2017年 02月 12日 ( 1 )

2016年1月15日(日)・16日(月)・17日(火)の晩御飯+雪の日の猫



雪の被害が多数報道されていますね。。。
ちょこ家も今朝は一面雪景色でした。
でも1~2㎝の積雪、昼ごろは融けました。

さて、今日は先ず15日(日)の写真です。
この日も少し風花が舞っていたんです。
うっすら白くなったお外を、ちょこにも見せてあげました!
↑いい迷惑ニャン by ちょこ
勿論、大将が抱っこしてます(笑)
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地域猫さんです。
時々ちょこ家の庭に来る子なんです。

ガラス越しに家の中からカメラを向ける私を
真っ直ぐに見つめます。
ニャ~寒くないの???
毛にも雪が・・・寒いに決まってるよね!
床暖の上に寝そべる我が子
お外で雪を浴びる子、多分それぞれの幸せがあるんだよね!
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さて、晩御飯です。

〖 1月15日(日)の晩御飯 〗

【 下仁田ネギのグラタン 】
     ちょこ家冬の定番!下仁田ネギのグラタンです。アツアツ、トロトロ、フーフーして!美味し~♫
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【 白菜とハムのサラダ 】
     大将特製和風ドレをかけて、韓国海苔で巻いて食べます。これまた美味しいんだ!
     ビールにめっちゃ合うんですよ!
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【 味滲み蒟蒻のタラコ和え 】
     叔父に貰った蒟蒻、しっかり乾煎りしたら、白だしと味醂を二倍にのばした汁に漬込みます。
     トースターで炙ったタラコをほぐして和えました。トッピングは大葉です。
     これまた、とっても美味しかったですよ~♫なんたってヘルシー♫
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【 里芋と蛸のサラダ 】
     茹でた里芋とセロリ、炙り蛸でサラダです。さっぱりとレモンオリーブオイル&塩胡椒
     味の決め手は、セロリで~す♫
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【 浅漬け 】
     紫大根、赤大根、蕪、胡瓜で浅漬けです。箸休めに持って来い(*^^)v
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【 私の分 】
     こうして見ると、グラタン以外は超~ヘルシーだよね!!!
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あと、二日分お付き合い下さいませm(__)m


〖 1月16日(月)の晩御飯 〗


【 鰰の酒干しの姿焼き 】
     鰰なんて読むと思います?魚に神だよ!凄い名前だね~!!!「ハタハタ」です。
     大将が角上魚類でゲット!内臓を出して、酒干しにしました。めっちゃ美味しかったです!!!
     珍しいお魚も、色々工夫してもらい、随分色々食べられてます(*^^)v
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【 貝と烏賊、新玉葱、セロリのサラダ 】
     貝は、ホッキ、ホタテ、白ミル、それに烏賊、新玉葱、セロリ、人参、サヤエンドウです。
     コールスロードレとレモンオリーブオイル、塩胡椒です。美味しかったですよ~♫
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【 鶏と牛蒡の唐揚げ 】
     両方とも大好きな唐揚げ❤カロリーの事とか気にせず思いっきり食べたいもんです(;一_一)
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【 里芋と蛸のサラダ 】
     前日の残り物ですが、美味しくいただきましたよ!
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【 ムール貝の酒蒸し 】
     これも角上魚類です。中身は小さ目でした(^_^;)でもお味は良かったですよヽ(^。^)ノ
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【 本日の二杯目 】
     やっぱり美味しいビールは、めっちゃ美味しい~~(*^^)v
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【 私の分 】
     やっぱりこの「私の分」って有効ですよ!
     だってさぁ~このプレート無かったら、唐揚げ倍以上食べてるもん(笑)
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あと、一日分お付き合い下さいませm(__)m


〖 1月17日(火)の晩御飯 〗

【 モツのみぞれ鍋 】
     夏の定番「あっさりポン酢モツ」の冬バージョンです。
     下処理したモツを鍋仕立てにしました。柚子がたっぷり入ったみぞれ鍋です。
     これ、本当に美味しかったです!
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【 白菜とハムのサラダ 】
     これも続きますね~♫冬の定番ですからね!韓国海苔がとっても良く合うんですよ(*^^)v
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【 ニラ饅頭 】
     既製品のニラ饅頭ですが、美味しくいただけました(^_-)-☆
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【 切昆布と新玉葱の和え物 】
     新玉葱が美味しい季節になりましたね!味付けは、コールスロー&マヨです。
     たっぷりの鰹節をかけていただきました(*^^)v
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【 私の分 】
     ニラ饅頭のカロリーは、ちょっと高いよね!それ以外は結構良い感じだとおもいます・・・
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本日も最後までお付き合い下さり、
本当に、ありがとうございましたm(__)m








by kaorunchoko | 2017-02-12 21:24 | 家ごはん | Trackback | Comments(14)