ちょっと手抜きな晩御飯

ランチにたっぷり美味しいものいただき、晩御飯が手抜きになってしまいました。

【 トマトサラダ 】
     実家の母が持って来てくれたトマトです。実家の近所で作っている物を買って来てくれました。
     甘くて味の濃いトマトでした。カッテージチーズとスナップインゲンを一緒に塩でいただきました。
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【 チャーシューと春キャベツ 】
     既製品のチャーシューを春キャベツの上にのせて、レンチンです(^_^;) でも、美味しかったよ・・・
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【 キノコ炒め 】
     草木湖の農産物コーナーに大きくて美味しそうな椎茸があったので買って来ました。
     椎茸、エリンギ、しめじ、玉葱を、ガーリック風味で味付けです。ワインによく合いました。
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【 モツ煮 】
     先日の残りですが・・・
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【 大根の塩もみ 】
     叔母が大根を持って来てくれました。叔父が朝、家庭菜園から抜いて来てくれたそうです。
     新鮮だったから、葉っぱも軽く湯がき塩もみにしました。さっぱりしていて美味しかった~
     叔父さんご馳走様でした。
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久々に母と叔母と一緒に出掛けられ、夜はゆっくり出来て充実した休日だったな~
また何か企画しよっと!
by kaorunchoko | 2014-05-24 23:30 | 家ごはん | Trackback | Comments(2)
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Commented by mugichokochan at 2014-05-28 09:33
全然手抜きじゃないし~~~~!!(笑)
Commented by kaorunchoko at 2014-05-28 12:07
❤mugichokochanさん こんにちは!
いやいや、切って、並べて、チンして、なんで(^_^;)
あ・あとは残り物(笑)
唯一作ったのは、キノコ炒めでした・・・
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