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2017年6月22日(木)~29日(木)の晩御飯&8月12日の花火大会☆



皆様、お盆休み如何お過ごしでしょうか!?
私達は、昨日地元の花火大会へ行って来ました。

気合入れて、レジャーシートに、キャンプ用アームチェア、
陽射しがありそうだったので、パラソルも買って
2時45分会場に到着!(早い!って思うでしょ!)
花火開始迄4時間以上(笑)

仕方無いのよ・・・場所云々の前に、駐車場が確保出来ないんです!
スーパーで買った焼きそば&タコ焼き、おにぎりセット等
普段はゆっくり読めない本や、雑誌を屋外で読み
開始迄の時間を過ごしました(*^^)v

天気が心配でしたが、夕立にもならず、
絶好のポジションで花火見物が出来ましたヽ(^。^)ノ
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やっぱり間近で見る花火は迫力満点!
どれ位の人出だったんだろう???
いやぁ~めっちゃ混んでましたよ!!!
みんな花火大会好きだね~♫って、私達もだけどね(^_^;)
いやいや、都内の初詣の映像を見る様でした(笑)
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さて、晩御飯です。
6月21日(水)は、晩御飯無しの日でした。

〖 6月22日(木)の晩御飯 〗

大麦とタコのサラダ・ズッキーニ添え、砂肝とエリンギのアヒージョ

大麦って食感も良いし、レモンオリーブオイルと塩胡椒、
シンプルな味付けで美味しかったよ~♫
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カンパチの刺身、鰈の煮付け

大将のリクエストで作ったお皿、
こういう風に使いたかったそうです!なるほどねェ~♫

カンパチも美味しかったけど、鰈の煮付けが最高(*^^)v
庭の山椒の葉っぱが、役に立っています。
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〖 6月23日(金)の晩御飯 〗

浅漬け、スペアリブ、ベビーホタテ、油揚げと水菜のサラダ

スペアリブってホント美味しいね!
肉食おばちゃん、和牛LOVEだけど・・・豚も好きです(笑)
ベビーホタテに混じっていた、もっと小さな帆立!1円玉位かな!?
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6月24日(土)は、晩御飯無しの日
翌、25日(日)は、陶芸教室オープニングパーティーでした。
そちらは既にアップ済みです。

〖 6月26日(月)の晩御飯 〗

シラスおろし若芽、ラム肩肉の軽い煮込みカレー風味、
マセドアンサラダ&水菜サラダ、メカブ

久々のラム肉、やっぱりカレー風味が合いますね!
マセドアンサラダは手間がかかるサラダ、
大将の几帳面さが出てますよね(^_-)-☆
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〖 6月27日(火)の晩御飯 〗

浅漬け、彩野菜の焼浸し乗せ三色素麺
イカとワカメの酢の物、砂肝銀皮とマッシュルームのアヒージョ
沢山の野菜の乗った素麺!これメッチャ美味しかったですよ~♫
夏野菜これでもか!!!イイですよね(*^^)v
イカは相変わらずお高い値段。。。漁獲量が戻るといいですね(>_<)
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6月28日(水)は、晩御飯無しの日


〖 6月29日( 木)の晩御飯 〗

甘エビの刺身、ヒラマサの刺身
北海道の甘エビです!これ、もう美味しくてビックリ仰天!
新潟の物は角上魚類で時々食べますが、いやぁ~甘さが半端無いです。
美味しい甘エビ、ご馳走様でしたm(__)m感謝!感謝です❤
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茄子と鶏ハムのレッドカレー、ほうれん草のお浸し、枝豆

レッドカレーはロイタイです。これ安いし便利だよね!
枝豆って、どうしてこうビールに合うんでしょう?あっ!カレーもね!
でも、お刺身は、日本酒ですよ~(笑)
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そして、6月30日(金)私が東京出張で、関西方面の方と一緒に
浅草に宿泊、夜は飲み会、東京タワー、翌日はとバスだったので、
やっと6月晩御飯シリーズ終了です(^_^;)
続きも頑張ります!




