陶芸教室オープニングパーティー~♫2017年6月24日(日)



一昨日、日曜日は陶芸教室のオープニングパーティーでした(*^^)v
今までは、ご近所さんの生徒だけだったけど、
これからは、生徒さんも募集して、
正式にお教室が始まりますよ~ヽ(^。^)ノ

先生のお知り合いの作家さんや、今の生徒さん達
こちらの工房を建ててくださった大工さんも来ていました!

パーティーのお料理を大将が頼まれて、
約20人分、数日前から仕込当日に臨みました!

こちらの棚、先生が作ったんですよ(*^^)v
カップも先生の作品。
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大将と私で、お料理を並べたり、先生のお家の台所で作ったり・・・
お客様は、適当な時間に来て、帰るって感じでした。
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スペインの大皿に!
これは大将が買って家に飾ってあった物です。

田舎風パテオレンジマーマレード添え
炙り蛸のガリシア風
海老のブランチャ・マッサ合え・キンディージャ(青唐辛子の酢漬け)添え
どれもとっても美味しかったです!
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トリッパと白いんげんの煮込み
ヤリイカの墨煮、ニョッキ入り

今回のトリッパの煮込み、めっちゃ美味しかったです!!!
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海老とブロッコリー、マスタード風味
マセドアンサラダ

めっちゃ手間のかかるマセドアンサラダ、角切りは大将が頑張りました!
海老ブロも、とっても美味しかったですよ♫
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プチサレ、グリーンピースのトリフォラーティ添え
合鴨と葱のキッシュ

プチサレ(塩豚)は一週間冷蔵庫で熟してしてあります。
コクがあってめっちゃ美味しいの!
グリーンピースはお砂糖入っていないのに、とぉ~っても甘いです!!!
合鴨と葱のキッシュは、パーティーの定番!
ホント、美味しいわ~♫
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茄子のキャビア風
砂肝とマッシュルームのアヒージョ

茄子は半割にしてフォークで穴を沢山あけ、オイル塗ってオーブンへ!
皮からすくい出し、オリーブオイル、塩胡椒、タイムで叩きます。
パンなどに塗って食べると美味しいですよ!
砂肝は液体塩麹漬けにしておいてアヒージョですから、
そりゃ~もう美味しいのナンノ!皆様にも好評でした(*^^)v
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鶏と舞茸のフリカッセ、オージュ谷風
鯵のフリット、シャドークィーン添え

オージュ谷風?!シードルが入っているからでぇ~す(*^^)v
シャドークィーンは、ジャガイモです。すっごい色ですよね!
余り市場に出ないので、今回手に入ってラッキー♫
近所のTちゃんは、鯵のフリットが気に入った様でした。
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ホンビノス貝の酒蒸し
鰯のトルティージャモロッコ風

トルティージャってスペインのオムレツみたいな物です。
鰯をこんがり焼いておいた物を
半熟状態の卵の上にのせています!下はトマトソースです。
これも、皆さんに絶賛でした(*^^)v
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お客様が帰られるまで、私達は我慢(笑)
夕方から打ち上げを兼ねた宴会になり、
お酒&お料理をいただきました!

大将20人前のお料理、お疲れ様でしたm(__)m
どれも、みんな美味しかったよ~♫
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ストーブの上に置かれた先生の壺、いいなぁ~♫
いつか私もこんな素敵なの作れるかな???
紫陽花が、とってもよく似合っていました。
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最後は先生とローパオ君です(=^・^=)
ローパオ君はお外デビューしたんです。。。
最初はケンカして帰って来たらしいけどね(^_^;)
車に気を付けるんだよ!
此処は、お山じゃ無くて、ちょっと「お町」だからね!

若き陶芸家!作品が沢山売れますよ~に!
沢山生徒さんが集まりますよ~に!

お教室は第1・第3週に開くそうです。
それ以外は、自分の作品も作らなきゃですもんね!
先生頑張って下さいね~ヽ(^。^)ノ
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私の陶芸歴、最初は今じゃ???な陶芸教室(笑)

その後は、車で片道30キロの陶芸教室
仕事終わって19時~22時の教室、
帰りの運転、睡魔に負けて事故りそうになりやめたんだ。。。
叔母の家に寄ったりで、家に帰ると24時とかだったもんなぁ~(^_^;)
よく続いたもんだ(苦笑)
陶芸が好きなんだよね!


そしたら、縁あって、今の先生に出会いまいした!
こちら隣保班の方の息子さんだったので、
陶芸教室をお願いし、歩いて行ける陶芸教室&お山の陶芸教室になり数年。
お山の陶芸教室、楽しかったな~♫
今では、貴重な思い出です!


