こちらは生の鰹じゃ無くて、周りを炙ってある鰹のたたきでしたので、塩たたきじゃ無く、サラダ仕立てにしました。
by kaorunchoko
| 2016-07-12 12:39
| 家ごはん
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Comments(6)
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ayayay0003 at 2016-07-12 12:55
こんにちは^^
今日は、豚ヒレ肉のピカタと 鰹のたたき、柚子酢サラダ仕立て でよろしくお願いいたします(^^♪ 盛り付けが美しくて真似したいです☆ こう暑いとお疲れで、睡魔に負けちゃうの分かる~ でも睡眠第一、眠い時に寝ちゃいましょう(*^_^*) 永六輔さんの訃報は、感慨深いものがありますね。。。 坂本九さんの「上を向いて歩こう」は永六輔さんの作詞、 悲しい時でもこれを聴けば元気になる曲ですね! お人柄が出てる作詞でした。今頃は九さんとお話されてるでしょうか? 寂しくなりました。 お友達のお家の猫ちゃんもですか? ご冥福をこころから申し上げます。
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HiroPhoto1690 at 2016-07-12 20:01
chokoさんこんばんは!
きょうはしっかりと雨がふりました。 蒸し暑かったですが、ジリジリの日差しはなくてよかった。 きょうはお魚が食べたいなあ。 揚げ出し鮪でお願いします! 美味しそうですね(*^_^*)
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tabi-to-ryokou at 2016-07-13 08:22
おはようございます
鯛の天麩羅は珍しいですね。私も恐らく食べたことはないと思います。 沖浅利も大きくて美味しそう。 長いお皿に、酒蒸しと、天麩羅が並ぶなんて新鮮な盛り付けですね。 ヒンディ語で覚えたのは,OKがアッチャ~、素晴らしいがバリヤ~。 この二言だけで、かなり国際親善ができます。こんなヒンディ語でイインディア??(笑) 今日は鯛天麩羅と沖浅利の酒蒸しをお願いします。 永六輔さんの享年は83歳。日本男性の平均寿命が80.5歳なので大往生ですね。ご冥福を祈ります。
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kaorunchoko at 2016-07-13 18:43
❤アリスさん こんにちは!
はい!本日はピカタと鰹のたたきですね~♫ ミニトマトは何時も冷蔵庫にあるかな!って食材です。 半分に切って沢山並べると可愛いですよね(*^。^*) 柚子酢これ、とっても美味しくて便利です。 今日もジメジメと湿度が高く不快指数アップしてますよ!!! でも、エアコン入れた部屋にいるとそれはそれで疲れますよね。。。 睡魔に負けてばかりのこの頃です(^_^;) 永六輔さんの訃報は、やっぱ悲しかったです。 沢山の名曲の作詞をされていますよね。 今更ながら才能ある方だったなって思います。 ブロ友さんの猫ちゃんも天寿を全うして天使に… 私も心から冥福を祈りたいと思いますm(__)m
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kaorunchoko at 2016-07-13 18:45
❤Hiroさん こんばんは☆
こちらも今日は一日、降ったり止んだり・・・ ジメジメ、ベタベタのスッキリしない天気です。 早く梅雨明け宣言して、バリッと暑くなって欲しいです! 今日はお魚ですね~♫ 揚げ出し鮪!ちょっと変わっていますが、美味しいですよ(^^)v 冷えたビールもお付けしましょう♫~♫
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kaorunchoko at 2016-07-13 18:51
❤旅プラスさん こんばんは☆
鯛の天麩羅って、珍しいですよね! 旅プラスさんも召し上がった事が無いんですね。 あの長いお皿は、先生の作品です。一番のお気に入りなんですよ~♫ 沖浅利も美味しかったです。 はい!今日は、鯛の天麩羅と沖浅利ですね! 暑いから、冷酒でも一緒に如何でしょうかヽ(^。^)ノ OKがアッチャ~、素晴らしいがバリヤ~ですね! アッチャー~ってやっちゃった(^_^;)って感じですが、OKなんですね(笑) >こんなヒンディ語でイインディア??に座布団5枚お願いします(笑) 土曜日のラジオをよく聞いていて、その番組が永さんの体調不良で終わり… 月曜に永さんの名前を残した番組をやっていましたが、それも終わり… この訃報でした。パーキンソンは、やはり難病! 10年よく頑張られましたよね!大往生ですね! 私も、ご冥福をお祈りしますm(__)m
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