2017年4月10日(月)~14日(金)の晩御飯



さてさて・・・6月に突入したと言うのに、まだ4月中旬の晩御飯・・・
頑張って整理しなきゃですね(^_^;)
本日もコラージュ大作戦!
お付き合い下さいませm(__)m

〖 4月10日(月)の晩御飯 〗

先付セット:蒲鉾とヤリイカのお刺身
小松菜と海老、卵の塩炒め
餃子(既製品)、冷やしたぬき豆腐
イカ。。。高くないですか!?不漁らしいですね(>_<)
数年前まではあんなに安くて大量にあったのに!今じゃ高値の花!
このヤリイカは、甘くてとっても美味しかったです!
色々な影響で、魚介類の値段も高騰気味ですよね(;一_一)
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〖 4月11日(火)の晩御飯 〗

お刺身の盛り合わせ、勿論半額~♫(*^^)v
鶏肉とスナップエンドウの炒め物
煮物、湯豆腐※きっとまだ肌寒かったんだね(笑)
大将の中華は絶品ですが、今回の鶏とスナップエンドウの炒め物も
めっちゃ美味しかった~♫鶏肉ふっくらです!
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〖 4月12日(水)の晩御飯 ・新卒歓迎会 〗

この日は、社長が新卒2名を引き連れ関東にやって来て
新卒と新支店長の歓迎会でした。
会社の近くの居酒屋さんを予約し宴会です。
まぁ~居酒屋さんにしては美味しかったかな(*^_^*)
お刺身が、美味しかったんですよ。
右下の栃尾の油揚げには、中に納豆入っていて美味しかった~♫
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居酒屋定番、ピザ、ジャーマンポテト、焼きそば(笑)
川エビの唐揚げ、蛤の酒蒸し
意外や意外!しらすのピザが美味しかった!
そして何気に蛤も!!!結構この店良いかも(*^^)v
このあと、カラオケへ行ってちょいと歌いました。
もっとちゃんとカラオケ行って歌いたいな~♫
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久々の外飲み、馴染みの代行さんに迎えに来てもらい、帰り道色々話せて良かった~♫
懐かし話しばっかり・・・(笑)ホント外で飲んでないです。。。
群馬って、車社会だから、飲んだら「代行」って言うのが常識なのです。
「代行」って運転手がペアで来て、片方の方が、私の車を運転し私が同乗
もう片方の方が、家まで後ろについて来て精算、ってシステムです。
タクシーより全然安いんですよ(*^^)v
私の馴染みの方は、もう20年近いお付き合いの方なんで、安心です(*^_^*)


〖 4月13日(木)の晩御飯 〗

メカブ&黒豆納豆、アサリと菜の花の味噌和え
レバニラ、練り物盛合せ
レバニラ!大好きです(*^^)v
たっぷりの野菜と一緒にビールがすすみます(笑)
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〖 4月14日(金)の晩御飯 〗

ほうれん草のお浸し、鯛の真子の煮物
マッサマンカレー、竹輪とワカメの酢の物
鯛の真子!初めていただきました。珍しい物ですよね!
薄味に味付けた真子、
プチプチとした食感、でもフンワリと柔らかくとっても美味しかったです。
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本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m







# by kaorunchoko | 2017-06-07 10:24 | 家ごはん | Trackback | Comments(8)

初めまして~♫2017年6月2日(金)