本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m








by kaorunchoko | 2017-08-13 21:45 | 家ごはん | Trackback | Comments(16)

2017年6月15日(木)~6月20日(火)の晩御飯



今日は「山の日」だったんですってね!
私は通常勤務。。。
一日頑張って来ました!そして明日から盆休みです。

明日は地元の花火大会☆
雨が降らないと良いな~♫

さて、本日も5日分です。
お付き合い下さいませm(__)m

6月14日(水)は、晩御飯無し日でした。

〖 6月15日(木)の晩御飯 〗

和牛バラ焼肉、金目鯛の刺身
厚揚げとレタスの煮込み、自家製ポテサラ

そりゃもうねぇ~❤和牛!ですよ!和牛!!!和牛LOVE❤
塩と、タレ両方楽しみました(笑)
金目鯛もととっても美味しかった♫
厚揚げとレタスの煮込み、ご飯のおかずに持って来い!
久々に大将が作ったポテサラも!次の日サンドイッチにしてもらいました(*^^)v
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〖 6月16日(金)の晩御飯 〗

一の傳西京味噌漬け焼、メカブ、長芋、黒豆納豆
ピータンのせ自家製豆腐、ローストビーフ、浅漬け

冷凍して置いた一の傳の西京味噌漬け、やっぱ銀鱈が一番かなヽ(^。^)ノ
ローストビーフ美味し~♫
久々のピータン豆腐も美味しかったよ!
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6月18日(土)は晩御飯無し日


〖 6月20日(日)の日記 〗

この日は陶芸教室でした。箱物作りました。
予めタタラで型をとって切って置いたパーツを組み立てるんです。
めっちゃ時間かかりました(^_^;)
歪まずに焼けるといいな。。。
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この日は、Aちゃんも一緒に晩御飯でした。

麻婆茄子、葉生姜の豚ばら肉巻き、
シマ鯵の刺身、ホンビノス貝の酒蒸し

葉生姜巻き、Aちゃんも気に入ったみたい!良かった!良かったヽ(^。^)ノ
シマ鯵もとっても美味しかったです。
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坦々ほうれん草、茄子の冷製、鶏の塩唐揚げ、スイスチャードのサラダ

鶏の塩唐揚げは、モランボンの「塩から揚げの素」を使っています。これ美味しいです!
スイスチャードとベーコン、サッと炒めてサラダ仕立てです。
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ロスティ、大将がみつけて買って来たんです!
スイスと言えば、何時も仲良くして下さっている
liebekatzenさん❤スイスの情報や、可愛いニャンの姿見られますよ~♫
インスタント物だったけど、結構美味しかったです。
きっと本場スイスのは、もっと美味しんだろうな・・・
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冷製カッペリニ、サクランボ
やっぱり〆はパスタですね(笑)
美味しい帆立、アボカド、トマトとっても美味しかったです(*^^)v
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〖 6月19日(月)の晩御飯 〗

帆立、炙り蛸と野菜の彩プレート
お刺身の盛り合わせ

帆立と炙り蛸、ホント美味しいです❤
お刺身は、鮪、カンパチ、鯛です。
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葉生姜の豚バラ肉巻、シラスおろし、ほうれん草のお浸し
前日は余にAちゃんの喰いっぷりが良くて手が出ず。。。不完全燃焼(笑)
再度作って食べました。
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ヒジキとミックスビーンズのサラダ、オカヒジキとツナのサラダ
「ヒジキ」繋がりだけど、オカヒジキは植物です。シャキシャキの歯応え、良いですよ~♫
ヒジキ&お豆で身体に良さそうですね!
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自家製味付け中華クラゲ、浅漬け、鶏レバーの甘辛炒め、
昨年鳥羽エクシブの中華レストランで食べた太くて大きくて美味しかったクラゲ
あれが目標なんだ!これ、いいクラゲで大将が美味しく味付けてくれました。
鶏レバーの甘辛炒めも、とっても美味しかったですよ(*^^)v
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本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m










More:お盆ですね。
by kaorunchoko | 2017-08-11 21:13 | 家ごはん | Trackback | Comments(18)

2017年5月23日(火)~5月27日(土)の晩御飯



先週は下血騒ぎに、夏風邪・・・
お騒がせ致しましたm(__)m
下血・・・やっぱ先生の仰る通り、一過性の物でした。
そして夏風邪から気管支喘息にスイッチが入りました(;一_一)
久々だぁーーー!!!辛いぜ(>_<)
熱は無いので、それが救い。

昨日は一日中寝たり、起きたり、ぼぉ~~っとしてました。

何とか気を取り直し、溜まりに溜まったブログネタ
アップすべく頑張ります<(`^´)>

本日も5日分です。さぁ~っとスクロール願います。


〖 5月23日(火)の晩御飯 〗

23日は大将の健康診断が入っていたので、22日の晩御飯は無しです。

焼き谷川茸、鶏ハムとキムチ胡瓜、あっさりポン酢モツ

大将が珍しいキノコをゲットして来ました。
谷川茸って、こんなキノコ、説明はこちらから~♫
とっても味が濃くて美味しかったですよ!
まぁ~全国で4か所しか販売していないそうなので。。。中々皆様の所へは(^_^;)
夏の定番あっさりポン酢モツ、やっぱ美味しいね(*^^)v
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帆立のカッペリニ、豆もやしのスープ、今夜の二杯目

