2017年 02月 28日 ( 1 )

2017年2月3日(金)・4日(土)・5日(日)の晩御飯+α



ここ数日ちょっと暖かい日が続いてます(^^)v
春がそこまで来てますね~♫

さて、本日も3日分の晩御飯+αです。
さぁ~っとスクロール願いますm(__)m



〖 2月3日(金)のランチ&晩御飯 〗

この日は東京営業所の方が、こちらへ来て一緒に打合せ&勉強会でした。
恒例の出前ランチです!
釡寅さんの釜めしランチです。私は五目釜飯です。
美味しかったですよ~♫
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晩御飯です。

【 鰆西京漬け焼き、柿シメジの炒め物 】
     既製品の西京漬けだったのですが、美味しかったです。
     柿シメジと葱のサッと炒めた物も添えてあります。
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【 春菊とレバー燻製のサラダ 】
     春菊のサラダは色々と、トッピングを変えて楽しめます(^^)v
     この日はレバーの燻製でした。燻製の香りと春菊が意外とあいます!
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【 オレンジカリフラワーのオープンコロッケ 】
     オレンジ色のカリフラワー、これが一番甘味が強くて美味しい感じです。
     コロッケ食べたいけど・・・カロリーがね~~(~_~;)そんな時はオープンコロッケ!
     トースターで焼きました。我慢!我慢!健康診断まで一週間だったんですよ(笑)
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【 ほうれん草のお浸し 】
     ちょこ家の普通のお浸しは、麺つゆを薄めた物をかけてあります。たっぷりの鰹節とゴマ!美味しいです。
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【 私の分 】
     バランスは良いよね!カロリーだって・・・少な目だよね(^_^;)
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あと、二日分お付き合い下さいませm(__)m




〖 2月4日(土)のおやつ&晩御飯 〗


この日は実家へ行きました。
手土産に焼き饅頭を買ってね(^^)v
これ、本当に美味しいんだぁ~大好き!
前にも書いたけど、上州名物「焼き饅頭」中には餡子も何も入っていません!
甘辛の味噌が焦げて美味しい!!!
でも、調べたら思いもよらない高カロリー(@_@)
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そして、こちらは、会社の男子に貰った本場の水戸納豆!
わぁーーー!藁に入ったの久々に見たよ\(◎o◎)/!
懐かし~~!!!
納豆ってね、本当は煮た豆を藁に入れて、
藁についてる菌で発酵させる物らしいです。
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【 本場水戸納豆 】
     そりゃもう、本場の水戸納豆!めっちゃ美味しかったですヽ(^。^)ノ ご馳走様m(__)m
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【 トマト&ブロッコリー 】
     実家でもらった近所の農家のハウス栽培のトマト、とっても美味しいんですよ!
     トマト農家さんは、先日施設に訪問したおばちゃん家です。
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【 大将特製麻婆豆腐 】
     ご存じ大将特製の麻婆豆腐(*^^)vピーシェン豆板醤が味の決め手です!美味しいよ~♫
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【 ささ身とワカメのサラダ 】
     茹でささ身、ワカメ、胡瓜の塩もみ、ちょいと高級なカニカマ「香り箱」大葉、胡麻
     ドレッシングは大将特製和風ドレです。とっても美味しかったですよ~ヽ(^。^)ノ
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【 白菜漬け 】
     大将が漬けた白菜漬け、浅漬けが好きです!たっぷりの柚子皮も乗せていただきました(^_-)-☆
     塩が丁度良くて、美味しかった!!!
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【 私の分 】
     勿論納豆は全部食べてないよ!!!大将と半分こです。お野菜たっぷりだし、大豆製品もたっぷり!
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あと、一日分お付き合い下さいませm(__)m


〖 2月5日(日)の晩御飯 〗

この日陶芸の先生のお母様に、美味しい卵をいただきました。
そして一緒に陶芸習っているご近所のMさんにも苺をいただきました。
卵も、苺も、めっちゃ美味しかったです。ご馳走様でしたm(__)m
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晩御飯です。

【 メカジキとパプリカの甘酢炒め 】
     やっぱり美味しい中華の甘酢炒め!パプリカとメカジキ合いますよ~♫
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【 お刺身盛合せ 】
     ホッキ、ホタテ、ミル、赤貝、イカ、炙り蛸
     どれも低カロリーのお刺身(*^^)vさっぱりと、煎り酒でいただきました。
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【 牡蠣と海老、オレンジカリフラワーのグラタン 】
     炒めた牡蠣と海老、茹でたオレンジカリフラワーにホワイトソースを入れ、モッツァレラチーズを乗せ
     オーブントースターで、軽く焼きました。そりゃもう美味しいのナンノ…南野・・・(笑)
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【 自家製豆腐と彩野菜 】
     大将が作った自家製豆腐、彩に紫さつま芋、普通のさつま芋、黄色い人参、トマトです。
     やっぱ紫と黄色ってインパクトあるよね(^_-)-☆とっても美味しい自家製豆腐!また作ってね~♫
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【 白菜漬け 】
     連日だけど、味が変わらない、美味しいうちにたべなきゃね(^_-)-☆
     この日も柚子皮たっぷり、韓国海苔で巻いて食べました。
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【 私の分 】
     色々な物があって、満足度高いぞぉーーーヽ(^。^)ノ
     でも、カロリーは抑え目かな?
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本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m








by kaorunchoko | 2017-02-28 22:00 | 家ごはん | Trackback | Comments(18)