2015年8月23日(日)・24日(月)・25日(火)の晩御飯



さて、出張やら、お休みやらで・・・
ちょこ家の晩御飯が溜まっちゃいました(^_^;)
一気に3日分アップしちゃうので、
さぁ~っとスクロールしちゃって下さいませm(__)m

〖 8月23日(日)の昼&晩御飯 〗

出張から戻り、大将の体調も戻りつつあった日曜日です。
ランチに冷やし中華を(^^)v
因みに↓は、二人分ですよ!
冷やし中華って、こうして見るとバランス良いね♫
勿論美味しかったです!
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さて、晩御飯♫

【 タマゴたっぷりサラダ 】
     固ゆで卵を義母にもらいました。たっぷりの茹で卵とお野菜でサラダです。 
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【 ルッコラと生ハムのサラダ 】
     ルッコラ大好き♫~生ハムとの相性バッチリですよね(^^)v
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【 白子のソテー 】
     秋鮭の白子が出始めました。白子のソテーです。お値段も手ごろだし良いよね~♫
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【 マスカルとうふ 】
     出た!「相模屋」の勝手に広報担当(笑) 何時ものとちょっと違いますよ~
     今回はまるでマスカルポーネの様な容器に入っています。
     しかも蜂蜜付き!味は今までの物よりちょっと濃厚かな?
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     さっそく軽く焼いたバケットに乗せて、蜂蜜をかけていただきました。
     もうこれはお豆腐ではありません!!!美味しいですよ~!
     見かけたら、是非お手に取って、お家へ連れて帰り食べて下さい❤
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     こちらは、京都のフレンチレストランのお土産にもらったお塩です。
     「コリャなんだ」です(笑)コリアンダー、クミン、白ごま、塩です。
     これがパン&オリーブオイルにめっちゃ合うんです(^^)v
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【 カナッペ風 】
     アリスさんの真似っこして今回はちゃんと皮つきで煮たんです!
     でも、焦がしました(>_<)カラメル色になっちゃった(>_<)味はOKだったんですけどね・・・
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あと二日分ですが。。。お付き合い下さいませm(__)m



〖 8月24日(月)の晩御飯 〗


【 鮭のムニエル 】
     周りカリッと香ばしく美味しいムニエルでしたヽ(^。^)ノ
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【 めかぶ納豆 】
     めかぶと納豆の定番ですが、今回は真中に黄身を落としてみました!やっぱ美味しいね♫
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【 もずく酢 】
     新潟もずくに薬味を沢山トッピング!こうすると箸休めじゃない立派な一品になりますね!
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【 今夜の二杯目 】
     甲州ワインです。わりと美味しいワインでした。
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【 今夜の3杯目? 】
     カルヴァドス、林檎のお酒です。
     甘いから飲みやすいのですが、アルコール度数は40度と高いんですよ~(^_^;)
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さぁ~もう一日分、お付き合い下さいませm(__)m


〖 8月25日(火)の晩御飯 〗


【 せせりの焦がし醤油炒め 】
     せせりって鶏の首の部分です。よく動かす部位なので、脂身も少なくて、美味しいですよ~!
     葱とアクセントの松の実がとっても良く合います。
     炒めたところへお醤油をジャーっと!とっても香りが良いんです(^^)v
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【 トマト&バジル 】
     そのまんまですね(笑)庭のバジルが元気です!
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【 豚しゃぶサラダ 】
     豚しゃぶとレタスの千切り沢山、ブロッコリー&トマトでサラダ仕立てです。
     豚しゃぶにはポン酢と柚子胡椒を絡めてあります。
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【 浅漬け 】
     我が家の定番浅漬けです。胡瓜と水茄子!やっぱ美味しいね~ヽ(^。^)ノ
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ところで皆さん、映画の4DXってご存知ですか!?
実は大将と二人で地元のシネコンで4DXデビューしました(^^)v
「ジェラシック・ワールド」を観ました。
いやぁ~すっごい迫力でしたよ\(◎o◎)/!