北の国から届いた帆立!プリップリでめっちゃ甘くて美味しいの❤
今回は大将がカッペリニにしてくれました(*^^)v
そして、今夜の二杯目、好みだわ~❤
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〖 5月24日(水)の晩御飯 〗

浅漬け、ささ身のチーズ焼き、イサキの塩焼き、ヤリイカの酢の物

浅漬けは水茄子最高(*^^)v今年も沢山食べましょう~♫
ささ身のチーズ焼きヘルシーで善し(*^^)v
イサキも美味しかったし、ヤリイカの酢の物もさっぱり!
ヘルシーな晩御飯でしたヽ(^。^)ノ
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〖 5月25日(木)の晩御飯 〗

この日は、実家へ寄って帰ったんだ。
何だかお外が真っ赤になってる\(◎o◎)/!ってんで、急いで外へ出ました!
実家の裏は建物があるので、ちょっと歩き写真を撮りました。
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こんなに真っ赤になる夕焼け、久々に見ましたよ!
美しいなぁ~って思いました。
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そして実家で晩御飯もらいました。
弟が会社帰りにゲットしてきた刺盛り、どれも美味しかった~♫
新玉葱の天麩羅、タラの芽、海老、ちくわの天麩羅、揚げ餃子、トマト&胡瓜
大将用に、全部少しずついただいて帰りました(*^^)v
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〖 5月26日(金)の晩御飯 〗

浅漬け、チキンソテー、ムール貝のカレークリーム煮る、冷やしトマト

この、ムール貝めっちゃ美味しかった!
チキンソテーも皮がパリパリ、身はジューシー!美味しかったよ(*^^)v
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大将が会社の方々から定年のお祝いに、お花をもらったんだ。
やっぱり生花っていいな~♫
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綺麗なお花、記念だし、再度アップしちゃっいます(^_-)-☆
私は、この部屋の西の高窓から漏れる光が大好きです♫
そして南側からの景色も大好き!
東からの光が入りレースのカーテンの影映るのも大好き❤
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〖 5月27日(土)の晩御飯 〗

小籠包、冷やしたぬき豆腐、鰆の味噌漬け焼き、サラダ

冷やしたぬき豆腐は、ちょこ家定番、最近は豆乳から豆腐も自家製(^_-)-☆
出来たての豆腐は美味しいよ~!
鰆の味噌漬けも美味しかったです。
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皆様も体調にはくれぐれもお気を付けて!


本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m








by kaorunchoko | 2017-07-23 15:54 | 家ごはん | Trackback | Comments(28)

2017年5月1日(月)・4日~6日の晩御飯他




ちょこ家地方、今日は梅雨らしいお天気でした。
一日中雨降り。。。
でも植物や野菜には、恵みの雨ですよね(^_-)-☆

さてさて、本日はGWの晩御飯まとめて4日分です。
お付き合い下さいませm(__)m

〖 5月1日(月)の晩御飯 〗

あら?コラージュの枠が白だった(^_^;)まぁいっか!
メカジキとエビの中華炒め・黒豆納豆めかぶ
豚タンの味噌漬け焼き・白菜とワカメのサラダ、牛筋煮込み

メカジキとエビ、小松菜と野菜たっぷりの中華炒め!とっても美味しかったよ~♫
豚タンもちょこ家の定番!安いけど、美味しいよね(^^)v
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5月2日は東京、3日は東京から買って来たお惣菜の晩御飯でした。
※アップ済み~♫


〖 5月4日(木)の日記 〗

この日は、UさんKさんと3人でちょこ家近所のギャラリーに
陶芸やビーズなどの展示があったので見にい行きました。
お茶をいただき、作品を見せていただきました。
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そして晩御飯は、みんなでちょこ家の晩御飯でした。
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柑橘とクリチーのサラダ・牛肉と舞茸、春菊のサラダ
ジャーマンポテト・焼きそば

ソーセージは、普通のと、フキノトウ入りの物です。
カボチャ、ニンジン、さつま芋、じゃが芋もオーブンで焼いてあります。
お野菜とっても美味しかったよ~♫
ちょこ家で焼きそば!珍しいでしょ!?Uさんのリクエストで大将が作りました。
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筍ご飯・ホルモン焼き
独活&金山寺味噌・カチョカバロ・マフィン

カチョカバロのミニを買ったんですが。。。上手く焼けないよ~(>_<)
ドロドロに融けて、かたまり・・・結局切って出しました。
ミニカチョカバロの上手な焼き方知ってる人!教えて~~m(__)m
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甘めの泡。。。これね!
瓶がめっちゃ気に入ったの❤

随分前だけど、SablierのRicoさんの所で見て、銘柄を教えてもらった物なの!
Ricoさんの写真がとっても素敵で!!!
それを見つけたかったけど。。。探せなかったんだ(^_^;)
Ricoさんの写真って、とってもお洒落なカッコいい写真なんですよ!

