実は、先日のステーキ食べきれなかったんです(^_^;) ローストビーフ状態だったので、サラダにしました。 トマトとサニーレタス、ニンジンの茹でた物と一緒に盛りつけたら、結構なボリュームヽ(^。^)ノ 寒い日にはお鍋でしょ!って事で、これまた、先日の煎り鶏で残ったもも肉半分! 竹輪、胡瓜、ワカメで酢の物です。アクセントに 自家製蕗味噌誤りで、自家製蕗炒めでした。蕗を細かく切って、塩と胡麻油で炒めた物です! いつもそそっかしくてすみませんm(__)m 蕗のほろ苦い味が酢の物に合いましたよ!この苦味焼酎に合いました(^^)v
by kaorunchoko
| 2015-03-26 22:01
| 家ごはん
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Comments(12)
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ayayay0003 at 2015-03-26 22:44
こんばんは^^
今日は、職場で少し大変な日だったのですね(^^♪ でも、そういう〆は大切ですよね(*^_^*) 御苦労さまでした♪ お弁当がリッチで美味しそう~(笑) さて、今日は、一押しの 豆腐と鰻の卵とじ、 鶏鍋でよろしくお願いいたします(^^♪ ↑今日は特に寒かったので鍋がいいですね(^-^) 今日もごちそうさまでした~(^^)v ちょこ家地方は、桜は今週はまだなんですね~ 他の関東と比べて少し気温が低いのかな? 愛媛は、ぼちぼちで、今週も3~5分くらいはいくかもしれないですね(^^♪見頃はまだ来週末かな?
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nekoyama1002 at 2015-03-27 02:17
自家製蕗味噌。大将のお料理はとてもじゃないけどまねできないなー。今日、初めて春菊のサラダ作りました!超おいしかった。はまりそうです♪明日は鶏鍋を真似します☆
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saihoku55 at 2015-03-27 07:24
おはようございます~🎵
裏紙のランチョンマット、めちゃくちゃ懐かしい。 ちょこさんや皆さんの頑張りに支店長のココロ配り~美味しかったでしょ(^_-)-☆ お仕事も一つの区切りですね。 お疲れは出ていませんか? ご馳走並びましたね!いっぱい食べてエネルギーに変換!!! 3月最後の金曜日~ガンバ!
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tabi-to-ryokou at 2015-03-27 11:04
こんにちは
決算は3月末なんですね。 支店長さん、太っ腹~~、会社の「福利厚生費」じゃなくて、「私費」でのご馳走ですよね(笑) 我が社も3末決算なのですが、株主に、銀行さんや、同業の上場IT会社さんがいるので、 6末の株主総会が終わって初めて、「ご苦労さん会」をやってます。 やはりそれまでは気が抜けないのですが、今年度は社員が頑張ってくれて増収・増益なので、 楽な総会、爽快な総会(笑)で、シャン・シャン・シャンとなるでしょう。 本日は「豆腐と鰻の卵とじ 」をお願いします。 冷凍庫を開けば、鰻が出てくるなんて羨ましいです(^_^)
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fariotyan at 2015-03-27 12:01
こんにちは♪
期末で大忙しですね^^^ 銀のさらのランチメニュー?? よく、チラシが入ってるけど頼んだことなかった・・ 舞茸と牛蒡、鶏肉最高ね!! 昨日でで冬は終わりみたいだけど お鍋は最高です^^
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kaorunchoko at 2015-03-27 12:28
❤アリスさん こんにちは!
仕事と言うより勉強会が中心だったので、 事前の資料作りの方がちょっと大変でした(^_^;) 目標設定の中に勉強会をします!みたいなのがあるので… ギリギリでしたが、とりあえず達成です(^^)v ランチは支店長が奢ってくれました!美味しかったですよ♫ 今日は卵とじと、鶏鍋ですね~! 私この鍋大好きなんですヽ(^。^)ノこの組み合わせは最高ですよ~! まだ肌寒い日が来るかな~? 愛媛はこちらから比べると、大分気温も高そうだもんね! 桜もぼちぼちでしょ!ちょっと肌寒い日があったら是非お試しを~~ヽ(^。^)ノ
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kaorunchoko at 2015-03-27 12:31
❤まゆさん こんにちは!
蕗味噌は春のお味ですね! こんな苦い物子供の頃は全く食べられなかったのにね(^_^;) おぉ~~春菊のサラダデビューですね(^^)v 超美味しかった!って、嬉しいですよ~~(*^。^*) 早々鶏鍋も美味しいからね!今夜楽しみですね♫~♫~
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kaorunchoko at 2015-03-27 12:38
❤ひなげしさん こんにちは!
お帰りなさ~~い! 裏紙のランチョンマット!懐かしいって事は ひなげしさんも事務職だったんですね(^^)v はい!支店長が好きなの頼め~!って(珍しい…) お言葉に甘えゴチになりました。 今の会社は、本社で決算資料等するから、 支店は情報の数値を本社へ送るだけ、楽ちんです(笑) 午前中は、肩が痛くて半日有給もらい病院へ行ったんです(>_<) あと半日ですが、頑張ります! いつも、励ましありがとうございます!ファイトです(*^。^*)
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kaorunchoko at 2015-03-27 12:47
❤旅プラスさん こんにちは!
我が社も3月決算なんですよ~~ でも、株主総会があるような大きな会社じゃないんです。 旅プラスさんの会社は増収・増益ですか(^^)vいいなぁ~羨ましいです。 >楽な総会、爽快な総会に特別賞与で座布団10枚お願いします(笑) 我が社は今期・・・ヤバいな! 取り敢えず支店の損益しかわかりませんが。厳しすぎます(@_@) 問題山積で、私が支店長だったら、胃に穴があきそうですよ(>_<) このランチは多分支店長の「私費」だと思います。後日精算回って来たら引くな(笑) 本日は卵とじですね。美味しかったです(^^)v 冷凍庫の鰻は、義母にもらった物を取り敢えず仕舞って、私は忘れてました(笑) 美味しい鰻でした!鰻もお高いですもんね。ありがたや~! あと半日頑張りましょうヽ(^。^)ノ
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kaorunchoko at 2015-03-27 12:52
❤ちゃおみままさん こんにちは!
期末でも、支店では、決算事務が特にないので、 資料の数字を本社へ報告するだけなので、楽ちんなんです。 でも、ほら個人目標系の事は一応クリアしないとね(^_^;) 銀のさらのランチ、研修会があると注文するんです。 配達してくれるので、便利なんです。 いつも、このランチを頼むんですが、お味も良かったですよ(^^)v お鍋もそろそろ季節が終了ですかね(^_^;) 兎に角この組み合わせは最高ですよね!!! 梅雨位までは、肌寒い日もあるから、 まだ鍋登場しちゃうかもです(笑)
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lovelypoodle at 2015-03-27 22:40
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kaorunchoko at 2015-03-27 23:22
❤ロン母さん こんばんは☆
やっぱり料理と器って合わせるの重要ですよね! 私の作った物では中々・・・イマイチなので(^_^;) ついつい買っちゃうんです(笑) 大将が魯山人の様に支持したら、陶工の私は泣くね!!!無理!!!って(笑) 鰻は1/3位を使い、ステーキも残り物の半分です。結構ボリュームあるかな~? 鶏鍋美味しいですよ、ちょっと肌寒い日はお試しを~! 自家製蕗味噌間違いました(>_<) 自家製蕗炒めでした(^_^;)蕗を細かく刻み、塩とごま油で炒めた物でしたm(__)m いつもそそっかしくて済みませんm(__)m
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