工房が完成したから、今度は車で15分弱の陶芸教室です。
陶芸は、とっても楽しいです!!!
もっともっと色々な物作りたいな~♫
ロクロも上手に挽ける様に頑張ろう<(`^´)>

先生、これからも宜しくお願い致しますm(__)m



本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m












# by kaorunchoko | 2017-06-27 20:27 | パーティー | Trackback | Comments(10)

2017年5月8日(月)~13日(土)の晩御飯&ちょこ




ホントは昨晩アップしようと思って準備したけど、
又しても、睡魔に負けて、スイマセンm(__)mでした・・・

どうしてこんなに眠いのか!?
もしかしたら睡眠時無呼吸症候群???
なぁ~んて思ったけど、違うみたいね!

単に睡眠のリズムが変なんですよね。。。
分割睡眠のスパイラルにハマってます(^_^;)


さぁ~今日も頑張って!6日分一気に行きますよ~♫

〖 5月8日(月)の晩御飯 〗

葉生姜の豚バラ巻

今年の大ヒット(^^)v
葉生姜はこの時期だけの物!私がアップし紹介した後
何人かの人が作って下さった様です。
美味しい!って言ってもらえて、大将も喜んでま~す♫
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黒豆納豆、メカブ・栃尾の油揚げ、蕗味噌乗せ
麻婆茄子・キムチ胡瓜

実はGWの最終日は、日帰りで新潟へ行ったんです。
なので、栃尾の油揚げも買って来ました!
大きなぶ厚い油揚げ、美味しいですよ~♫
新潟旅は又整理しアップします。
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〖 5月9日(火)の晩御飯 〗

しおでのお浸し・焼き根曲筍・アケビの新芽のお浸しウズラの卵のせ

これも栃尾の産直でゲットした物。
珍しい山菜ばかり!特に根曲筍が甘くて美味しかった~♫
アケビの新芽はほろ苦く、卵の黄身を絡めて美味しくいただきました。
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鶏のカオソーイ・浅漬け・トマトサラダ
カオソーイって何?ラオス北部で食べられている麺料理だって!
味は・・・いかにもタイっぽい味。。。?実は余り覚えてない(^_^;)
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〖 5月10日(水)の晩御飯 〗

この日は大将の誕生日、そして定年の日だった。
まぁ退職してないから、実感わかないけどさ。。。
数年前の東京ガスのCM思い出したよ(笑)


私は、あの鳥肌立つような、ちょっとやり過ぎじゃない?!
でも、思わずウルッてくるCM好きだな~(笑)
今やってる「お父さん、やめてよ!」これも好きです!




さて、晩御飯!
エノキ、ブナシメジ、油菜、鶏ハムの梅酢和え
セイゴ、カレイ、メバルのセビチェ
緑だけのサラダ
新玉ねぎのファルス
そりゃもう、お魚がめっちゃ美味しかった!!!
そして、新玉ねぎのファルス!最高(^^)v
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大将が頂いてきた物
このチョコレートケーキ&タオルハンカチ
このケーキめっちゃ濃厚で美味しかった~❤珈琲にピッタリ~♫
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〖 5月11日(木)の晩御飯 〗

バッグラバオ(鶏と野菜のホーリーバジル炒め)
仙台和牛切落としの牛皿
金目とワカメの中鉢蒸し・トマトサラダ

バッグラバオはタイの屋台料理らしいです。
カルディ―に行くと、この手の物色々種類があって時々大将が
チャレンジしてくれます!結構どれも美味しいんだ(^^)v

牛皿!こりゃもう和牛好きには、たまりません❤
金目の茶わん蒸しも、とっても美味しかったですヽ(^。^)ノ
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この日のちょこちゃん(=^・^=)
一生懸命、ふみふみして、お休み~Zzz
良い夢見てニャ~(=^・^=)
ホントちょこは、可愛い❤
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〖 5月12日(金)の晩御飯 〗

シラスおろし・ポテトとソーセージのブレゼ
鯛の中華風刺身・浅漬け

鯛のお刺身を中華風でいただきました!
久々だったけど、ごま油と白醤油で、とっても美味しかったですヽ(^。^)ノ
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〖 5月13日(土)の晩御飯 〗

鶏手羽先の塩麹漬け焼き・残り野菜のパッタイソース
ルッコラとトマトのサラダ・新玉ねぎのグラタン

やっぱ一押しは新玉ねぎのグラタン!
めっちゃ甘くて、美味しいのナンノ!久々登場♫吐息でネット(笑)

パッタイって、タイの焼きそば、
その調味料を使って炒め物です(^^)vこれも美味しいよ!
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本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m