私は記録程度。。。
あの写真もう一度みたいな。。。
ボトルのデザインでこんな素敵なのって、他に知らない。。。
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〖 5月5日(金)の晩御飯 〗
鰯のソテー、トマトソース・豆もやしのナムル
ヒジキと蓮根のサラダ・シラスおろし・今夜の二杯目(ピノ)

鰯のソテーがめっちゃ美味しかった!!!
そしてシャキシャキ蓮根の入ったサラダも(^^)v
私、赤はピノが好きです。←って誰も聞いてないか(笑)
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〖 5月6日(土)の日記 〗

こちらはアリスさんが、送って下さった「しまなみタルトレモンあん」です!
これねぇ~甘さがほどよくって、レモンの皮も入ってて、
とっても良い香りで美味しかったんです!
餡子系は×な大将も美味しい!って食べてましたよ!
アリスさんご馳走様~♫ってまだイタリアなんだよね(^^)v

イタリアからのブログは、こちらから~♫
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さて、晩御飯です。

ラディッシュと油揚げのサラダ、芋豚ヒレ肉のピカタ
冷やしたぬき自家製豆腐、今夜の二杯目

この日の一押しは、何と言ってもヒレ肉のピカタ!!!
めっちゃ美味しかった~ヽ(^。^)ノ
そして、自家製豆腐はやっぱり味が濃くって、美味しいよ!
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この後GW最終日は、大将の車でお出掛けでした。
その写真も整理しなきゃアップ出来ない(+o+)
もう少々お待ちくださいませm(__)m



本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m






by kaorunchoko | 2017-06-21 18:33 | 家ごはん | Trackback | Comments(6)

2017年4月17日(月)~22日(土)の晩御飯




今週は忙しかった割に、頑張ってアップ出来た!
偉いぞ私!
やれば出来るじゃん(^_-)-☆
って、これがまた長続きしないのも。。。私(^_^;)

さてまだまだ在庫を沢山抱えてる晩御飯の
コラージュ大作戦!
本日もスタート(*^^)v


〖 4月17日(月)の晩御飯 〗

この日は、滋賀支店で会議が終わって帰って来たんだ。
大将も遅かったので、近所の中華料理屋さんのテイクアウトでした。

レタスの腐乳炒め、八宝菜、
牛肉のオイスターソース炒め、ほうれん草のお浸し
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〖 4月18日(火)の晩御飯 〗

玉葱のロティ、炙り蛸と、カリフラワーのアーリオオーリオ
鶏胸肉と、鰤の唐揚げ、塩麹手羽焼、焼き椎茸

玉葱を皮付きのままじっくりオーブンで焼きました。
そりゃもう甘くて、めっちゃ美味しかった!!!
お塩と、↓京都のレストランの燻製オリーブオイルでいただきました。
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ちょこ家定番の浅漬け、ちょっと変わったビールはどちらも美味しかった~♫

京都のレストランでゲットしたフィメ オリーブオイルです。
林檎のウッドで香りづけした自家製オリーブオイルとの事。
燻製好きには堪らない!めっちゃ香り良くて、最高(*^^)v
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〖 4月19日(水)の晩御飯 〗

ソーセージ&ポテサラ(既製品)、鮭のポワレ バルサミコソース
坦々ほうれん草、ワカメと浅漬けの酢の物

酢の物は、寿司酢と梅酢を混ぜてあります。
寿司酢って便利ですよね~♫
ちょこ家は、ミツカンすし酢昆布だし入り使ってます。
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〖 4月20日(木)の晩御飯 〗

じゃが芋とピーマンの塩炒め、ベトナム風ワンタンスープ
カシラ&玉こんにゃく串、しめ鯖

じゃが芋とピーマンの塩炒め!これめっちゃ美味しいんだ(*^^)v
ベトナム風のワンタンも仕上げにバイマックルーの千切り乗せて本格派です!
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〖 4月21日(金)の晩御飯 〗

シラスおろし、浅漬け、水菜、大根、叉焼のサラダ
鰹の塩たたき、豚肉とモヤシの蒸し物

鰹の塩たたき、めっちゃ美味しい!!!
豚肉とモヤシの蒸し物も、豚の美味しい汁をたっぷり吸ったモヤシが秀逸(*^^)v
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〖 4月22日(土)の晩御飯 〗

