2018年2月26日(月)・27日(火)の晩御飯




春らしい陽気が続いたと思ったら
昨日の朝は気温が1度でしたよ!
でももう春用のジャケットで大丈夫だった(笑)
春が近づいて来てるんですねヽ(^。^)ノ

ちょっと仕事がバタバタして、更新遅れました。
そして、皆様への訪問も出遅れておりすみませんm(__)m

と、言う事で、二日分アップです。
お付き合い下さいませ☆

〖 2月26日(月)の晩御飯 〗

【 鰯の竜田揚げ 】

中華風の甘辛のタレをかけていただきました。
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【 酢豚、カボチャの煮物 】

此方は、友人Fさん家でいただいた物です。
とっても美味しかったです。
ご馳走様でした(^_-)-☆
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【 鮪・アボカド・湯葉、ひじきと塩えんどうのサラダ 】

ヘルシーな湯葉と鮪の組み合わせ(*^^)v
鮪は漬けにしてあります。
白菜、ひじき、塩えんどう、これも身体によさそ~♫
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〖 2月27日(火)の晩御飯 〗


【 炙り蛸と独活と長芋の梅酢和え 】

珍しい取り合わせでしたが、美味しかったです。
梅の香りと独活がとっても良く合っていました(*^^)v
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【 砂肝の炒め物、浅漬け 】

塩麹に漬けておいた砂肝と、葱と高菜もたっぷり入れて
味付けは、砂糖と酒です。
砂肝は大将が丁寧に下拵えしてあるので、サックサクの歯応えですよ!

ちょこ家の定番浅漬け、カラフルで野菜たっぷり(*^^)v
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【 ジャーマンポテト 】

前日のフランクフルトソーセージをジャーマンポテトにしました。
人参、玉ねぎ、ヤングコーン、しめじ、ピーマン、ベーコンも入っています。
お野菜たっぷりで、美味しかったですよ☆
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2月28日(水)は休肝日に付き晩御飯写真無しですm(__)m





本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m







by kaorunchoko | 2018-03-08 07:33 | 家ごはん | Trackback | Comments(16)
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Commented by ayayay0003 at 2018-03-08 08:32
おはようございます^^
朝の気温、1度ですか(>_<)
私のところは、昨日は3度でしたが今日はあたたかく9度ありますよー
随分違いますネー、この時期は☆

今日は、珍しい、炙り蛸と独活と長芋の梅酢和えの前菜に、
メインは、鰯の竜田揚げ 、サラダは、ひじきと塩えんどうのサラダでよろしくお願いいたします(^^♪

日、1日と春めいて来ましたネ(^-^)
まだまだ寒い朝もありますからお身体ご自愛くだいませね♡
Commented by tabi-to-ryokou at 2018-03-08 10:45
こんにちは
昨夜、帰国して、本日から日常に戻りました。
3月に入って日本は暖かかったんですね。
自分は出かけたのが2月の寒い日で、帰ってきたのも3月の寒い日でした。
旅行の最後の方は移動が多かったので、帰国したら1.5kg減でした。
なので、本日は前菜に炙り蛸と独活と長芋の梅酢和えと、鮪・アボカド・湯葉。
メインに砂肝の炒め物、浅漬けをお願いします。
これできっと、体重も元に戻るでしょう(^。^)
Commented by nekoyama1002 at 2018-03-08 11:21
休肝日は、お酒だけじゃなくご飯も抜きなのですか???
人性で休肝日など一度も設けたことない私です(^_^;)
Commented by lovelypoodle at 2018-03-08 17:52
ちょこ家のお料理を見ていると、
とにかく彩どりが綺麗~
やはり色んな色のものを食べる!って、体にいいんですよね。
分かっているけど、なかなかできていません。
色んな色の料理を作るには、準備もしっかり必要です。
最近かぼちゃの煮物も食べてないし、
気を付けます。。。
Commented by HiroPhoto1690 at 2018-03-08 19:28
こんばんは!
きょうは強い雨でしたが気温が14度もあるのでレインコートだけで暖かでした。
今週は一度もダウンを着ていません^^
春ですね~

鰯の竜田揚げ美味しそうですね♪
鰯はいまお値段が高い魚になったと聞きました。
砂肝はかしわ屋さんで買ってきたのですか?
そうなんですね、下拵えだ大事なんですね。
砂肝大好きですが、焼いているものを買っています^^
Commented by macoleon at 2018-03-08 19:38
え、もう春用のジャケットで大丈夫ですか?
私は寒がりだから、まだ冬の格好ですよ(;'∀')

ジャーマンポテト!今日のお昼ムスコが作ってくれたんです♪
じゃがいもとベーコンとたまねぎとブロッコリー炒めて、、これってなんて料理だろう?って2人で悩んでました^^
それでおそらくジャーマンポテトじゃないかってことになったんだけど、ジャーマンポテトの定義を知ってたら教えてください(笑)
ちょこ家のはたくさん具材が入っていて美味しそうですね♡
Commented by liebekatzen at 2018-03-08 21:22
こんにちは!
今朝はちゃんと起きられましたか?
28歳くらいですから、あまり夜更かしすると
翌朝が大変ですよ(笑)
気温1度でもう春物のジャケット、大丈夫ですか?
私だったら、すぐに凍えてしまいそう。
今日は野菜たっぷりの浅漬けとジャーマンポテトで
よろしくです☆
只今野菜不足で困っています(汗)
Commented by umi_bari at 2018-03-09 10:25
昨日は寒かったですね、今日も雨もよう、悲しいですね。そんな時に、大将の元気な料理をいっぱい見られて嬉しくなりましたよ、バグースです。
Commented by kaorunchoko at 2018-03-09 21:11
❤アリスさん こんばんは☆
アリス家も気温が低かったんですね!
今日は雨降りで、やっぱりちょっと肌寒い一日でした。。。
愛媛と群馬では、大分気温に差がありそうです!
三寒四温、お互い体調に気を付けましょうね(^_-)-☆