出張明け…しかも午後から仕事で説明会に参加し
残業でした(^_^;)
今週もなんだか忙しそうな雰囲気!
ガンバレ私<(`^´)>

さてさて、京都出張の続きと言いますか…
これがメインです(^^)v


〖 6月2日(金)の日記 〗

15:00時会議が終わり、タクシーで京都駅へ!
ちょっとお土産買って、一路名古屋へ!
名古屋駅降りたの初めてです。
そして、東岡崎という場所へ向かいました。

待っていて下さったのは・・・
sakuramoonさんです!
お初にお目にかかりましたm(__)m

早速ギャラリーで、伝統工芸展を見させていただきました。
素晴らしい作品の数々\(◎o◎)/!
作家さんにご説明いただいたり、贅沢な時間を過ごさせていただきました。
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sakuramoonさん・・・
すっごくパワフルで、お綺麗な素敵な方です❤
いつもブログを見させていただき、音楽、絵画、陶芸、漆芸・・・
兎に角幅広く芸術に精通しておられ
自らも絵を描かれ、面を彫られ。。。そして美味しい物情報も沢山(^^)v
何時かお会いしたいな~って思っていて、
今回の京都出張の帰り、名古屋で途中下車した次第です!
展示中のお忙しい中、お時間を作っていただけて、本当に嬉しかったです❤
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展示は終了しちゃったんですが、
sakuramoonさんの所(↓)で、雰囲気味わって下さいね(^^)v
こちらのギャラリーさんは、とっても広くて素敵な所でした。
お庭には、池もあり、金魚や鯉がいました。
松平元康(後の徳川家康)が生まれたのがこちら岡崎なんです。
なので、↓の像は松平元康氏だそうです。
水音が何とも言えず。。。癒される空間でした。
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sakuramoonさんが晩御飯も、ご予約して下さっていました!
とっても素敵なイタリアンレストランです❤

本当は飲める方なのに…運転して下さるのでノンアルです。
私だけすみませんm(__)m

前菜盛合せのキッシュ!これトロッとしてて、美味しかった~♫
鮭も珍しい茄子のソースを付けていただきました。
パンも拘りの物!
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小さなパスタが途中で出ました。
選んだのは、カルボナーラ、蟹と海老、茸のクリームパスタ、両方食べたい!
って、言ってシェアしてもらいました(笑)
どっちも美味しすぎ~ヽ(^。^)ノ
メインは、鴨のロースト&三河もち豚のロースト
こちらもシェアしてもらい味わいました!
もう美味しいのナンノ!絶品です!!!
このお塩が素材の味を絶妙に引き出してくれていますヽ(^。^)ノ
ワインは、テンプラニーリョを1杯いただきました。
とっても美味しかったです❤
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デザートはイチゴのソルベ、ティラミス。
両方とも、めっちゃ美味しかった~~ヽ(^。^)ノ
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お店も雰囲気も、めっちゃお洒落なんですよ!
最後はイケメン君が、お見送り~♫
色々なお話が出来て、本当に楽しいお食事でした。
ご馳走様でしたm(__)m
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そして!そして!この後、
画家さんのアトリエに連れて行って下さいました\(◎o◎)/!

sakuramoonさんのブログで、こちらの先生の絵
スッゴイ印象的だったので、よく覚えていましたよ~(^^)v

榊原先生の作品のご紹介は↓をご覧くださいね!
画家さんのアトリエを見させていただけるなんて!初めての体験!!!
こんな凄い絵を描かれる方!いったいどんな方だろう???
って、ちょっとドキドキでしたが・・・
お会いしたら、まぁ~~素敵な方❤
とっても気さくな、優しい方でしたヽ(^。^)ノ

お話しも、とっても楽しくて、
もっとゆっくり色々なお話を聞きたかったです!
↓の写真!先生の人柄が出てますよね❤
お教室もやってらっしゃるんですって!
牛の骨・・・触っちゃった(^_^;)
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榊原先生!
夜分遅くに、お邪魔したのに、快く相手をして下さり
本当にありがとうございましたm(__)m


こちらは大将と、自分へのお土産、
焼酎用のカップ、漆塗のスプーン、象嵌のブローチです。
(いずれも1枚目の作家さんの作品です。)
そしてsakuramoonさんからのプレゼント❤
オッシャレ~こちらの扇子の絵はsakuramoonさんの作品です。
大切に使わせていただきます。
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今回も、ブログをやっていて本当に良かった!
すごく色々な世界が広がった!
やっぱブログちゃんと続けよう。。。
って、思った次第です。
sakuramoonさん、本当にお世話になり、
ありがとうございました!
また、是非お会いしましょうねヽ(^。^)ノ


本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m



皆様への訪問またしても遅れております。
すみませんm(__)m






# by kaorunchoko | 2017-06-05 21:46 | おでかけ&外ごはん | Trackback | Comments(12)

京都出張でした。2017年6月1日(木)~3日(土)



大将の定年に、お祝いコメント、イイネ、
本当にありがとうございましたm(__)m
大将も、とても喜んでおります。
これからも頑張ってお料理作ってくれそうです(^_-)-☆
今後とも、宜しくお願い致しますm(__)m


実は6月1日・2日と、本社へ出張でした。
木曜日の午後出発し、夕方京都へ着!