茹で鶏ささ身、サラダ(トマト・胡瓜・ポテサラ)、ダブル納豆メカブ
鰻とニンニクの茎炒め、鰊の南蛮漬け

どれも美味しかったけど、やっぱ鰻。。。美味しいね~♫
鰊は角上魚類!南蛮漬け、これまたイイネ~(*^^)v
黒豆&普通の納豆!ダブルにメカブのネバネバトリオ!身体に良いでしょ~~♫
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本日も、最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m







by kaorunchoko | 2017-06-11 00:23 | 家ごはん | Trackback | Comments(10)

2017年4月10日(月)~14日(金)の晩御飯



さてさて・・・6月に突入したと言うのに、まだ4月中旬の晩御飯・・・
頑張って整理しなきゃですね(^_^;)
本日もコラージュ大作戦!
お付き合い下さいませm(__)m

〖 4月10日(月)の晩御飯 〗

先付セット:蒲鉾とヤリイカのお刺身
小松菜と海老、卵の塩炒め
餃子(既製品)、冷やしたぬき豆腐
イカ。。。高くないですか!?不漁らしいですね(>_<)
数年前まではあんなに安くて大量にあったのに!今じゃ高値の花!
このヤリイカは、甘くてとっても美味しかったです!
色々な影響で、魚介類の値段も高騰気味ですよね(;一_一)
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〖 4月11日(火)の晩御飯 〗

お刺身の盛り合わせ、勿論半額~♫(*^^)v
鶏肉とスナップエンドウの炒め物
煮物、湯豆腐※きっとまだ肌寒かったんだね(笑)
大将の中華は絶品ですが、今回の鶏とスナップエンドウの炒め物も
めっちゃ美味しかった~♫鶏肉ふっくらです!
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〖 4月12日(水)の晩御飯 ・新卒歓迎会 〗

この日は、社長が新卒2名を引き連れ関東にやって来て
新卒と新支店長の歓迎会でした。
会社の近くの居酒屋さんを予約し宴会です。
まぁ~居酒屋さんにしては美味しかったかな(*^_^*)
お刺身が、美味しかったんですよ。
右下の栃尾の油揚げには、中に納豆入っていて美味しかった~♫
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居酒屋定番、ピザ、ジャーマンポテト、焼きそば(笑)
川エビの唐揚げ、蛤の酒蒸し
意外や意外!しらすのピザが美味しかった!
そして何気に蛤も!!!結構この店良いかも(*^^)v
このあと、カラオケへ行ってちょいと歌いました。
もっとちゃんとカラオケ行って歌いたいな~♫
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久々の外飲み、馴染みの代行さんに迎えに来てもらい、帰り道色々話せて良かった~♫
懐かし話しばっかり・・・(笑)ホント外で飲んでないです。。。
群馬って、車社会だから、飲んだら「代行」って言うのが常識なのです。
「代行」って運転手がペアで来て、片方の方が、私の車を運転し私が同乗
もう片方の方が、家まで後ろについて来て精算、ってシステムです。
タクシーより全然安いんですよ(*^^)v
私の馴染みの方は、もう20年近いお付き合いの方なんで、安心です(*^_^*)


〖 4月13日(木)の晩御飯 〗

メカブ&黒豆納豆、アサリと菜の花の味噌和え
レバニラ、練り物盛合せ
レバニラ!大好きです(*^^)v
たっぷりの野菜と一緒にビールがすすみます(笑)
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〖 4月14日(金)の晩御飯 〗

ほうれん草のお浸し、鯛の真子の煮物
マッサマンカレー、竹輪とワカメの酢の物
鯛の真子!初めていただきました。珍しい物ですよね!
薄味に味付けた真子、
プチプチとした食感、でもフンワリと柔らかくとっても美味しかったです。
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本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m







by kaorunchoko | 2017-06-07 10:24 | 家ごはん | Trackback | Comments(8)

2017年4月5日(水)~4月9日(日)の晩御飯+α




今週も仕事がバタバタしてて・・・
なんか疲れちゃった(+_+)
家に帰ってくると爆睡で。。。
睡魔に負けて、スイマセンな日々
皆様への訪問もすっかり出遅れで、すみませんm(__)m

さて、今日も晩御飯一気に5日分、+α イキま~す♫
さぁ~っとスクロール願いますm(__)m


〖 4月5日(水)の晩御飯 〗

彩カルパッチョ♫お刺身の盛り合わせ半額セール(*^^)v
こんな風に盛り付けると、ちょっとお洒落で楽しいですよね!
長芋と浅漬け胡瓜のキツネ巻き:お揚げで巻いて焼きました。
芋豚肩ロースと葱もやしの蒸し物
和風サラダ:白菜、ワサビ菜、赤大根、ワカメ、油揚げ、ベーコン
この日のお薦めは、キツネ巻き(笑)
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〖 4月6日(木)の晩御飯 〗

