2017年 02月 16日 ( 1 )

2017年1月21日(土)・23日(月)24日(火)の晩御飯



ニュースにビックリ!
そんな海外TVドラマの様な事って…あるんだ(@_@)
空港だよ!マジ驚いた。。。

ってのは、さておき、昨日アップしたお掃除ロボ君
今日はウエットシートセットして拭いてもらいました。
結果・・・はい!私が掃除をする事に決定しました(^_^;)
買ったつもりで、私が掃除したら私に500円払います!
モチベーションアップするかな(笑)

さて、今日も三日分です。
さぁ~っとスクロール願います。

〖 1月21日(土)の晩御飯 〗

【 博多風牛モツ鍋 】
     牛の生のシマ腸を大将がゲットしました。たっぷりの野菜と一緒に博多風モツです!
     ダイエットじゃなきゃ、もっとガッツリ食べたい所・・・(>_<)残念!     
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【 白菜漬け 】
     大将の作った白菜漬け、私は浅漬けが好みです。柚子たっぷも大好き!美味しいよ~♫
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【 鶏セセリ肉とパプリカの炒め物 】
     ちょこ家御常連様は、既にご存知かと思いますが、セセリって、鶏の首のお肉で~す!
     よく動かすぶいなので、適度に歯応えがあり、美味しい部位です。
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【 しらすおろし 】
     大根おろしアート出来ず、普通ですが・・・先日100円ショップのダイソーで、
     大根おろしを型に入れると、クマ、ウサギが出来る商品を見つけました\(◎o◎)/!ビックリ~♫
     勿論、私はクマ・ウサギならそれなりに出来そうなので買いませんでした(笑)
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【 私の分 】
     モツ鍋はカロリーが怖くて、野菜だけ・・・シマ腸は1個味見だけでやめました。。。
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あと、二日分お付き合い下さいませm(__)m


〖 1月23日(月)の晩御飯 〗

22日はmちょこ家の新年会だったので、既にアップ済みです。
月曜日になります。
この日、会社に取引先様より殻付牡蠣が送られてきました!
広島からです(*^^)v
いる人で分けたので、結構いただけましたよ~♫
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大将に殻をむいてもらい、お料理してもらいました!
剥いたら中の内臓?心臓?ピクピクしてました!!!
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多分生でも十分大丈夫だとは思ったのですが、心配なので、加熱しました。

【 殻ごと牡蠣のオーブン焼き 】
     殻付のまま、オーブンで蒸し焼き状態です!これが美味しかった~~ヽ(^。^)ノ
     ちょっと加熱時間長かった様です。。。
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【 牡蠣のオリーブオイル焼き付け 】
     剥いた身をオリーブオイルを入れたフライパンで、しっかり焼き付けました。
     これ、ホント美味しかった!!!牡蠣がこんなに美味しいって、思ったの久々でした!
     やっぱり新鮮なのを、剥き立てで火を入れたのって違うんだね(^_-)-☆ご馳走様でした。
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【 鱈の塩麹&甘酒漬け 】
     大将が塩麹1:甘酒1で3日間漬込んだ物を焼いてくれました。
     塩麹だけより、甘酒が入っているので、甘みの強く、とっても美味しかったです。
     皆さんも是非、お試し下さいね(*^^)v
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【 トマトとルッコラのサラダ 】
     ルッコラとトマトって、めっちゃ合いますよね!この組み合わせ大好きです。今回はブロッコリーも参加です!
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【 白菜漬け 】
     大将特製白菜漬け、この日は、韓国海苔で巻きながらいただきました。この食べ方も美味しいんだ!
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あと、一日分お付き合い下さいませm(__)m


〖 1月24日(火)の晩御飯 〗

【 和牛イチボの塩焼き 】
     イチボって、人間で言うと、お尻のえくぼの部分ですって、脂がのってるけど赤身も多く
     もう美味しのナンノ・・・あぁ~和牛LOVEな私には堪えられない美味しさです(笑)
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【 炙り蛸と筍芋のサラダ 】
     日曜日の残りだったんですが、筍芋のサラダって意外と美味しいよ!
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【 新玉葱とワカメのクリチー和え 】
     新玉葱、ワカメ、叉焼を、白だしで伸ばしたクリームチーズで和えた物です。
     これまたお酒がすすむ一品です。
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【 ほうれん草のお浸し 】
     この日は普通に、麺つゆをのばした物をかけてあります。
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【 私の分 】
     和牛とクリチーがね・・・でも、他は少な目、低カロリーだから、まずまずかな(^_^;)
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健康診断終わったら、ちょっと気が緩んでます(^_^;)
ジム通い、私の分でのコントロール
引き続き頑張ります!


本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m







by kaorunchoko | 2017-02-16 00:55 | 家ごはん | Trackback | Comments(18)