2017年4月27日(木)~30日(日)の晩御飯




昨夜も睡魔に負けて、スイマセン。。。状態でした(;一_一)
どうしてこんなに眠いんだろ???

って、事で、昨夜準備は出来たけど、
アップ出来なかったので、昼休みアップで~す(^^)v


〖 4月27日(木)の晩御飯 〗

牛筋煮込み、ヤリイカのお刺身
水菜のサラダ、韓国海苔乗せ、青柳のぬた
珍しい所では、青柳のぬたですね!
こちらは大将特製の酢味噌と生七味で味付けされています。
「ぬた」ってなんか大人の肴って感じね~♫
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〖 4月28日(金)の晩御飯 〗

この日は私の誕生日~♫でした!28歳位のね(笑)
久々登場の「男前豆腐」味が濃くて美味しかったです。
シラスおろし、大将的にはこのラディッシュ気に入ってるみたいよ(笑)
和牛のタリアータ!誕生日なんで一応てんこ盛り!!!
里芋と春菊の牡蠣醤油炒め。これも美味しい(^_-)-☆
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誕生日なんで贅沢させてもらいました(*^^)v
私が一番好きなビール「よなよなエール」
これは私の「死水」です。
私、長生きのDNA持ってるんで!
多分後46年後位かな!
おっと!それまでこのビールが存在していてくれるか(^_^;)

おかぁ~さん!それは難しい話しニャね! by ちょこ
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〖 4月29日(土)の晩御飯 〗

この日は実家の母と藤の花を見て、夜は両親と一緒にお寿司だった日です。
大将は普通に仕事だったので、大将の食べた晩御飯です。

ほうれん草のお浸し
寿司屋で土産にしてもらった「オコゼの唐揚げ」
サラダ、トビウオのお刺身
オコゼの唐揚げ一口もらったけど、美味しかった~♫
トビウオのお刺身なんて!珍しいよね。これも美味しかったです!
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〖 4月30日(日)の晩御飯 〗

この日は、Aちゃんご来店!3人で晩御飯でした。
35歳位の男子ですが、よく食べたな~(^_^;)
美味しかったんだろうな!
気持ち良くなるほど、よく食べた!
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アリスさんが、実家のお父さんが掘って下さった筍を送って下さいましたヽ(^。^)ノ
なので、この日のメニューは、筍がたっぷり(*^^)v
筍の山椒煮:そりゃもう美味しいのなんのって(*^^)v
生ハムとクリチーのオードブル:もなかの皮に生ハムのバラ、クリチー、そら豆です。
綺麗なオードブルって大好き~❤
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焼き芋と林檎のサラダ、鰻の棒寿司、
ホタルイカの炙り、茄子の味噌チーズ焼き
鰻は、そりゃ~美味しい!茄子のチーズ焼きも!!!
ホタルイカも炙ってあるので、これまた香ばしくて美味しかったです。
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ソーセージとミックスビーンズのトマト煮込み
鶏の塩から揚げ、メルバトースト
トマト煮込みをトーストに乗せて、美味しかったです!
鶏の塩から揚げは、最近マイブームの「モランボンの塩から揚げの素」です。
これ美味しいので、是非お試しを~♫
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筍ご飯、桜鯛の桜葉バターソテー
薄味に味付けした筍と山椒。ご飯に混ぜて、めっちゃ美味しかった(*^^)v
圧倒的桜でも紹介したんですが、
桜鯛に桜の葉っぱの塩漬けを巻いて、バターソテーです。
これイイネ~♫元々桜の香りが好きなので、とっても美味しかったです。
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アリスさんのお蔭で、筍を贅沢に沢山使えました!
ご馳走様でしたm(__)m

アリスさんのブログはこちら!今なんとイタリアから発信されてますよヽ(^。^)ノ


ヱビスビールを注いだグラスに!?おや???
ちょこちゃん発見ヽ(^。^)ノ
こういうの嬉しいね!
そうそう、↑よなよなの次に大好きなビールはエビスのロブションです。
デザートはイチゴ
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これで一応4月分の晩御飯&イベント終わったかな(^_^;)?
ひょっこりまだ出て来るかもですが、
取り敢えず終わった様な気がします!