アサリの白ワイン蒸し
茹鶏とキムチのサラダ
目刺し
自家製豆腐
トマトサラダ、ほうれん草と玉子のソテー乗せ
目刺!何年ぶり???
気になって調べたら2014年1月23日だった\(◎o◎)/!
ひぇーそんなに食べてなかったんだ。。。ビックリ!
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〖 4月7日(金)の晩御飯 〗

鯛の白子の湯引き、胡瓜、ワカメ
自家製ホッキサラダ
鶏肉のガオマンガイ
オコゼの唐揚げ
鯛の白子って初めて食べたよ!タラの白子より食べやすいかも!
オコゼは見た目悪いけど、ふんわり白味で、美味しかったです(*^^)v
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〖 4月8日(土)の晩御飯 〗

しらすおろし
厚切り豚のソテー、ブラッドオレンジ添え
勿論これもアリスさんにいただいた物(*^^)v
豚肉にめっちゃ合いますよ!!!
鶏ハムとトマトのサラダ、たっぷり三つ葉のせ
切昆布とワカメのサラダ:白菜、沢庵、鮭の中骨
お肉とオレンジ一緒に食べると、とっても美味しかったですよ~♫
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〖 4月9日(日)ちょこ家裏の公園 〗

この日は陶芸でした。
先生のアトリエで初窯に入れる「左馬」というのを書きました。
「馬」を逆に描いた器を最初に焼くと
その窯で事故が無く、上手く焼けるそうです。
私達も左馬書きましたよ~(*^^)v

↓これは陶芸に行く前に、
ちょこっと、ちょこ家裏手の公園に寄った写真です。
とってもお利口で可愛いワンコに出会いました!
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緑のボールを投げると、咥えて持ってくるんだよ!
可愛いな~❤
余上手に撮れなかったけど、↓右上は、結構良い感じかな~←自画自賛倶楽部です(笑)
本当に楽しそうだった♫
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〖 4月9日(日)の晩御飯 ・陶芸仲間と晩御飯 〗

陶芸終わったらちょこ家で晩御飯です。
チーズ、生ハム、自家製柚餅子の盛り合わせ。
白菜のサラダ
鰯トマト味の缶詰のアヒージョ
ソーセージと野菜のブレゼ
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キャロットラペ、牡蠣の焼付け
お揚さんピザ
坦々ほうれん草
鰻とニンニクの茎炒め
牡蠣の焼付は、マジ旨ですよ~♫
定番だけど、やっぱ美味しいお揚げさんピザ(笑)
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豚ヒレ肉のピカタ
牛肉と舞茸のタリアータ
パスタ:ボンゴレビアンコ
豚ヒレ、めっちゃ柔らかで、美味しかった~♫
パスタは皆のリクエスト!さすが、何時もながら美味しいです(*^^)v
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明日は、気合入れてブログアップ準備しなくちゃ(^_^;)
そして、皆様の所へも伺いたいと思っております。


本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございました。









by kaorunchoko | 2017-05-26 22:26 | 家ごはん | Trackback | Comments(12)

2017年3月30日(木)~4月4日(火)迄の晩御飯



圧倒的桜。2017
ご訪問いただき、またイイネや、コメントもいただき
本当にありがとうございましたm(__)m
皆様への訪問遅れており・・・すみませんm(__)m


自分のアップも儘ならず…
本日もコラージュ大作戦(^_^;)
一気に6日分のアップとなります。
さぁ~っとスクロール願いますm(__)m


〖 3月30日(木)の晩御飯 〗

新玉葱のトマトソースグラタン
トマト&ブロッコリー
じゃが芋のスープグラタン
ポテサラ、砂肝の唐揚げ添え
めかぶ&黒豆納豆
新玉葱はコンソメで軽く煮ておき、トマトソース&チーズを乗せて
オーブントースターで焼きます。これ、めっちゃ美味しかったですよ(^_-)-☆
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〖 3月31日(金)の晩御飯 〗

おつまみプレート:鰈のエンガワ、焼付牡蠣のマリネ、ポテサラ、砂肝の唐揚げ
鰹のタタキと、新玉葱、砂肝の銀皮のサラダ
新キャベツと新玉葱の野菜炒め
炙り蛸とセロリのマリネ
鰹のタタキをまさかのサラダに!!!
これが新玉葱とマヨ効果なのか、とっても美味しかったです!
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〖 4月1日(土)の晩御飯 〗