ディズニーシーのストームライダー乗った事あれば
あれの3Dバージョンって感じです!
(あれほどは動きませんが…)
シートから身体に響く音響も、
実際の風も、水も!結構楽しめましたよ(*^。^*)

又、他の映画も観てみたいなぁ~って思いました(笑)

でも、料金がお高い!
一人2,400円です(^_^;)
普通の映画なら二人で2,200円ですから倍ですね…
でも、楽しかったので、皆さんも是非一度は観てみて下さい(^^)v

本日も長々と。。。最後までお付き合い下さり
本当にありがとうございましたm(__)m







by kaorunchoko | 2015-09-04 18:39 | 家ごはん | Trackback | Comments(14)
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Commented by milknyan1 at 2015-09-04 19:23
こんばんは!
白子のソテー??秋鮭の白子って見たことも無いです*\(^o^)/*美味しそう〜〜
それと、相模屋のお豆腐も全然知りませんでした。静岡でも手にはいるのかな??
マスカルポーネ風なんですね??チーズラブなんで食べてみたいな♪
Commented by rinkatu at 2015-09-04 20:13
アルコール40度のリンゴの酒
飲んだ数が3杯目?って
?がつくということはもう麻痺してますね^^
レロレロで。。。(*^_^*)
Commented by lovelypoodle at 2015-09-04 20:48
こんばんは~
今日はもう見ていて、お腹がぐーで・・・
たまりません~
お腹が空いて来て・・・
家は今夜は肉より野菜が多い?キーマカレー

マスカルポーネみたいなおとうふが気になります。。。
このメーカーはこちらでは見た事ありません。
私も今夜おとうふを食べましたが、とろーりとした食感のお豆腐を食べましたが、最近「ゆばとうふ」というのにはまっています。
お豆腐の中にゆばが入っているんです。
今夜は夜中に写真を撮りに行って来ます~!
Commented by ayayay0003 at 2015-09-04 23:22
こんばんは^^
今日は、カナッペ風と、豚しゃぶサラダ、それに久々登場のマスカル豆腐新バージョンを頂きます(^^♪
↑は、イオンで見たことないです!
ていうか、以前は相模屋さん見たのに最近はナイ感じ^^;
また、チェックしい行かなくては・・・(笑)
カナッペ風は、カラメル色が美味しそうです(^-^)
わざとカラメル化することもあるぐらいですから☆
カラメルってね、薬のような効果があるそうですよ!
カルヴァドス、いい感じ~さすがこんなお酒まで揃えてるのがちょこ家は凄い☆
↑なめる程度に味見だけさせてくださいませ(^^♪
今日もごちそうさまでした(*^_^*)
Commented by tabi-to-ryokou at 2015-09-05 08:17
おはようございます

秋鮭の白子がもう出てるんですか。
角上魚類さんですか。私も買いに行ってきます。

地元のスーパーはまだマスカルポーネを、入荷してくれないんですよ。新商品は蜂蜜付きですか。
相模屋さんも進化し続けてますね。

おや~、カルヴァドスも飲まれるんですね。このラベルはブラーグランソラージュです。
現在、umiさんが日記で紹介してくれているノルマンディー地方のリンゴを原料とした蒸留酒ですよ~。

本日は白子のソテー をお願いします。
角上魚類にあればいいんだけど、どうでしょうか(笑)
Commented by arak_okano at 2015-09-05 14:06
映画見ましたか、行きたいですがなかなか暇がありません。今日も素晴らしいご飯をいっぱいありがとうございます、バグースです。アラック、明日はドクターイエローを撮りに行きます。東京駅を11:47に出発する予想があります。
Commented by saihoku55 at 2015-09-05 14:08
ちょこさん~こんにちは♪

おおっと・・・早いね~白子。
秋サケ第一弾が水揚げされてって新聞に出てた。
型も良くって豊漁だって。
生筋子も出ていたよ~秋だわぁ^^

フフ~茹で卵のお義母様優しいな。
その一個の食材でバリエーション広がるってあるね。
ゆで卵∻イイ仕事しました(笑)

お休み~何してるのかな。
Commented by kaorunchoko at 2015-09-05 18:44
❤ミルク母さん こんばんは☆
秋鮭の白子最近近所のスーパーや角上魚類で見かけるようになりましたよ!
何故か白子が出回ってから、筋子(いくら)が出て来る様に思います。
濃厚でとっても美味しいですよ~!
相模屋さんは地元のお豆腐メーカーで、最近全国展開して頑張ってるんです。
このマスカル豆腐はコクがあってお豆腐ではないですよ!美味しいです❤
サイト見て下さい!面白い事やってますよ~(笑)
Commented by kaorunchoko at 2015-09-05 18:46
❤rinkatuさん こんばんは☆
そうなんですよ!甘くて香りも良くて❤
美味し~~♫なんて調子よく飲んでると
直ぐにダウンです(笑)そして直ぐに爆睡モードです(笑)
そして、そして、夜中のブログ徘徊コメントとなるんです(ー_ー)!!
飲み過ぎに、気を付けま~す!
Commented by kaorunchoko at 2015-09-05 18:54
❤ロン母さん こんばんは☆
出張ネタとかアップしていて、肝心の晩御飯が遅れていました。
一気にアップで。。。
お野菜たっぷりのキーマカレーを作ったんですね(*^^)v
私もキーマカレー大好きです!これを初めて知ったのは、高校の時のバイト先でした。
なんとバイト先はインド料理店でした(笑)楽しかったな~♫~♪遠い昔です!

