2018年6月6日(水)~10日(日)の晩御飯




今回の大雨の被害・・・
報道される映像に、ただただ驚くばかりでした。
被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。



さて、一月遅れの晩御飯(^_^;)
取り戻すべく本日もコラージュ大作戦です。
お付き合い下さいませm(__)m




〖 6月6日(水)の晩御飯 〗

6月5日(火)は休肝日に付き、晩御飯写真は無しです。

ホッケの干物、赤海老のロティ・ズッキーニ添え
ホッケの干物肉厚で美味しかったですよ~♫
赤海老の上にかかっている赤いのは、パプリカの粉です。
辛くはありませんよ(*^。^*)
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切干大根の煮物、豚バラしゃぶしゃぶ・茄子と茗荷の塩もみ添え
ささ身と湯葉の和え物、私の分

切干大根!とっても美味しかったです。
ささ身と湯葉の和え物もさっぱりと良いですよね~♫
使った湯葉はこちらです。
京都駅でゲットしてきた物です。
ちぎって味噌汁に入れたり、和え物にしたりと便利ですよ~ヽ(^。^)ノ
また京都へ行ったら買って来よう☆

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〖 6月7日(木)の晩御飯 〗

しらすおろし、メカブ黒豆納豆、ガツの和え物、麻婆豆腐、
白菜と切昆布のサラダ、私の分

そりゃやっぱ麻婆豆腐がお薦めです!
ガツの和え物も美味しかったよ!
ちょっとヘルシー系な晩御飯でした。
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〖 6月8日(金)の晩御飯 〗

ジャーマンポテト、醤油漬けピーマン乗せ鰹タタキ
豚ハツと空芯菜のタイ風炒物、浅漬け、私の分

ジャーマンポテトも、紫やピンクのじゃが芋が入るとカラフルで楽しいね☆
ハツって、きっと低カロリー高たんぱくだよねヽ(^。^)ノ
ゴーヤの浅漬けの苦味が心地よかった(笑)
どれも美味しかったです。
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〖 6月9日(土)のランチ 〗

この日は実家の両親を連れてランチへ行きました。
ほら一応父の日が近かったしね(^_-)-☆
リクエストは、何時もの洋食屋さんのビーフシチューでした。

私は大将のビール煮込みを食べたばかりだったので、
オムライスセットにしてみました!
お魚のソテーケッパーソースと、お野菜が付いています。
洋食屋さんのオムライス☆ってお初でした。美味しかったです(^^)v
母のシチュー少しお味見させてもらったけど、やっぱ美味しい~☆
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セットには、サラダとスープそしてケーキが付きますよヽ(^。^)ノ
ここのスープは、ホント美味しい!この日はほうれん草の冷たいポタージュでした。
それと飲み物が付きます。満足!満足!
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6月9日(土)は休肝日に付き、晩御飯写真は無しですm(__)m


〖 6月10日(日)の日記 〗

ブランチが軽めだったので夕方買い物へ出ていたら、お腹が・・・
「鐘庵」っていうチェーン店のお蕎麦屋さんへ行きました。
チェーン店だけど、お蕎麦が結構美味しいんです。
桜海老のかき揚げも美味しかったですよ~♫
追加で牛たれ焼丼1個たのみ、写真分量を二人で分けっこでした(^_-)-☆
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そしてこちら、macoleonさんから「美味しい物便」(*^^)v
手作りのサブレが、とっても美味しかった~❤
白桃烏龍も大好きなので、嬉しかったです!
いつもご馳走様ですヽ(^。^)ノ
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さて晩御飯です。
メカジキのソテー、鶏軟骨の唐揚げ、ホルモン焼き
オカヒジキのツナ和え、私の分