トマトと卵の炒め物
大将特製麻婆豆腐
中華クラゲ(胡瓜と新玉葱入り)
イカフライ&海老フライ(既製品)
ちょっと柔らかくなったトマトは、これに限ります!
卵と一緒に中華風!麻婆豆腐もめっちゃ美味しいですよ~♫
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〖 4月2日(日)の晩御飯 〗

柑橘とカマンベールのサラダ
先にアップ済みですが、アリスさんが送って下さった愛媛の柑橘
こちらでは手に入らぬブラッドオレンジ❤とっても美味しかったです!
果物が沢山あるって、ホント幸せ~♫
椎茸のジャガタラ詰め焼き
残り野菜とベーコンのブレゼ
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しめ鯖(既製品)
こてっちゃん&たっぷり野菜の炒め物
鶏の陶器に入った日本酒
この日本酒は、仲良くしてもらっているFさんにいただきました。
やっぱしめ鯖には、日本酒ですよね!
あっ!私、こてっちゃんLOVEです(笑)
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〖 4月3日(月)の晩御飯 〗

ヤリイカのアヒージョ
鮪、湯葉、アボカド
肉豆腐(絹揚げバージョン)
※単独写真撮り忘れの、豚タンの味噌漬け
ヤリイカは子持ちだったので、とっても美味しかったですよ!
肉豆腐も絹揚げで、また違った感じです。両方好きです。
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〖 4月4日(火)の晩御飯 〗

鯖の竜田揚げ
ヒジキとミックスビーンズのサラダ
長い芋と胡瓜、赤大根の酢の物
出汁漬けトマトのおぼろ昆布のせ
ほうれん草とみじん切り沢庵の白和え
そりゃ鯖の竜田揚げは、美味しいに決まってます(笑)
トマトを出汁でコトコト煮たものに、
おぼろ昆布をたっぷり乗せていただきました。
夏は冷たく冷やして頂いたら、良いかも~~ヽ(^。^)ノ
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みなさんお腹いっぱいになりましたかぁ~(笑)


本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m






by kaorunchoko | 2017-05-23 19:16 | 家ごはん | Trackback | Comments(25)

2017年3月21日(火)~29日(水)迄の晩御飯




さてさて、本日もコラージュで晩御飯です(^_^;)
さぁ~っとスクロール願います。


〖 3月21日(火)の晩御飯 〗

冷やしトマト
メカジキのソテー、トマトソース
春菊と竹輪のサラダ
ラム薄切り肉のチリソース炒め
アスパラとニョッキ、トマトクリームソース
カジキのソテーが、とっても美味しかったのだ(*^^)v
トマトソースとバルサミコソースバッチリでした!
アスパラとニョッキ、これも美味しかったですよ~♫
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〖 3月22日(水)の晩御飯 〗

肉豆腐
担々ほうれん草
おつまみプレート:炙り蛸とささ身、牡蠣の醤油炒め
「京都一の傳」の西京味噌漬け焼き
「一の傳」から、切落としがお安いってハガキが来たので、
取り寄せました!どれも美味しいけど
特に銀だらが、めちゃ旨です❤
綺麗に盛り付けた大将の肉豆腐は、
甘めな味付けで大好きですヽ(^。^)ノ
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23・24・25日分は
大将が鼠径ヘルニアの手術の為入院し、
既にアップ済みで~す(*^。^*)


〖 3月26日(日)の晩御飯 〗

サラダ、スイスの行者ニンニク入りチーズ
牡蠣フライ&イカフライ
加藤の芋豚厚切りロースのソテー、オニオンソース
貝4点盛り
パン

この行者ニンニクのチーズは、仲良くしてもらっている
スイスのブロ友さんliebekatzenさんにいただきました~♫
とっても香りの良い、美味しいチーズでした❤
やっぱりチーズには、パン&ワインですよね。
↓他にも、美味しいチョコレートもいただきました。
うん!珈琲にバッチリ❤
珍しい美味しい物を、ご馳走様でしたヽ(^。^)ノ

スイスにもとっても可愛いネコちゃんがいるんです❤
是非、みて来てね~♫
可愛い姫ちゃん&大和君のお姿はこちらから~♫
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そして、この日のは、ワインと美味しいビールも飲みました♫
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〖 3月27日(月)の晩御飯 〗

里芋の煮物
一の傳西京味噌漬け焼き
たっぷり野菜と春雨のスープ
竹輪とワカメのサラダ
春雨のスープは満腹になるし、お野菜も沢山とれて良いですよ!
一の傳の西京味噌漬け、うぅーん我が家でも真似っこしてもらおう(笑)
だって正規品だと1切れ680円とかするんだよ(^_^;)
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〖 3月28日(火)の晩御飯 〗