本社の課長さん(女性)と二人で晩御飯でした。
19時~23時、ビールばっかり飲んで、沢山お喋りしました。
男性中心の我が社!女性初の管理職の彼女は、
かなりのプレッシャー&ストレスがあるらしいです(^_^;)
会社の事、家族の事、色々話せて良かったかも・・・
↓お馴染み京都駅&晩御飯です。
味?は・・・まぁ話しの為のつまみだからね(笑)
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こちら、翌2日(金)ホテルの簡単な朝食
お昼は、精進料理のお弁当。
味?は・・・まぁ~仕事ですから(笑)
本社で会議や打ち合わせをやって、15時解散(*^^)v
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さぁ~ここから、私の小さな冒険の始まり~ヽ(^。^)ノ

降りた事の無い駅、行った事の無い場所!
会った事無い方との出会い!
ワクワク!ドキドキの一泊二日です。

誰に会ったかは、見る人が見ると分かっちゃうよね(笑)
それは、次回のお楽しみ~♫
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そして、昨日は、一人でこちらへ寄って来ました!
こちらも、見る人が見れば何処か、分かっちゃうよね(^_-)-☆
あっ!勿論「水族館」ですよ~(笑)
めっちゃ良かった!楽しかった!最高~~♫
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あぁ~あ・・・4月に行った出張ついでの京都も、
GWも、晩御飯もアップ出来ていない私。。。
溜まる一方の写真達。

皆様への訪問、イイネ、コメント、滞っております。
大変申し訳ないです・・・(>_<)

取り敢えずの近況報告って事で、
本日コメント閉じさせていただきましたm(__)m

皆様も良い休日を!







# by kaorunchoko | 2017-06-04 13:01 | 関西方面

ワンオペ フレンチで晩御飯&大将!お疲れ様でしたm(__)m2017年5月30日(火)






先ずは、題名の記事に関係無いけど・・・
これね!季節ものだし、興味ある人には是非作って欲しいと!
大将お薦めの一品です。

【 葉生姜の豚肉巻 】

今が旬の葉生姜、豚ばら肉のスライスを巻き付けて、
軽く塩をして、フライパンで焼き、
最後はオーブントースターで火を入れています。
これが、もう、めっちゃ美味しいの!!!
葉生姜がある内に是非、お試し下さい!との事です(*^^)v
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〖 5月30日(火)の晩御飯 〗

大将が気になっていたフレンチレストラン
実は、21日(日)にも二人でランチへ行き、美味しかったので、
晩御飯にも行きました(*^^)v

こちらは、シェフが一人で切り盛りしているお店
カウンター6席、テーブル8席です。
21日に行った時、色々お話しをして、相当拘ってる!って知り
是非とも夜の部を味わってみたかったんです。

ちょっと遠くて、代行料金は、かなり高くなるので・・・
私はノンアルで我慢です(笑)
ノンアルビール&ワイン、雰囲気だけね~♫
パンは同じテナントのこれまた拘りパン屋さんの物。
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前菜

【 ムール貝の冷製 トマトのクーリ添え 】

大将はこれが食べたかったと、
そりゃ~もう美味しいのナンノ!
今まで食べたムール貝の中でピカイチでした(*^^)v
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【 生ハムと筍のソテー サラダ仕立て 】

筍を何とドレッシングでフランベ!
ファイヤーーー!です!
これが何とも美味しくて。。。
なるほどね~って感じです。
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【 エビとホタテのタタキ身 パートフィロ包み 】

「パートフィロ」ってメニューで見て、私は絶対食べたぁ~い!って言った一品
とっても薄い生地(パートフィロ・こちらはトウモロコシの粉)で、
タタキ身を包みバターで焼いて、オーブンで仕上げえています。
このソースが、めっちゃ美味しくてお皿舐めそうな勢いでした(笑)
サックサクの生地、美味しいソース最高の一皿でした。
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カウンター席だったので、シェフの仕事見ながら、
説明を聞きながら、とっても楽しい食事です。
他にも7人のお客様がいて、めっちゃ忙しいのに、めっちゃ楽しそう!
シェフは本当に料理が大好きなんだな!って思いました。

