2017年 08月 29日 ( 1 )

2017年7月10日(月)~16日(日)の晩御飯




週末は、ちょっと晴れたちょこ家地方!
残暑も力なく。。。秋の気配ですよ(^_^;)
まぁ涼しくて助かりますが、農作物が心配です・・・
これから秋の味覚を楽しむ時期ですが、大丈夫かな???

さて、今週も頑張ってイキましょうヽ(^。^)ノ


〖 7月10日(月)の晩御飯 〗

メカブ・オクラ納豆、シラスおろし、酢の物、
豚カシラ串焼き、玉こんにゃく、ソーセージのカレーブレゼ

玉こんにゃく、よ~く乾煎りして大将特製調味液に漬けただけ!
でもこれがメッチャ美味しいの!
ソーセージも夏だから?カレー味ね(*^^)v
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〖 7月11日(火)の晩御飯 〗

牛バラと舞茸のタリアータ風、胡桃入りサラダ、
アッサリポン酢モツ、里芋・イカ・筍の牡蠣醤油炒め、水茄子の浅漬け

牛バラのタリアータ大好きなんです!これ、三つ葉が合うんですよ~♫
あっさりポン酢モツも、さっぱりと美味しかったです。
サラダにナッツ、って良いですよね!
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7月12日(水)は、休肝日で晩御飯写真無しで~す(^_^;)


〖 7月13日(木)の晩御飯 〗

竹輪とワカメの和え物、ポークソテー
イカとセロリの塩炒め、さっぱりポン酢モツ

このポークは、加藤の芋豚!やっぱ美味しいね~♫
イカとセロリの炒め物!大好きです(*^^)v
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〖 7月14日(金)の晩御飯 〗

豚タンの味噌漬け焼き、野菜の素揚げとトマト
海老とマンゴーのマヨネーズソース、ピータン&メンマ

豚タンの味噌漬けは、言うまでも無く、めっちゃ旨!
初物の海老とマンゴーのマヨソース
素揚げした海老と、カットしたマンゴーに和えたソースは
マヨネーズ、コンデンスミルク、生クリーム、ケチャップです。
私コンデンスミルク大好きなんです❤
ペロペロ舐めたい位好きです(笑)
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豚角煮、白滝のカルボナーラ風、水茄子の浅漬け

大将の作る角煮、とっても美味しいです!
なんと!白滝でカルボナーラ(*^^)v
ヘルシーでイイですねヽ(^。^)ノ美味しかったですよ♫
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7月15日(土)は休肝日の為、晩御飯写真無しです!

〖 7月16日(日)の日記 〗

社員旅行で行った金沢のお土産、お芋のきんつば、美味しかったよ!
胡桃の入った最中も美味しかったです。
ちょこ家のカウンター~♫庭のユリを飾りました。
部屋がとっても良い香りで満たされ、幸せ気分でしたよ~ヽ(^。^)ノ
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大将が作ってくれた「紫蘇ジュース」
赤紫蘇と青紫蘇を、ブレンドするのがミソとか・・・
洗った紫蘇を1分弱煮出し、紫蘇を取り出しグラニュー糖を投入。
ちょっと冷めたら、クエン酸を投入しグルグルかき混ぜます。
くすんだ色から、透明な綺麗な色になるの!
下の段左が、投入前、右が投入後です。
炭酸で割って、さっぱり美味しいですよ。
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この日は陶芸でした。
左、先生の作った大き目平らなお皿、右、私の作った物。。。
中心部分がどうしても平らにならず、ゴッドハンド登場!!!
先生がやると・・・あら不思議、綺麗に平らになるじゃ~ございませんか(^_^;)
左下は、ご飯茶碗と焼酎用ぐい飲み、
なんかイマイチだけど・・・ガンバレ私!
右下、可愛い熊さんのお菓子、美味しかった~♫
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この日は、友人と一緒に晩御飯でした。
お土産にもらった軽井沢ビール、ユリと一緒に記念撮影(*^^)v
サラダ、ゴーヤとズッキーニの肉味噌和え、厚揚げと手羽先の煮物

ゴーヤとズッキーニ、甘辛い肉味噌がとってもよく合いました。
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雲白肉、白滝のタラコ和え、鶏ハムのオクラソース、肉巻葉生姜、海老マヨ

大将の定番、雲白肉、とっても美味しいですよ~♫
白滝料理、ヘルシーで良いですね。
鶏ハムのオクラソースお初です。
オクラソースは、オクラ・葱はみじん切り、ピーナッツ油、
胡麻油、砂糖、醤油、ラー油、水との事。めちゃ旨ですよ~♫
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そしてこの日、macoleonさんの所で診て、ずっと気になっていた物!
アイスの実の炭酸割~♫
macoleonさんの記事は、↑イケニャン、レオン君の流し目が見られるよ~(=^・^=)
早速私も、作ってみましたよ~♫
友達に大ウケ!ピーチ、マンゴー、葡萄、どれも美味しかったです。
そして軽井沢ビールも、とっても美味しかったです。
ご馳走様でしたm(__)m
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本日も最後までお付き合い下さり、
本当に、有難うございましたm(__)m












by kaorunchoko | 2017-08-29 00:13 | 陶芸 | Trackback | Comments(16)