# by kaorunchoko | 2017-06-23 12:24 | ちょこ | Trackback | Comments(24)

2017年5月1日(月)・4日~6日の晩御飯他




ちょこ家地方、今日は梅雨らしいお天気でした。
一日中雨降り。。。
でも植物や野菜には、恵みの雨ですよね(^_-)-☆

さてさて、本日はGWの晩御飯まとめて4日分です。
お付き合い下さいませm(__)m

〖 5月1日(月)の晩御飯 〗

あら?コラージュの枠が白だった(^_^;)まぁいっか!
メカジキとエビの中華炒め・黒豆納豆めかぶ
豚タンの味噌漬け焼き・白菜とワカメのサラダ、牛筋煮込み

メカジキとエビ、小松菜と野菜たっぷりの中華炒め!とっても美味しかったよ~♫
豚タンもちょこ家の定番!安いけど、美味しいよね(^^)v
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5月2日は東京、3日は東京から買って来たお惣菜の晩御飯でした。
※アップ済み~♫


〖 5月4日(木)の日記 〗

この日は、UさんKさんと3人でちょこ家近所のギャラリーに
陶芸やビーズなどの展示があったので見にい行きました。
お茶をいただき、作品を見せていただきました。
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そして晩御飯は、みんなでちょこ家の晩御飯でした。
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柑橘とクリチーのサラダ・牛肉と舞茸、春菊のサラダ
ジャーマンポテト・焼きそば

ソーセージは、普通のと、フキノトウ入りの物です。
カボチャ、ニンジン、さつま芋、じゃが芋もオーブンで焼いてあります。
お野菜とっても美味しかったよ~♫
ちょこ家で焼きそば!珍しいでしょ!?Uさんのリクエストで大将が作りました。
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筍ご飯・ホルモン焼き
独活&金山寺味噌・カチョカバロ・マフィン

カチョカバロのミニを買ったんですが。。。上手く焼けないよ~(>_<)
ドロドロに融けて、かたまり・・・結局切って出しました。
ミニカチョカバロの上手な焼き方知ってる人!教えて~~m(__)m
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甘めの泡。。。これね!
瓶がめっちゃ気に入ったの❤

随分前だけど、SablierのRicoさんの所で見て、銘柄を教えてもらった物なの!
Ricoさんの写真がとっても素敵で!!!
それを見つけたかったけど。。。探せなかったんだ(^_^;)
Ricoさんの写真って、とってもお洒落なカッコいい写真なんですよ!

私は記録程度。。。
あの写真もう一度みたいな。。。
ボトルのデザインでこんな素敵なのって、他に知らない。。。
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〖 5月5日(金)の晩御飯 〗
鰯のソテー、トマトソース・豆もやしのナムル
ヒジキと蓮根のサラダ・シラスおろし・今夜の二杯目(ピノ)

鰯のソテーがめっちゃ美味しかった!!!
そしてシャキシャキ蓮根の入ったサラダも(^^)v
私、赤はピノが好きです。←って誰も聞いてないか(笑)
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〖 5月6日(土)の日記 〗

こちらはアリスさんが、送って下さった「しまなみタルトレモンあん」です!
これねぇ~甘さがほどよくって、レモンの皮も入ってて、
とっても良い香りで美味しかったんです!
餡子系は×な大将も美味しい!って食べてましたよ!
アリスさんご馳走様~♫ってまだイタリアなんだよね(^^)v

イタリアからのブログは、こちらから~♫
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さて、晩御飯です。

ラディッシュと油揚げのサラダ、芋豚ヒレ肉のピカタ
冷やしたぬき自家製豆腐、今夜の二杯目

この日の一押しは、何と言ってもヒレ肉のピカタ!!!
めっちゃ美味しかった~ヽ(^。^)ノ
そして、自家製豆腐はやっぱり味が濃くって、美味しいよ!
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この後GW最終日は、大将の車でお出掛けでした。
その写真も整理しなきゃアップ出来ない(+o+)
もう少々お待ちくださいませm(__)m



本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m






# by kaorunchoko | 2017-06-21 18:33 | 家ごはん | Trackback | Comments(6)

GW二日目・東京散歩②2017年5月3日(水)




土曜日仕事で、昨日は陶芸
今日は残業・・・(;一_一)

またまた、皆様への訪問遅れておりますm(__)m

今日はGWの二日目東京散歩②です。
もう少しお付き合い下さいね♫

前回の六義園の後、向かったのは、谷中ぎんざでしたヽ(^。^)ノ
一度行ってみたかったんだ!

歩いた!歩いた!途中で足が痛くなって(>_<)
不機嫌になったよ(>_<)

でもやっとそれらしい雰囲気の道に出て!
元気が出て来ましたヽ(^。^)ノ

延命地蔵で、長生き祈願m(__)m
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でも・・・猫はいないよ(^_^;)
どうやら、こんな所歩いても、猫には出会えないらしい。。。
当り前よね~人!人!人!人だらけ~~\(◎o◎)/!
猫は、もっと裏手のお寺さんの方にいるのかな???


