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今年もひと月終了・・・

本日1月31日・・・今年もひと月終了してしまいましたね~
ホント早い・・・あっという間にひと月が終わってしまいました。
クリスマスだぁ~!お正月だぁ~って浮かれていたら。。。もう明日からは、2月なんですよね(^_^;)
新年会しない間に2月突入だよ・・・ありゃりゃぁ~~

そして今日の晩御飯は、叔母にもらって来た物と惣菜です・・・

【 おでん 】
     叔母にもらったおでんです。火曜日もおでんだったので・・・冷蔵庫に保管して本日いただきました。
     色々な具材が入っていて美味しかったです。 
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【 昆布豆 】
     こちらも叔母の昆布豆!助かりますね(^.^)
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【 豆腐ハンバーグ 】
     スーパーのお惣菜ですが、わりと美味しいんですよ!
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【 ワカメとハムの酢の物 】
     今日は山椒を振りかけてみました。意外とハムに合うんですよね~
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【 ほうれん草のお浸し 】
     いつもと同じですが・・・じゃぶじゃぶで!
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【 餃子他 】
     こちらもスーパーの惣菜・・・昨夜鱈のフリットと人参の素揚げも、残り物整理ですね(^_^;)
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【 私の分 】
     お腹いっぱいになっちゃった(^.^)
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そして本日金曜日、水泳教室行って来ましたよ!苦手な平泳ぎのレッスンが始まりました。。。頑張らなきゃね(^_^;)
by kaorunchoko | 2014-01-31 23:30 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)

鱈のフリット・大根のシュピラーレ

今日は主人のお休みDay!
豪華晩御飯が用意されておりました(*^。^*)

先日かき揚げ作る道具を買った時、一緒にドイツ・ベルナ―社の「スパイラルカッター」なる物を購入しました。
野菜をスパイラルに切る道具です。
ドイツでハムやソーセージの付け合せに大根のシュピラーレってのが出てくるんだって。


【 鱈のフリット・大根のシュピラーレ 】
     今日の鱈のフリットは、今まで食べた中で一番美味しかったよ!炭酸水で粉を溶くのが良いのかな!
     カリカリ、サクサク、香ばしい良い香り!モルトビネガーをちょっぴりつけていただきました。
     そして色彩人参の素揚げ、大根のシュピラーレです。
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     大根のクルクル可愛いよね~~♪♪♪♪♪
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【 ナムル3種 】
     人参、ほうれん草、蕪のナムルです。人参手切りだったって・・・お見事!
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【 豆もやしのブロッコリー和え 】
     ブロッコリーと白だしを、フープロにかけて、茹でた豆もやしに和えました。初登場!美味しかったよ!
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【 豆乳鍋 】
     相模屋の豆乳を白だしで少し味付けし、具材は加藤の芋豚ももスライス、白菜、エノキ茸!
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【 アボカド&マグロ 】
     マグロの漬けとアボカド!味海苔で包んで食べました(^o^)
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【 浅漬け 】
     いつもと変わりませんが、大根2色、蕪、胡瓜、人参です。
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【 私の分 】
     豆乳鍋のお肉・・・もっと食べたかったよ~(>_<) お肉は我慢・・・白菜とエノキ追加しちゃった(^_^;) 
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主人がご飯当番だと、色々な新しい物が登場するから、嬉しいね(*^。^*)
その分食べたい衝動が抑えきれず・・・・・
運動すれば良いのでしょうが・・・運動で消費できるカロリーなんてホント微々たる物ですからね。
水泳だってスローストロークなら10分で63kcal DVDのエクササイズ10分で42kcal 位です。
30分泳いでやっとおにぎり1個分消費って感じかな(^_^;)  でも、何もしなけりゃ・・・そのままだもんね(-.-) 明日は水泳だ!ガンバろ!
by kaorunchoko | 2014-01-30 23:30 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)

ベーコンエッグのソース

今日も陶芸は皆と一緒ヽ(^o^)丿 私は黙々とロクロ引き・・・
先生から、今年は秋に、作品展を開催する予定って!
最近練習ばかりで作品出来ていないし・・・そろそろ何か作らないとヤバいかなぁ~~
タタラは寒い時期じゃないとって言われていたし・・・考えなきゃね(^_^;)
そして、今日は少し形を変えて湯飲みを12個ほど作りましたが、3個潰し9個来週削る事にしました。
まあ、以前よりは多少良くなっているような・・・
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私は陶芸が終わってから、叔母の家に寄り、母からの卵30個他、叔母からも色々もらってから家に帰りました。
主人が少し早めに終わり、帰っていたので、晩御飯出来てました(^O^)

