、紅芯大根 、牡蠣のソテー入り、ほうれん草とベーコンの炒め物でよろしくお願いします(^^♪ 牡蠣は、フライしがちですが、こういう炒め物って美味しいし、カロリーも低いので良いですね~ そして沢山食べられるかも(・・? とても美味しそうで、焼酎にもビールにも合いそうです(^_-)-☆ 今日もごちそうさまでした(*^_^*) ほんと、寒くなってきてそろそろインフルも流行る季節、お忙しいので、お身体ご自愛くださいませね~♪
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arak_okano at 2016-12-14 09:29
お魚あり肉あり、野菜あり、二日間でこれだけのお惣菜、
やっぱり凄いです、バグースです。 アラック、入院以来、なかなか体重が戻らず、53Kg少しなんですよ、未だ走る気がしません、でも、20Km歩いても大丈夫です。 京都では、四日間で120Km弱を歩きました(一日は雨、一日は半日)。
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tabi-to-ryokou at 2016-12-14 11:41
こんにちは
鍋の3連荘、豪華ですね。 牡蠣も2回、登場。冬を感じます。 我が家で殆どしないのは、鰤しゃぶです。 このメニューがあるのを忘れてました。 冬の能登半島では、この料理が定番ですね。 今日は、前菜に牡蠣のソテー入り、ほうれん草とベーコンの炒め物。 メインに、鰤しゃぶ 。お酒は日本酒をお願いします。 会社の帰りに、毎日のようにイルミネーションを撮りにいってますが、東京も寒いっす。 まだ、この寒さに身体がなれてないんでしょうね。
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gummi-choco-pine at 2016-12-14 12:37
chokoさんこんにちは!!
冬はやっぱりお鍋ですよね~(^^) 最近は鍋キュ~ブなる便利な物があるので 1人でもお手軽にできちゃうのが嬉しい。 でも今年はお野菜が高くて高級料理ですよねっ(T▽T)
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tatuotoko0406 at 2016-12-14 16:30
こんにちはー
寒くなってきたけど、まだモモシキ(ヒートテックって言ったほうが良いか)を穿かずに勝負してます! しらすおろしの上に振りかけてあるものは何だろう? 牡蠣フライが牡蠣の食べ方としては、最強だと思ってるワタシはタルタルもとんかつソースも、両方味わいます(^o^)v
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kaorunchoko at 2016-12-14 23:41
❤mocoさん こんばんは☆
本当に一年が早いですよね(^_^;) 今年もついに残り半月になっちゃいましたね!!! 私もいつもmocoさんワールド楽しんでるよ~♫ mocoさん色の商店街、良かったですね❤ 都電のクリスマスも可愛かった~♫ ちょこ家の美味しい物、いつかmocoさんにも食べて欲しいよヽ(^。^)ノ そうそう、やっぱり寒くなったらお鍋ですよね~♫ 3日続いたけど、毎回新しいお味を楽しみました。 moco家もお鍋で、あったまってね~♫風邪引かない様にね(^_-)-☆
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kaorunchoko at 2016-12-14 23:43
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kaorunchoko at 2016-12-14 23:45
❤sakuramoonさん こんばんは☆
sakuramoon家も、お鍋の登場が多いとか(*^^)v 寒いとお鍋がイイですね。 お野菜も沢山食べられるし!お肉もお魚も色々合いますもんね♫ こちら今夜は、今年最後の満月がとっても綺麗に見えましたよ(^_-)-☆
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kaorunchoko at 2016-12-14 23:50
❤berryさん こんばんは☆
こちらこそ、すっかりご無沙汰しておりますm(__)m コメント嬉しいです!ありがとうございます❤ はい!相変わらず、大将が頑張ってくれてます。 勿論、berryさんも、ちょこ亭に遊びに来て下さいね(*^^)v 美味しい物沢山食べて、飲んで、写真も沢山撮って欲しいな~♫ berry家もお鍋が良く登場するんですね! そうそう、お野菜が沢山食べられるのがイイですよね。 最近は鍋つゆも色々な商品が売られていて、それを見るのも楽しいですね。 あっ!ちょこ家の鍋は、あまり既製品のつゆ使われてないんだ。。。 また、お腹空かせて、ちょこ家覗きに来て下さいねヽ(^。^)ノ
