主人が砂肝処理しておいてくれ、サラダ仕立てにしてくれましたヽ(^。^)ノ このヤングコーンは皮つきで、錦市場で売られていた物を京都から連れて帰った物です(笑) 他に、緑と赤の万願寺唐辛子も連れて帰りましたよ(笑) 細っくって、ながぁ~~いインゲンです。甘くて美味しかった! この味噌は主人が、クルミと白みそなどを入れ、すり鉢であたったそうです。美味しいお味噌です。 奥は、イカゲソを炙って、キムチ&マヨで和えたそうです。箸休めに良いですよ(*^^)v 牛ホルモン生って、こちらでは、あまり見かけませんが、主人が見つけて、ゲット(*^^)v 先日の、焼肉のタレをからめ、こてっちゃん風にしてくれました。 たっぷりのキャベツと一緒にいただきました!私牛ホルモン好き~♫美味しいよ~♫ こちらも甘めの味噌床を作り、主人が銀鱈を漬けておいてくれました。 緑の万願寺唐辛子は京都からで~す(*^^)v そして、はじかみも主人作です!ホント色々な物作るよね~(*^^)v 時間も多少早かったし、明日のお弁当にもなるだろうと、主人が焼きそばを焼いてくれました。 めっちゃ美味しかったヽ(^。^)ノ ニラ、マメモヤシ、豚コマ、既製品のソースで味付けをしたのですが、イマイチ! ってオイスターソースやら何やら入れて味を調えていましたよ(^_^;) ほら、「人が良くなる。食」だもんね(*^^)v
by kaorunchoko
| 2014-08-28 21:03
| 家ごはん
|
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Comments(6)
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ayayay0003 at 2014-08-28 21:24
こんばんは。
生の茄子にレモンオリ―ブオイルと塩、なかなか美味しそうですがやっぱり茄子が違いましたか~(^^; 私は、学生時代が京都で、友達が京都生まれの京都育ち、しかも錦市場から歩いて帰れるところにお家があったので、よく一緒に買い物したり、彼女の家で賀茂茄子の田楽をご馳走になったりしました(^-^) 彼女は、今は東京へ嫁いだので、先日ステ―ションホテルで再会した人です(*^^*)満願寺唐辛子も懐かしい~(^-^) 帰ってからも京都で食べたものを伝授して再現してもらっているのが素敵な食卓ですヽ(・∀・)ノ 私にとっては、京都は第2の故郷なので、京都の記事はメチャメチャ嬉しいです( ≧∀≦)ノ
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kaorunchoko at 2014-08-28 21:53
❤アリスさん こんばんは☆
いつもコメント本当にありがとうございますヽ(^。^)ノ 錦市場は最終日の午前中から昼過ぎ迄、ウロウロしました(*^^)v めっちゃ楽しいですよね!錦市場から歩いて帰れるなんて!いいな~ 本当は生麩も買って帰りたかったんだけど・・・残念。 せめて万願寺だけでもと連れ帰りました(^_^;) 焼鱧もどうしようか迷い置いて来ちゃいました(笑) 水茄子はまた、週末に産直でゲットして、速攻食べてみようと思っています。鮮度のせいもあるかも。。。 アリスさんの第二の故郷!京都って、良いですよね(*^^)v 土曜日、日曜日分また整理してアップしますね。見て下さいませ(^O^) そうそう・・・お友達は、大学の親友Hちゃんですね! 別れる時って、又暫く会えないかと思うと、ちょっとホロッときますよね(涙)
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ho-joan at 2014-08-28 22:42
こんばんは☆
またまた・・・ご主人様のお作! 食べ物のお仕事をなさってるのですか? お上手過ぎです。 盛り付けのセンスの良さ、器の選び方・・・素晴らしいです! 錦市場は、楽しかったでしょぅ~♪ ぶりん
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fariotyan at 2014-08-29 16:54
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kaorunchoko at 2014-08-29 17:25
❤ぶりんさん こんにちは!
いつも、褒めていただけて、嬉しいです。 主人の気合も入ります(*^^)v 食べ物系とは全く無縁な、サラリーマンです(笑) 以前は、私が盛り付け担当だったのに・・・最近は殆ど主人です(^_^;) 器。。。褒めていただけて嬉しいです! 錦市場、とっても、楽しかったで~す!!! また、後日アップしますので、宜しくお願い致します。 いつもありがとうございますm(__)m
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kaorunchoko at 2014-08-29 17:28
❤ちゃおみままさん こんにちは!
ためいき・・・出ちゃいましたか(*^^)v 高級小料理割烹!なんて言ってもらえたら 主人のモチベーションも上がりますよ~! いつも本当に、ありがとうございま~すm(__)m
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