【 ベーコンエッグとキャベツ炒め 】
     沢山卵があるので、せっせと消費せねば!
     トロトロの半熟ベーコンエッグを崩してソース代わりに!キャベツ炒めに絡めて(^O^)
     こりゃ美味しいねぇ~!なんで今までやらなかったんだろう?
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【 芋豚バラソテーとポテトサラダ 】
     加藤の芋豚バラです。脂身が多いので、私の分は赤身部分を切り取ってもらいました(^_^;)
     赤身でも充分美味しいんですけどね・・・やっぱ脂が・・・・・残念(>_<)
     既製品のポテサラにハム&紫玉ねぎ加えてあります。
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【 中華風サラダ 】
     ワカメ、竹輪、レタスの定番食材本日は、ごま油醤油で!胡麻たっぷり振りかけました。
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【 白菜漬け 】
     叔母作です。塩味も漬かり具合もバッチリ(^.^)
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【 昆布豆 】
     こちらも叔母作。大豆と昆布甘く味付けされてて、お弁当にも良いね!
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【 私の分 】
     途中でお腹いっぱいになってきました。やっぱり卵って満腹感出るような気がしますね(^_^;)
     だったら、満腹を感じた所で残せっての!全部食べちゃったよ(-_-) バカだねぇ~~
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陶芸作品展楽しみだなぁ~中々みんなの作品を見る機会って少なくて・・・
みんな色々な作品作ってるんだよ!
私は食器中心だけど・・・ホントいろんな動物やお城や、人や、置物!
私も何か考えないとね~~
頑張ります!
by kaorunchoko | 2014-01-29 23:30 | 陶芸 | Trackback | Comments(0)

肉団子キーマ&トマト煮込み

昼間は幾分暖かな一日でしたが、お日様が沈み、風が出てきたら・・・やっぱり寒くなりましたね。
主人がキーマカレーを作っておいてくれましたよ(*^。^*)


【 肉団子のキーマカレー 】
     先日の「やってTRY!酢豚を作るの巻!」で、料理人が、薄切り肉を丸めて塊肉風に・・・ってやってました。
     主人が早速真似して肉団子風に(^_^;) キーマカレーはインスタントじゃありませんよ!
     ちゃんと香辛料と生姜、ニンニクを炒めて作ってあります(^o^) 美味しいですよ~~
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【 トマト煮込み 】
     烏賊、ムール貝、アサリでトマト煮込み。トマト缶は「カゴメの基本のトマトソース」です。
     追加で、乾燥オレガノ、バジル、パセリたっぷり入っています。明日はこれを使ってペスカトーレとか出来そうね!
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【 酢の物 】
     今日はワカメと竹輪の酢の物
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【 おでん 】
     セブンイレブンのおでんです(^_^;) 普段買わないんだけど・・・厚揚げが意外に美味しかったです。
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【 私の分 】
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今日は仕事の帰りに、温泉のプールで、泳いで、歩いて約1時間頑張ってみました。
途中からプールは、誰もいなくなり、貸切状態ヽ(^o^)丿
温泉も空いてて・・・露天風呂5分位だったけど貸切~夜風にあたり、ジャズと水の流れる音 ♪♪♪ 贅沢な時間を過ごせました(^o^)
本日のWALKMAN音楽は、90年代J-POP・・・人生で一番カラオケ歌ってた頃の音楽・・・いやいや又、Myカラオケブーム来るかな(^_^;)
TRF・globe・・・懐かしいな~~
数年前、夜中の通販で思わず買っちゃった90年代J-POPベストヒット!買っただけで満足しちゃって聴いてない物もあったよ(^_^;)
夜中の通販ヤバいよね~~マジックブレッドも買いました。。。。。
by kaorunchoko | 2014-01-28 23:30 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)

今夜は居酒屋!