食べ物屋さんが沢山!
行列できてるし!もう夕方だったので、売り切れの物も…残念!
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猫はいなかったけど・・・
ウィンドウの中に、可愛いのがいました(^^)v

猫グッズのお店に立ち寄り、ちょっと買い物(笑)
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これが、「谷中ぎんざ」か・・・
1回来ればもういいかな(^_^;)
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大将が近くで見た事無いって言ったので、
続いて向かったのは、スカイツリー!
私は出張の帰りにちょこっと寄ったんだ。。。2回目です。
アッ!でも、今回も昇りませんでした(^_^;)
下から、見てるだけ~♫
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GWだったから、鯉のぼりが沢山泳いでいました!
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どうせだから、ライトアップも見て帰ろう!って事で、
お店をウロウロ。。。暗くなるのを待っていました。
ライトアップ☆~♫綺麗だね(^^)v
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じゃ、浅草駅から帰ろう!って、駅に行ったら、
全席指定の「りょうもう号」既に満席\(◎o◎)/!
えぇーーー!!!甘かった!

仕方ないので、もっと後の指定を取りました。
さぁ~・・・どうする???

浅草寺が近かったので、大将と歩いて行きました。

夜だというのに結構人が多かったですよ!
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夜のライトアップされた浅草寺も良いですね~♫
電車が満席だったからこそ、見られた夜の浅草寺でした。
右下は、スカイツリーも見えますよ~ヽ(^。^)ノ
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お腹も空いてきたので…
電車で食べられる物をゲットして、乗り込みました!
この日は、風が強くて、寒いくらいだったの・・・
あったかいタコ焼きが美味しかったです!
そして、爆睡(笑)
赤城駅に着いて、車で家までGO!
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谷中ぎんざで買った揚げ物で軽くビールを飲んで休みました。
茗荷のお寿司屋、茶巾寿司、お菓子は、翌日いただきました。
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今回買って来たお土産~♫
ブリューゲル関連
猫グッズ!ピンクの猫沢山は、大将のエコバッグ
赤の猫さんの後ろ姿の物は私のエコバッグ
私のペットボトルホルダー
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東京散歩、これにて終了~♫


東京って、たま~に美術展に行く位かな(^_^;)
東京へ行くと、歩くね~~~!
群馬県民普段は、歩かないからね(笑)
良い運動になりました!←って、そこかい(笑)


本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m








# by kaorunchoko | 2017-06-19 21:51 | 東京方面 | Trackback | Comments(18)

GW二日目・東京散歩①2017年5月3日(水)



本日土曜日だったけど、通常勤務日、
ホントなら結構余裕で仕事が出来る日なのに・・・
もうバタバタの一週間でした(>_<)

さて、GWの東京散歩の始まりです。
この日は午前中大将が、水回り系のショールームが見たいというので、
先ずはそこに行きました!色々あって楽しかった~♫
そしてランチ、歩いてる途中にあった、ちょいと怪しい中華料理屋
まぁそこそこかな(^_^;)
そして向かったのは「六義園」でした(^^)v
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こちらは、旅プラスさんの所でいつも見ていて、
何時か訪れてみたかった場所だったんですヽ(^。^)ノ
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こちらは、徳川五代将軍、綱吉の側用人、柳沢吉保が
下屋敷として造園した庭園だそうです!
いやぁ~側用人!えらい権力をお持ちなようで!!!
すっごい広いんですよ\(◎o◎)/!
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水と緑が織りなす美しい景色。。。
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湧水かな???ポコポコしてました。
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新緑の季節、陽射しは強かったけど、日陰に入ると気持ちいい~♫
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ちょっと歩き疲れたので、お抹茶と和菓子で一休み。。。
上品な甘さのお菓子でした。
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ツツジは、満開って程じゃ無かったけど、咲いていましたよ~♫
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広々とした庭園、本当に綺麗でした。
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亀さん、鳥さんもいました。
鴨さんは何とシンクロを見せてくれました(笑)
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こんな広い庭園で、殿は何を思っていたんだろうね?
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右上は枝垂れ桜、毎年、旅プラスさんの写真を楽しみに待っているんです!



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こちらを後にして、次に向かったのは・・・
これまたテクテクと歩き、歩き、歩き・・・

行ってみたかった場所へ向かいました(^^)v

さてさて、次回へ続きますm(__)m


今日は仕事だったし、明日は陶芸!
って事で、本日コメント閉じさせていただきます。

皆様も、よい週末をお過ごしくださいね~♫

本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m








# by kaorunchoko | 2017-06-17 20:27 | 東京方面