さぁ~今度は5月だ!頑張るぞ<(`^´)>


本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m







# by kaorunchoko | 2017-06-14 13:38 | パーティー | Trackback | Comments(22)

南禅寺のあと向かったのは!?2017年4月16日(日)




6月も12日ですね。。。
あっという間に一年の半分が終わる勢いです(^_^;)

4月の京都出張、オフ会、そして一人散歩
今回でラストになります。
私が最後に一人で電車を乗り継いで行ったのは!?
そう、こちらです。
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東福寺です。
皆様のブログで、紅葉が素晴らしかったので、
是非、新緑の東福寺を見てみたかったんです。

↑立派な三門!!!こちらは国宝だそうです。
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外国人観光客もいましたが、
こちらはそれほど観光客多くなかったですよ。
兎に角、新緑と苔が綺麗でした。
左下は、東司、百雪隠、トイレですって!
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本坊庭園、こちらもとても素晴らしいお庭でした。
左上南庭、右上東庭、この石は北斗七星を表しているとか。。。
左下、西庭市松模様です。
北庭、小さな市松模様が北西に向け消えていくとな!なるほど!
こちらは、禅寺なので、禅の色々な意味合いがあるみたいですが・・・
難しい事は?でした(^_^;)
でも私にも、こういう物を心地よく感じるDNAが流れてるんだな!って感じました。
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こちらは、大方丈、通天台から、通天橋を見た所です。
これが全部モミジかと思うと・・・秋にも見たい!って心がムクムクと(笑)
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さぁ~いよいよ通天橋です。
この日はめっちゃ暑かったから、日陰に入るとホッとしました。
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何処までも続く様な木の橋!
両側は見事な新緑のモミジヽ(^。^)ノ
本当に、感動的な景色です❤
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モミジの若葉の美しかった事!!!
ちょこ家にもモミジは有りますが。。。
やっぱ京都、背景が違います(^_-)-☆
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通天橋を渡り、開山堂へ
こちらもまた、とっても落ち着く場所でした。
右上のお庭もとても素晴らしく、カエルも鳴いていました。
そのカエルが、ゲコゲコ。。。じゃ無くって、
アジアン土産によくある棒でこすると蛙の鳴き声がするアレそのものでした(笑)
もう、早朝から歩き通しで。。。クタクタ(^_^;)
思わずこちらで腰かけて一休みでした。
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もう一息!気力を振り絞り、出口へ向かいます。
途中も、自然たっぷりの景色、本当に素晴らしい場所でした。
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東福寺駅まで向かいながら、喉もカラカラ、お腹も空いてきて。。。
もうだめ!ビール299円とタコ焼きの看板に、
ついフラフラ吸い寄せられました(笑)

あぁ~~生き返ったヽ(^。^)ノ
電車に乗って京都駅へGO!

流石の私も、夜の京都の街へ繰り出す気力も体力も無く・・・
京都駅伊勢丹のデパ地下で、おつまみ&ビールを買って
ホテルで、一人晩御飯して、バタンキューでした(笑)

あっ右下は、翌17日(月)出張先の滋賀で皆と合流していただいたランチでした。
部長、ご馳走様でしたm(__)m
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やっぱ、京都駅好きだなぁ~♫
最後にモノクロの京都駅です。
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そして、こちらは、アリスさんにいただいたお土産です。
こちらの和菓子は、お口の中でホロリと溶ける上品なお菓子でした。
大きな渋皮煮の入ったお抹茶パウンドケーキ
これは、アリスさんの手作りです。これまためっちゃ美味しかった。
上には、桜の花の塩漬けも乗っていて、塩味がこれまた良かったです。
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思いもかけず実現した。東京・愛媛・群馬の三人の京都でのオフ会。
旅プラスさん、アリスさん、
本当にお世話になり、ありがとうございましたm(__)m
また、お会い出来る日を楽しみにしております❤
もう、二か月も前になってしまいますが・・・
これにて4月の京都出張は終了です!


本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m


今週も頑張りましょう(*^^)v








# by kaorunchoko | 2017-06-12 12:35 | 関西方面 | Trackback | Comments(18)

2017年4月17日(月)~22日(土)の晩御飯




今週は忙しかった割に、頑張ってアップ出来た!
偉いぞ私!
やれば出来るじゃん(^_-)-☆
って、これがまた長続きしないのも。。。私(^_^;)

さてまだまだ在庫を沢山抱えてる晩御飯の
コラージュ大作戦!
本日もスタート(*^^)v


〖 4月17日(月)の晩御飯 〗

この日は、滋賀支店で会議が終わって帰って来たんだ。
大将も遅かったので、近所の中華料理屋さんのテイクアウトでした。

レタスの腐乳炒め、八宝菜、
牛肉のオイスターソース炒め、ほうれん草のお浸し
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〖 4月18日(火)の晩御飯 〗

玉葱のロティ、炙り蛸と、カリフラワーのアーリオオーリオ
鶏胸肉と、鰤の唐揚げ、塩麹手羽焼、焼き椎茸

玉葱を皮付きのままじっくりオーブンで焼きました。
そりゃもう甘くて、めっちゃ美味しかった!!!
お塩と、↓京都のレストランの燻製オリーブオイルでいただきました。
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ちょこ家定番の浅漬け、ちょっと変わったビールはどちらも美味しかった~♫