昨日主人が作っておいてくれた物に私が少しプラスして、今夜は居酒屋さんの様な献立となりました。


【 だし巻き卵 】
     卵2個に白だし、砂糖少々で、だし巻き卵を作ってみました。卵2個はちょっと小さかったな(^_^;) もう少し厚く作りたかった・・・大根おろし乗せていただきました。
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【 牛筋大根 】
     精肉コーナーに、赤城牛の筋が1パックだけあって、ちょっと少ないなぁ~って思ったのですが、牛筋大根にしてもらいました。
     やっぱり赤城牛の筋!少量なのにしっかり味が出ています。美味し~ヽ(^o^)丿 コラーゲンたっぷり!
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【 ほうれん草のお浸し 】
     本日は“じゃぶじゃぶ”です。鰹節かけ過ぎで・・・何だか?になっちゃったので、少しホジホジしました(^_^;)
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【 しらすおろし 】
     最近スーパーで2Pに分かれている「しらす干し」が売られています。賞味期間が長くて、小分けだから便利ですよ!
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【 彩サラダ 】
     レタス、キュウリ、黄色・紫・オレンジ色の人参、トマト、赤カブ、大根、ゆで卵、写真には写っていないのですが・・・ハムも追加で乗せました(すっかりある事忘れてた・・・)
     彩が綺麗なサラダがあると、それだけで幸せな食卓になりますよね(^o^)
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【 私の分 】
     最近、お酒は規定量終わったら、追加でワイン!とか言わないで、炭酸水飲んでます(^_^;)
     健康診断まであと18日・・・せめてメタボに引っ掛かりませんよう~に(>_<)!
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今日は、整形で背骨の牽引してもらい、家に帰って来てから、2時間も夕寝しちゃった・・・
どうしてこんなに眠いのか(>_<)

明日はプールに行くぞ!
by kaorunchoko | 2014-01-27 23:30 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)

自家製かき揚げ&和食

日曜日!朝から主人が頑張って色々と・・・(*^。^*)
数日前にAmazonで、かき揚げが上手に出来るグッズ買いました!早速お試しです。
見ての通りバッチリ厚いかき揚げが揚がりました!衣を炭酸水で溶いたので更にサックサクでしたよ!
天ぷらは高カロリーですが・・・(^_^;) 揚げたてサクサクたまりません!(他で調整します・・・)
【 天ぷら : 南瓜・舞茸・かき揚げ 】
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かき揚げグッズはこちら☆(^O^)☆
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【 日曜日の朝御飯 】
     干そばですが、意外と美味しいんですよ!根菜たっぷりのお味噌汁、白菜とネギたっぷりの肉うどん、鯖の缶詰、ブロッコリー&カリフラワー  朝から充実してるな~
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そして晩御飯も主人が和食で腕を振るってくれましたヽ(^o^)丿
【 肉じゃが 】
     久々だな~やっぱり肉じゃがって美味しいなぁ~
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【 ブロッコリーと新玉烏賊 】
     ブロッコリーはネギ塩、新玉ネギと烏賊ゲソの和え物
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【 浅漬け 】
     蕪、胡瓜、ピンクの大根、白菜の浅漬け
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【 ワカメの酢の物 】
     今日はワカメと竹輪と茗荷でした。ワカメ消費量多いよね!
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【 鶏ごぼうの炊き込みご飯 】
     時間も早かったのと、月曜からのお弁当用に炊き込みご飯も作ってくれました。
     鶏肉、ゴボウ、油揚げ!上の緑はセリです。美味しいですよヽ(^o^)丿
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私がダイエットって騒いでいるから・・・和食にしてくれたみたい(^_^;)すみませんね~
和食が一番難しいような気がします。(私レベルでは・・・)
明日の準備もしてあるみたいで!楽しみ、楽しみ!
by kaorunchoko | 2014-01-26 23:30 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)

イワシ鯨のお刺身

スーパーに寄った時間が遅かったから、生鮮食品と惣菜が、割引になっていました。
お刺身は・・・残念ながらほとんど売り切れ、イカそうめんが半額。
そして珍しい、イワシ鯨のお刺身がありました!しかも70%引きって\(◎o◎)/!早速買い!

【 イワシ鯨の刺身とカラスミ大根 】
     鯨のお刺身食べるのいったい何年ぶり?!臭みなんて全くなくて赤身しっとり!
     ニンニク醤油でいただきましたが、とっても美味しかったですよヽ(^。^)ノ
     そして私の大好きなカラスミ!言うまでもなく美味!
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【 イカそうめんとワカメ 】
     麺つゆに茗荷、大葉を入れ、イカそうめんとワカメをつけていただきました。
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【 スティックサラダ 】
     紫色、黄色、外皮紫色中オレンジ色の人参、胡瓜、皮つきで、私はお塩でいただきました。ポリポリと噛んで満足度アップ!野菜は美味しいね~~!
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【 大粒牡蠣フライ 】
     こちらは主人が別のスーパーでゲット!カツ屋さんの大粒牡蠣フライなので、やっぱり美味しいね~(お値段も惣菜とは大違いですから・・・)
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【 アサリのワイン蒸し 】
     安かったのでと、主人が大量に購入(^_^;)定番のワイン蒸しでいただきました。
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あぁ~ホント美味しい物食べて幸せだニャン=^_^=
by kaorunchoko | 2014-01-25 23:35 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)