こちらは大将が飲んだワイン、白&赤、両方とも美味しかったです。
そして、飲み切らない分は持ち帰って下さいと!嬉しい~♫
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【 フォアグラのソテー、ポーチドエッグのせ、トリュフのソース 】

フォアグラは勿論だけど、ポーチドエッグのトロトロに
トリュフの良い香りが・・・あぁ~もう最高!
又してもこのソース。。。お皿を舐める勢いでした(笑)
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メイン

【 スネ肉のビーフシチュー 】

シェフこだわりのシチュー!
こちらのシェフは全てのソースを自分で、キッチリ仕込むそうです。
デミの美味しいこと!
他にも食べたい物は、沢山あったんです(>_<)
でも、もうお腹いっぱいで(^_^;)
メニューは、定番以外、月一で変更になるそうです。
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本当に、美味しいフレンチ、
でも、全然敷居の高くない、普段着で気軽に行けるフレンチ
ワンオペ・・・シェフが全てを一人でやっているからこその値段。
シェフの人柄もとっても良くて!
色々お話しをして下さいました。
また、是非行ってみたいですヽ(^。^)ノ
ご馳走様でしたm(__)m











More:大将!お疲れ様でしたm(__)m
# by kaorunchoko | 2017-05-31 19:19 | おでかけ&外ごはん | Trackback | Comments(36)

今年のバラ園 2017年5月19日(金)



ブログを始めてから、地元のバラ園の良さに気付いた私・・・(^_^;)

ここ三年連続で、会社帰りに訪問しています。
会社から10分足らず、入場料無料!駐車料金無料!
夜間ライトアップ有り(*^^)v
市営のバラ園、結構おすすめスポットです!

去年のバラ園♫
去年の母の日ご招待バラ園♫

一昨年のバラ園♫
一昨年の、バラ図鑑的な物♫

今年も夕方18時少し過ぎ~19時半位まで、写真を撮りました。
夕陽がオレンジ色で、とっても綺麗でした。
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さぁ~バラ図鑑的な物が続きますよ~(笑)
左上→右上→左下→右下の順で名前を書きますね!
どれが好みかな~???
ルーズ オディエール:群星
ロサ フェティダ:スーヴニール ドゥ ドクトル ジャメイン
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ブリリアント ピンク アイス バーク:ゴールデンボーダー
ギネ:ソニア リキエル
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ここから女優さんシリーズ
バーバラ ストライサンド:大地真央
イングリッド バーグマン:カトリーヌ ドヌーヴ
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オードリー ヘップバーン:マリリンモンロー
以上、女優シリーズでした。

チャールズ レニー マッキントッシュ:トラディスカント
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グラハム トーマス:こちらは殿堂入りしたバラだそうです。
ラッキー ダック
夕暮れのバラ園は、日中の暑さがウソの様に爽やかでしたよ(*^^)v
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マチルダの垣根:マチルダのアップ
まえばしの薔薇:銀世界
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そろそろ闇が迫って来ます。
ライトアップされました☆☆☆
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去年一番のお気に入りだったのに、名前が分らなかったバラ(^_^;):青空
ゴールドマリー’84:ガゼボもライトアップされました。
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だんだん暗くなるよ~☆
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ライトアップされた噴水が良い感じ~♫
バラも下から照らされ、後ろはLEDネオンがキラキラ~☆
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すっかり闇に包まれたバラ園
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最初の写真と同じ場所です。
もうすっかり日が沈み、辺りは真っ暗(^_^;)
でも、家族連れや、ご夫婦、カップル、会社帰りのOL達
ライトアップと薔薇を楽しんでいましたヽ(^。^)ノ
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今年も、満開のバラ園に行けて良かった~♫


4月の京都も、GWも、晩御飯も、沢山溜まっているけど。。。
季節外れにならぬ内に、バラ園を先にアップしました(^_^;)

因みに私のお好みは・・・
どれもみんな美しくて、大好きなんですが
あえて選ぶとすると、①の右下
スーヴニール ドゥ ドクトル ジャメインです。
実物は写真よりも、もっと深みのある赤ワイン色です。

ちょこ家地方のバラ園!
楽しんでいただけたら、幸いです(^_-)-☆


本日も、最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m



# by kaorunchoko | 2017-05-29 21:27 | 季節のことなど | Trackback | Comments(20)