京都のレストランでゲットしたフィメ オリーブオイルです。
林檎のウッドで香りづけした自家製オリーブオイルとの事。
燻製好きには堪らない!めっちゃ香り良くて、最高(*^^)v
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〖 4月19日(水)の晩御飯 〗

ソーセージ&ポテサラ(既製品)、鮭のポワレ バルサミコソース
坦々ほうれん草、ワカメと浅漬けの酢の物

酢の物は、寿司酢と梅酢を混ぜてあります。
寿司酢って便利ですよね~♫
ちょこ家は、ミツカンすし酢昆布だし入り使ってます。
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〖 4月20日(木)の晩御飯 〗

じゃが芋とピーマンの塩炒め、ベトナム風ワンタンスープ
カシラ&玉こんにゃく串、しめ鯖

じゃが芋とピーマンの塩炒め!これめっちゃ美味しいんだ(*^^)v
ベトナム風のワンタンも仕上げにバイマックルーの千切り乗せて本格派です!
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〖 4月21日(金)の晩御飯 〗

シラスおろし、浅漬け、水菜、大根、叉焼のサラダ
鰹の塩たたき、豚肉とモヤシの蒸し物

鰹の塩たたき、めっちゃ美味しい!!!
豚肉とモヤシの蒸し物も、豚の美味しい汁をたっぷり吸ったモヤシが秀逸(*^^)v
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〖 4月22日(土)の晩御飯 〗

茹で鶏ささ身、サラダ(トマト・胡瓜・ポテサラ)、ダブル納豆メカブ
鰻とニンニクの茎炒め、鰊の南蛮漬け

どれも美味しかったけど、やっぱ鰻。。。美味しいね~♫
鰊は角上魚類!南蛮漬け、これまたイイネ~(*^^)v
黒豆&普通の納豆!ダブルにメカブのネバネバトリオ!身体に良いでしょ~~♫
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本日も、最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m







# by kaorunchoko | 2017-06-11 00:23 | 家ごはん | Trackback | Comments(10)

久々の陶芸&ちょこアップです(^_^;)4月23日~26日の晩御飯




今週も忙しかった・・・
やっと週末だぁ~ヽ(^。^)ノ

さぁ~今日は久々の陶芸ネタアップです!


〖 4月23日(日)の陶芸 〗

お山の野生児ローパオ君(=^・^=)
お町に引っ越して来たので、もう野山を駆け巡り
トカゲや、鳥を獲る事が出来ません(>_<)
めっちゃストレス溜まっているみたいですが…
家の中だけで、我慢するんだよ!!!
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臆病なローパオ君!
でも、先生が抱っこしてたら、私もなでなで出来ます(^^)v
この日は、なんか他にもやった様な気がしますが、写真は2枚だけ(^_^;)
見本の片口を作りたかったんですが・・・全然ダメでした(>_<)
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そして、この日はUさんご夫妻が、ちょこ家で一緒に晩御飯でした。
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大根ステーキ茄子味噌のせ、水菜と蒲鉾のサラダ
カマンベール&ナッツの蜂蜜がけ、豚バラを丸めた唐揚げ

どれも美味しかったけど、やっぱ大根ステーキの茄子味噌のせが最高(^^)v
大根は下味をしっかり含ませた物を、ステーキにして
鶏挽肉と茄子のみじん切りで作った味噌をのせてあります。美味しいよ!
豚バラ薄切りを、手でギュッと握って唐揚げです。こんなのもイイねヽ(^。^)ノ
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この日は、ちょこも一緒に椅子に座って参加でした(笑)
最近皆にも慣れたのか、一緒に参加する事が多いです。

パクチーサラダ、鶏ハムと紫玉ねぎ入り、ピーナッツの粉末かけ
野菜とニョッキのトマトクリーム
ホンビノス貝の酒蒸し
パクチーは無理!(;一_一)
ホンビノス貝って白いのかと思っていたら、黒っぽいのもあるんだね!
味は、美味しかったです(^^)v
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桜鯛のアクアパッツァ
そりゃもう美味しいに決まってますよ!!!
写真でも美味しさが伝わると良いけどね(^_-)-☆
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ちょこちゃんは、なにも食べず、みんなの傍でウトウト・・・
ごめん寝Zzz
「ちょこちゃん!」
「な・にゃに。。。?」用が無いなら呼ぶな!ってね(笑)
安眠妨害ごめんねm(__)m
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〖 4月24日(月)の晩御飯 〗

餃子(既製品)、アボカドと湯葉、鮪の漬け
厚揚げと豚肉の煮物、白菜と切り昆布のサラダ

厚揚げの煮物めっちゃ美味しかったよ~♫
翌日のお弁当にも(^^)v
アボカド&鮪は、よくあるパターン、でもプラス湯葉がこれまた美味しかった~♫
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〖 4月25日(火)の晩御飯 〗