ランチとライトアップ

陶芸仲間のUさんと一緒にランチ→リンパマッサージへ(^O^)
今回のランチは31階にあるレストランに予約を入れました。
予約しておいて良かった~~!混んでましたよ。
スタッフの対応が良くて気持ち良いレストランでした。お値段はリーズナブルなので・・・まぁそれなりに(^_^;)
でも、雰囲気も、眺めも、スタッフサービスも良かったので、カバー出来るかな。。。
グランプリ参加メニューのカリーも試してみたかっかけど・・・今回は普通にハンバーグにしてみました。Uさんは豚ソテー。

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リンパマッサージ終わってから、行きつけの茶店へ寄りコーヒー飲んで、お喋りして、風も無くさほど寒くなかったので、街中を流れる川のライトアップ写真を撮ってきました。
ライトが色々な色に変わり、川面に映り綺麗でしたよ☆☆☆
この川沿いは、春には桜が綺麗なんですよ!
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街中・・・・・土曜日19時。人通りもまばら・・・でも、駐車場は満車状態だったかな。
すっかり外飲みしなくなっちゃったからなぁ~(^_^;)
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by kaorunchoko | 2014-01-25 23:30 | おでかけ&外ごはん | Trackback | Comments(0)

水泳教室始まる!

市募集の水泳教室が、本日から始まりました。毎週金曜日全8回です!
行ったら、何時ものメンバーが揃っていました。先生は今までと違う先生でした。
まずは、クロールと背泳ぎの確認を・・・やっぱり先生によって指導が違うからね(^_^;)でも、みんな違うからこそ色々なポイントに気付きステップアップ出来るのかもね(^.^) 頑張りま~す!

【 豚・きのこ鍋 】
     エノキ・椎茸・玉ねぎ・大根、そして我が家では珍しい豚のもも肉(^_^;) バラ肉か、肩ロースの登場が多い我が家に今回は、ローカロ意識して、もも肉登場!
     勿論「加藤の芋豚」です。味があって美味しいかったので、これでも良いか・・・って思いました。
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【 絹揚げのネギ塩・鰹節かけ 】
     「相模屋」の絹揚げをフライパンで焼き付け、ネギ塩と鰹節をかけ醤油を少々!美味しい~~!
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【 梨の酢の物 】
     何時もの酢の物に梨をプラス。実家でもらった大きな梨「にっこり」が食べきれず・・・そうだ!酢の物にで入れてみよう!と OKヽ(^。^)ノ美味しかったですよ。
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【 ナムル 】
     豆とんのナムル。こちらも我が家の定番ですが、やっぱり胡麻油味っていいよね~
     我が家では、京都山田製油の3種類の胡麻油と、マルホン太香胡麻油使い分けてます!
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ダイエットは一向に・・・
明日はランチが待ってるし(^_^;)
やばい・・・・
by kaorunchoko | 2014-01-24 23:30 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)

ジャーマンポテトとめざし

今日は主人のお休みDay !
晩御飯出来てました~ヽ(^o^)丿玄関入ったらいきなりすっごいいい匂い!
【 ジャーマンポテトと野菜のソテー 】
     薄切りのじゃが芋、間にベーコンと玉ねぎの炒めた物がサンドされています。じゃが芋カリカリで超美味しい!ビールがすすんじゃいますよ(^_^;)
     そして皮が紫の人参と、中まで紫の人参、最近珍しい人参が農産物直売所で目に付きますね。
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【 めざし 】
     スーパーでめざしと大羽・中羽鰯があり、めざしを選びました。ロースターを外に出して焼いてもらいました。美味しい背黒鰯のめざしでしたよ。
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【 ワカメのサラダ 】
     ワカメと胡瓜、紫玉ねぎの塩もみ、カニ風味かまぼこのサラダです。コールスロードレッシングが意外と合います。
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【 白菜のサラダ 】
     昨夜と同じものですが・・・
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【 トマトとチーズ 】
     もう一品欲しいよね~って事で、トマトとチーズを(^_^;) 美味しいチーズでしたよ!控えておこう!
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【 私の分 】
     写真のワンプレーと+めざし5匹(頭と内臓抜き・・・)
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Dr.DMAT観ました。あらりゃりゃ・・・助からないんだ(・o・) 
これから大きくなって行く為には試練が必要って事か・・・
医龍観る前に寝てしまった・・・録画で見ます。。。
さてさて明日から、水泳教室始まるよ!
ガンバろっと(*^。^*)
by kaorunchoko | 2014-01-23 23:30 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)