相模屋さんは地元のお豆腐屋さんからメーカーへそして、全国展開へと凄い業績アップの会社です。
目の付け所がとってもユニークで、一度お時間ある時サイトへ行ってみて下さい。
とっても面白いですよ!
「ゆばとうふ」想像しただけで美味しそう~!早速私も探してみますね(*^^)v
夜中の撮影!?何だったんでしょ???楽しみです♫
Commented by kaorunchoko at 2015-09-05 19:02
❤アリスさん こんばんは☆
はい!今日はカナッペ!豚しゃぶ、マスカルですね~~♫
こちら、まだイオンに登場していませんか!?
実は地元のスーパーでもまだあまり見かけていない商品なんですよ。
久々にサイトを見たら、又色々面白そうな事やってましたよ(笑)
このお店の柔軟な思考が好きです❤

桃・・・失敗しちゃったんですよ(^_^;)折角皮をつけて煮て、綺麗なピンクを狙ったのに。。。
とってもトホホでしたが、カラメルと言われれば確かにね!って事でOKですね(笑)
カルヴァドス、甘くて美味しいですよ~でも度数を見てビックリですよね♫
アリスさんには、氷を入れてちょっと薄めて飲みやすくしてお出し致しますよ(*^^)v
色々なお酒が手軽に楽しめるのも、良いですよね♫
いつも、ご注文ありがとうございま~す!
Commented by kaorunchoko at 2015-09-05 19:36
❤旅プラスさん こんばんは☆
はい!もう地元のスーパーでも、角上魚類でも出回っていますよ~!
今日は旅プラス家でも、白子料理かな!?
濃厚で美味しいですよね(*^^)v

えぇーーまだマスカル置いてくれないんですか(>_<)
販売ルートが違うんでしょうね・・・残念です。
今回は蜂蜜が付いていますので、チーズ感アップですよ♫
久々にサイトへ行ったら、面白い事やってました(笑)
お時間あったら相模屋サイト覗いてみて下さいませ!(勝手に広報より)

我が家は色々なお酒が置いてありますよ(*^^)vカルヴァドスも常にあります!
甘くて食後にちょっとって感じです。冬はお湯割りでもいただきます。
umiさんの所へお邪魔しましたよ~~!素敵な写真がありました。
またじっくり見に行きたいです!ご紹介有難うございましたヽ(^。^)ノ

本日は白子のソテーですね!美味しいですよ~!
食後にカルヴァドスもお付けしますね!!!今頃白子をつまみに一杯いってるかな!?
Commented by kaorunchoko at 2015-09-05 19:41
❤アラックさん こんばんは☆
この4DXって、座席が動いたり、水が霧の様になって出て来たり、
風がふわーって出て来たり、映像に合わせてシートに衝撃が伝わったり、
アトラクションって感じです。話しの内容は???でも、遊びに行ったって思うと結構楽しめます。
ドクターイエロー!バッチリ撮影できると良いですね(*^^)v
Commented by kaorunchoko at 2015-09-05 19:46
❤ひなげしさん こんばんは☆
こちらでは、白子が出て来て、それから生筋子って感じなんですよ!
先日も大将と、なんで一緒じゃないんだろ?って・・・
北海道は一緒に出回るんですね。
おぉ――豊漁ですか(*^^)vやったね!今年はイクラの醤油漬け作ろうかな!

ゆで卵あると便利ですよね~!義母が沢山茹でたらしく5個位持って来てくれたんです。
80歳過ぎの義母ですが、元気で本当に助かります(*^^)v
まぁ~大将のお母さんですからね!
食事にもとっても気を付けてて、色々バランスよく食べてる方です!

よくぞ聞いてくれました!!!ご飯食べて3時間爆睡し、目覚めたら夕方でした(笑)
3時間じゃもうお昼寝じゃないですね(^_^;)
どうも私は3時間睡眠コースらしいです。。。
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