人参のしりしり、牛肉と舞茸のバルサミコ&ポルト酒炒め
コンニャク麺の味噌ラーメン風、自家製豆腐

人参のしりしり大好きですヽ(^。^)ノ
牛肉と舞茸の炒め物もめっちゃワインに合うんです!美味しいよ~♫
コンニャク麺ならラーメンだってかなりカロリーダウン出来るよね!
相変わらず、大将の自家製豆腐、レンチンだけど美味しいよ!
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〖 4月26日(水)の晩御飯 〗

イサキの刺身、会社でもらった日光土産
ささ身とエノキの梅酢和え、水菜のサラダ、アボカド&黒豆納豆、沢庵添え

お魚。。。あの目が苦手なんだよね(^_^;)でも、とっても美味しかった(^^)v
ささ身とエノキしかもノンオイル!こりゃダイエットの強い味方ですね。
日光土産を会社でもらいました。
ちょこ家から日光東照宮までは、1時間半弱で行けるんだよ!
ちょこ家に来たら、連れって行ってあげるね(^^)v
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本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m


皆様もよい休日をお過ごし下さいねヽ(^。^)ノ







# by kaorunchoko | 2017-06-09 17:40 | 陶芸 | Trackback | Comments(12)

今更ですが・・・藤です。そしてお寿司です2017年4月29日(土)




今頃。。。藤の花ってのも何なんですが(^_^;)
紫陽花の前に何とかアップを!

〖 4月29日(土)の日記 〗

この日は、とっても良い天気でした(*^^)v
ちょこ家の窓からの景色はこんな感じです~♫
左の大きいのは家の欅です。大きくなり過ぎ。。。(^_^;)
右の枝はエゴ、綺麗な白い花が咲きます。
その奥に見えるのは、ニセアカシア、藤の花に似た白い花を付けます。
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実家の母を連れて藤を見に行ってきました。
何時かは行ってみたい「足利フラワーパーク」じゃないんですけどね(笑)
地味~に「反町館跡」です。
なんでも新田義貞が住んでいたそうな。。。
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お堀と大きな藤棚、まだ5分咲き位だったかな・・・
お堀でラブラブアメンボ❤失礼しました(^_^;)
帰って来て写真見てわかったの(笑)
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天気が良いからめっちゃ気持ち良かった!
そして藤の花の香りがとっても良かったです(*^^)v
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なんだかニコニコ笑っている様(*^^)v
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大きな蜂を発見!調べたらコシブトハナバチ?
確かこの蜂は、攻撃しなきゃ襲って来ないと聞いた事あったよな!
なので、静かに見守り写真撮らせてもらいました(^_-)-☆
こちらの大きな藤棚は、2本の藤から出来ているんですよ!凄いですね~ヽ(^。^)ノ
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この照明寺のご本尊様は、厄除け薬師で有名だそうです。
「六三除け」って知ってますか?
昔、祖母が体の痛い所があると六三(ロクサン)だと言って
御祈願みたいな事していた様な記憶がありました。
こちらのお寺では、その「六三除け」も受け付けていました。
今思えば、五十肩だったり、膝関節炎だったり、痛風だったり。。。
そう言う物だと思うんですけどね(^_^;)
母と二人で、ちょっと懐かしい話しに花が咲きました(笑)
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この後、母とジョイフル本田を散策し、
実家に戻り、父も一緒に晩御飯を食べに行きました!
前日が私の誕生日だったので、父が奢ってくれました(*^^)v
幾つになっても親は有り難いm(__)m

行ったのは、お寿司屋さん!
お寿司屋さんでお寿司を食べるなんて何年ぶり???
ブログ始めて1回も行ってないかも(笑)

先ずはおつまみを、蛸の唐揚げ、しめ鯖、牡蠣フライ
やっぱ寿司屋のしめ鯖は絶品でした!!!美味しい~~❤
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父はお酒を多く飲まなくなっています。
なので、フグヒレ酒を1杯だけでした。
へぇ~蓋を開けてマッチを擦るんだ!初めて見ました。
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メインのお寿司!
見た目、スーパーのちょっと高いお寿司と変わらなかったんですが・・・
おいおい!なにこれ!
お寿司って、こんなに美味しかったっけ???
回るお寿司にさえも行っていない私。。。
お寿司屋さんの寿司に感動しちゃいました!
どれもみんな、めっちゃ美味しかった・・・
これが「しごと」ってヤツなんでしょうね!
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お父さんご馳走様でしたm(__)m
また連れて行って下さい(笑)



本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m









# by kaorunchoko | 2017-06-08 12:41 | おでかけ&外ごはん | Trackback | Comments(14)