シラスおろし
牛レバーのタレ焼き、モヤシ炒め添え
ササミとワカメのサラダ、クミンドレッシング(既製品)
焼き餃子(既製品)
この日のお薦めは、なんと言っても牛レバー
ちょこ家地方で、牛レバーは中々手に入りません(>_<)
たま~に角上魚類に入っているお肉屋さんで出ると
大将がゲットして来ます!
私牛レバー大好きなのヽ(^。^)ノ
昔はユッケとかレバ刺とか食べられたのにね(>_<)残念!
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〖 3月29日(水)の晩御飯 〗

イサキのお刺身
白うば貝の酒蒸し
炙り蛸と野菜のブレゼ
大根のヒラヒラサラダ
ほうれん草のお浸し
マッサマンカレー
魚介でまとまった晩御飯・・・ヘルシ~♫
マッサマンカレーがなきゃね(笑)
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今日も盛り沢山な晩御飯!
みなさん!お腹いっぱいになったでしょうか~~(笑)


さてさて・・・いよいよ明日は!
フォトブロガーじゃないけど・・・
コンデジ撮影だけど・・・
私も参加しま~す(笑)
でも、まだ準備出来てませ~ん(^_^;)
何とか20日中にアップを<(`^´)>
ガンバレ私!



本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m







by kaorunchoko | 2017-05-19 00:17 | 家ごはん | Trackback | Comments(16)

2017年3月15日(水)~20日(月)迄の晩御飯




長かったGWが終わり、日常が戻って来たけど
3月分の晩御飯は、滞ったまま(;一_一)
そこで大将が考えました。
一日分を1枚のコラージュで一気にアップ作戦\(◎o◎)/!
なるほど。。。
思いも付かなかった大作戦!
お蔵入りさせるよりは、良いかな・・・って、言う大将の苦肉の策
さぁ~一気にイキまっせ~(^O^)



〖 3月15日(水)の晩御飯 〗

ポテサラ(既製品)・ブロッコリー&トマト
ホンビノス貝の酒蒸し
鰹の炙、塩たたき&鶏ささみの湯引き
厚切り豚ロースのソテー、バターソース
私の分。この日の豚!めっちゃ美味しかった~♫
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〖 3月16日(木)の晩御飯 〗

メカブ黒豆納豆
牛肉と舞茸の黒胡椒炒め
菜の花とアサリの炒め物
牡蠣と野菜のアヒージョ
菜の花とアサリ、春の組み合わせですよね!
牛肉は勿論めっちゃ美味しかった(笑)
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〖 3月17日(金)の晩御飯 〗

坦々ほうれん草
浅漬け
塩唐揚げ
いやぁ~この塩唐揚げ、
モランボンの旨塩から揚げの素を使っています。
これがメッチャ美味しいの!是非試してみて~♫
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ホッケの開き
海老とブロッコリーのサラダ
私の分。海老ブロは、レモンドレッシング&コールスローで、さっぱりと!
ホッケの開きには、佃煮昆布が合いますよ~♫
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〖 3月18日(土)の晩御飯 〗

豆乳こんにゃく麺、メカブ納豆がけ
春菊と竹輪のサラダ
しらすおろし
牛肉と平茸のオイスターソース炒め
平茸って、とっても旨味の強いキノコです。
牛肉にも全然負けないよ!
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〖 3月19日(日)の晩御飯 〗

ささ身とアスパラガスのトマトクリームグラタン
独活の味噌漬け、牡蠣の醤油焼き
塩トマト
蛸と里芋、セロリの塩炒め、お花の麩添え
これはもう、牡蠣の醤油焼きに軍配が!!!めっちゃ旨(*^^)v
トマトソースのグラタンも、芋蛸も美味しかった~♫
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菜の花の辛子和え
スモークサーモンのクリチー和え
ベビーリーフのサラダ
今夜の2杯目、私の大好きなピノ(*^_^*)
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〖 3月20日(月)の晩御飯 〗

ほうれん草のオムレツ
ヒジキとミックスビーンズのサラダ
牛筋煮込み
浅漬け
このオムレツ、焼き立ての時、ふんわり高さがあったんだよ!(左下)
トマトソースを乗せて、とても美味しかったです(*^^)v
ヒジキのお豆、身体に良いサラダです。
大将特製和風ドレと良く合うんだ!美味しいよ~♫
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一気に6日分。。。
暫くこの方法で頑張って、4月も終わらせるぞ!!!


今日は生憎の雨、しかも土砂降り風もある
こりゃ家から出るなと言うお告げか!
写真整理頑張るか・・・(^_^;)


本日も最後までお付き合い下さり
本当にありがとうございましたm(__)m



by kaorunchoko | 2017-05-13 07:37 | 家ごはん | Trackback | Comments(20)