今日は梅酢和えと、鰯の竜田揚げ、ひじきと塩えんどうのサラダですね(*^^)v
梅味の物ってさっぱりとしていて美味しいですよね~♫
海藻やお豆があると、なんか身体に良さそうでイイですよね!
後は青魚(*^^)v美味しくて身体に良い食卓、有り難いです☆
いつも、ご注文いただき、ありがとうございま~す❤
Commented by kaorunchoko at 2018-03-09 21:17
❤旅プラスさん こんばんは☆
無事のご帰国、お帰りなさ~いヽ(^。^)ノ
そして、沢山見ていただき、ありがとうございましたm(__)m
はい!結構暖かな日が続いていたのですが。。。また寒くなっちゃいましたね(笑)
でも、多分もう少しで、暖かい日が増えて、あっという間に暑い!になりますね(^_^;)
えぇーーーどうしてそう簡単に1.5㎏も減っちゃんですか\(◎o◎)/!
私なんて、うぅーーーんと我慢して運動もして増えちゃうんでうよ(>_<)
はい!今日は梅酢和え、鮪・アボカド・湯葉、砂肝炒め、浅漬けですね~
どれもお薦めですよ!特に砂肝炒めが絶品でした(*^^)v
体重減らすコツ。。。教えて下さいね(笑)
いつも、ご注文いただきありがとうございま~すヽ(^。^)ノ
Commented by kaorunchoko at 2018-03-09 21:19
❤まゆさん こんばんは☆
休肝日。。。御飯は抜きでは無く、私はジムへ行って帰って来て
残っている物を立ち食い状態です(笑)
大将は、自分のお弁当を持って行って夕方食べてるのかな。。。
そんな感じです(^_-)-☆なので、写真が無いんですよ~
まゆさんは休肝日要らずかな・・・(^_^;)
Commented by kaorunchoko at 2018-03-09 21:23
❤ロン母さん こんばんは☆
みなさん彩が綺麗だと言って下さいます(*^^)v
野菜が多いんですよね~♫
そうそう!色々な色を食べると良いそうですよね☆
大将が手間のかかる物も、色々工夫して作ってくれるので、
本当に有り難いですm(__)m
かぼちゃの煮物も美味しいですよね!
ロン母さんも、美味しく楽しく、作って食べて下さいね~ヽ(^。^)ノ
Commented by kaorunchoko at 2018-03-09 21:29
❤Hiroさん こんばんは☆
そちらも強風だったんですね!!!
此方は、「かかあ天下と空っ風」と言って強風が名物です(笑)
やっぱり強風でしたよ!
私も、もうモコモココートはやめ、春物にしました。
春ですよね~♫~♫

鰯の竜田揚げ、美味しかったですよヽ(^。^)ノ
全体的に魚やイカ等高値になっていますよね・・・
そっかぁ!関西は「かしわ屋」さんなんですよね\(◎o◎)/!
群馬は鶏専門店とかあまり見なくて、あっても普通のお肉屋さんです。
最初「かしわ屋」って何???って。。。知らなかったんですよ(^_^;)
砂肝は近所のスーパーに売っています!
砂肝の下拵えは結構大変です。。。
Hiroさんもお好きなんですねφ(..)メモメモ
Commented by kaorunchoko at 2018-03-09 21:35
❤macoleonさん こんばんは☆
はい!春物ジャケットでこの所過ごしていますが、結構大丈夫です!
って言うか、駐車場から会社迄歩くだけですからね(笑)
そちらの方が、暖かいですよね(^_^;)寒がりさんなんですねφ(..)メモメモ

ジャーマンポテト!なんとムスコさんが作ってくれたんですねヽ(^。^)ノ
嬉しいですね~♫
料理名を悩んでいたんだ!充分ジャーマンポテトではないでしょうか(*^^)v
大将に聞いたけど、ジャガイモと食肉加工品炒めれば良いんじゃない!?との事!
ちょこ家は野菜がたっぷりですよ(^_-)-☆
野菜高騰と言うけど、やっぱり食卓には野菜が沢山登場してます(*^^)v
Commented by kaorunchoko at 2018-03-09 21:40
❤liebekatzenさん こんばんは☆
はい・・・毎日変な時間に途中爆睡して、
夜中に起きてPCやって、また3時頃に寝るみたいな癖が付いちゃってます(^_^;)
それでも通算すると6~7時間寝ているので、大丈夫かな(笑)
そうですよね!28歳位無理。。。連続睡眠の方が良いですよね(^_^;)
はい!1度だったけど、車社会のちょこ家地方
外を歩いたのはあのセブンイレブンから会社位の距離なので、大丈夫でしたよ!
liebekatzenさんは絶対無理しちゃダメですよ!!!
今日は浅漬けとジャーマンポテトですね(*^^)v
いつも、ご注文いただき、ありがとうございま~す♫
おやおや野菜不足なんですね!ちょこ家は何時も野菜たっぷりで有り難いです。
Commented by kaorunchoko at 2018-03-09 21:42
❤アラックさん こんばんは☆
今日はこちらも雨降りでした。。。
冷たい雨で、確かにちょっと悲しくなりますね
でも、美味しい物を食べたら人は元気になります(^_-)-☆
アラックさんも美味しい物沢山食べて下さいね~♫
いつもバグースをいただき、ありがとうございます!
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