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kaorunchoko at 2016-12-14 23:56
❤アリスさん こんばんは☆
アリス家では、冬場のお鍋の登場回数が増えますね(^_-)-☆ お助けマン鍋なんですね(笑) 確かに色々バリエーションもあり、助かりますよね(*^^)v 今日は刺身こんにゃくの一皿と、牡蠣のソテー入りほうれん草とベーコンの炒め物ですね! 私、牡蠣は牡蠣フライが一番なんですけど、小麦粉付けてサッとソテーしたあと こうして他の食材と合わせると、とっても食べやすくて美味しいですよ(*^^)v 飲み物は、最初ビールで、その後焼酎のお湯割りをお付けしますよ~♫ こちらこそ、いつも、ご注文ありがとうございますm(__)m 実は先程大将が帰宅し、風邪引いたと。。。ちょっと熱もありそうです(>_<) 私は元気ですが、うつらない様に気を付けなきゃだ!!! アリスさんも、気を付けて下さいませ。。。
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kaorunchoko at 2016-12-14 23:59
❤アラックさん こんばんは☆
こうして数日分を一度に見ると、 毎日毎日、バランスよく、色々な物を食べてますよね。 大将に感謝です!バグースありがとうございますm(__)m アラックさんも、中々食べられ無いご様子(>_<) 栄養のある物、お好きな物を食べて、体力を付けて下さいね。 まだまだ無理はなさらず、焦らず、ゆっくりですよ!!! 走れずとも、それだけ歩ければ凄いと思います(^_^;) 私なんて、ジムで40分歩けば汗だくですよ(笑)
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kaorunchoko at 2016-12-15 00:08
❤旅プラスさん こんばんは☆
はい!鍋の3連荘でした~♫ 正解の旅プラスさんには、商品として3種の鍋を味わってもらいましょうヽ(^。^)ノ 牡蠣は大将が大好きなので、冬場はよく登場しますよ。 牡蠣は色々な栄養素が入っているから、身体にも良いみたいです(*^^)v 鰤しゃぶも、スーパーで鰤しゃぶ様に薄く切って綺麗に並べた物が手に入ります。 鍋つゆは必要なく、水に昆布1枚入れるだけです。 タレは、出来たら質の良い柚子胡椒、決して〇&〇みたいなメーカーじゃ無く、 大分産みたいな物を選び、ポン酢に少量入れ食べて見て下さい。 因みに、ちょこ家は、ミツカンの「ぽんしゃぶ」です。ポン酢より美味しいと思います。 是非、今年は鰤しゃぶをお試し下さいませ(*^^)v 本日は牡蠣ソテーの炒め物&鰤しゃぶですね!勿論日本酒ですよね~♫ 菊姫山廃がどっしりと美味しいので、お付けしますねヽ(^。^)ノ いつも、ご注文、ありがとうございますm(__)m イルミネーション取材お疲れ様です! どうやら大将が風邪を引いたらしいです(^_^;)旅プラスさんもご自愛下さいませm(__)m
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kaorunchoko at 2016-12-15 00:12
❤cinnamonさん こんばんは☆
cinnamonさんも、冬はやっぱお鍋ですね! そうそう、スーパーの売り場などで、見かけますよ!!! 大将は鍋つゆあまり使わないんですけど、かなり色々な物がありますよね(*^^)v キュ~ブなら御一人鍋お手軽ですもんね(*^^)v 都会はやっぱりお野菜が高いんですね。。。 こちら産直が彼方此方にあり、とってもお安いんですよ~♫ 実家でもらったという白菜&葱も、大量にお裾分けされたり、有難いですねヽ(^。^)ノ
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kaorunchoko at 2016-12-15 00:21
❤オレさん こんばんは☆
あら、まだモモシキ穿かずに頑張っておられるんですね! 今年ヒートテックの「極暖」タートルを買って着たら、もう普通のヒートテックを着られません(^_^;) 「極暖」やっぱあったかいです(*^^)vオレさんも今年は是非無理せずに「極暖」を! しらすおろしの上は「すりごま」ですよ~♫セサミンパワーをいただきます(*^^)v 牡蠣フライ!私も最強だと思います。牡蠣フライが一番好きです❤ あっ!両方ね!そうそう!私もたっぷりとんかつソースにちょびっとタルタルです(笑) オレさんも忙しそうだから、風邪引かない様に気を付けて下さいねm(__)m
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