軟骨の唐揚げ、とっても美味しかったです。
メカジキは、レモンを絞ってさっぱりといただきました☆
オカヒジキは、シャキシャキで美味しいんですよヽ(^。^)ノ
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本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m



by kaorunchoko | 2018-07-10 00:45 | 家ごはん | Trackback | Comments(20)
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Commented by liebekatzen at 2018-07-10 01:36
こんにちは!
訪問は一番乗りじゃないけれど、コメントは一番かな?
(ちょっぴり期待☆)
あと少しで1ヶ月分の挽回ができますから、コラージュ大作戦で頑張ってー!!
今日はホッケの干物をよろしくです♪
お魚はちょっと苦手だけど、このぷっくらした身はぜひとも食べてみたいです。
それにちょこ亭では大将がちゃんとほぐしてくれますから、安心して食べられますものね~(笑)
京都の美味しいとうわさのささ身と湯葉の和え物もお願いします。
最後にカオルさんたちが育てたジャガイモを使ったジャーマンポテト☆
これは絶対に外せませんね。
あっ、質問です!!
休肝日には何を召し上がっているのですか?
まさか何も食べていないなんてありませんよね???
ご両親とのランチもいつものように親孝行ができて、カオルさんは本当に親思いのいいお嬢さんですね☆
Commented by luxannews at 2018-07-10 09:31
数日前の夜ごはんがホッケでした
分厚い皮と骨がこんがりキツネ色になった頃に
中の身がふんわりほっこりちょうど良い具合に焼きあがるんですよね(^_-)☆
いつも生協で買うロシア産の縞ホッケ・・冷凍だけど美味しい~の
真ホッケより縞ホッケの方が断然おいしい❤塩加減がミソですね^^/
ああっΣ(・ω・ノ)ノ!お昼は天蕎麦にしようっと
Commented by ayayay0003 at 2018-07-10 12:55
こんにちは^^
ホッケは、こちらでは、あまり手に入らないので
珍しいですよー☆
焼き加減が絶妙で流石大将です!(^^)!
そして、ジャーマンポテト、ちょこ家のポテトを使ってるから色が綺麗で食欲湧きますよね~♫
ちょこ家のマ―ボ―は外せません!
今日は以上でビールでよろしくお願いします~
ジャーマンポテトにはビールが合いますネ(^_-)-☆
今日も御馳走さまでした(*^_^*)

macoleonさんからの贈りもの、お菓子良いですね♡
手作りのサブレ、何よりです(^-^)
ルピシアの白桃ウ―ロン、皆様同じものが夏季に合うと思ってるのが嬉しいなあ~
家も、夏季は、よく購入するのがこのお茶です。
冷蔵庫で水出しだとほんと上品です☆

そうそう、桜エビのかき揚げ、こちらでは珍しい☆
ところ変わればのお蕎麦メニューですね(^-^)
Commented by HiroPhoto1690 at 2018-07-10 17:22
こんにちは~
会社の浸水の後片付けも日曜日で目処が付いて、きょうは溜まっているお休みを撮りました~
京都の生湯葉ならぬ甘湯葉なのですね。
京都や奈良に行くと湯葉のお料理ありますけど、お店はちょっと入り難い雰囲気でまだ入ったことがありません~
あっ、鰹のタタキですね。
この時は旬だったのでしょうか。
醤油漬けピーマン乗せはアイデアですね♪
洋食屋さんのオムライスやオムレツ、ビーフシチューは美味しいですね。
神戸にもいくつも美味しいお店があります。
共通しているのはボリュームが凄い(笑)
年を重ねると完食ができなくなってきました^^
手作りのサブレいいですね。
「きなこ豆」が気になります(*^^)
Commented by tatuotoko0406 at 2018-07-10 18:17
リーベさん、コングラッチレーション! 一番ですね。
ボクはたぶん8番くらいでしょう。。。

しかし、文化大革命以前の中国は尊敬できる!
最初スーッとスクロールして見ましたが、麻婆豆腐しか見えなかった・・・!
さすが4千年の歴史。

あ、大将にボクの分のオムライスを作る機会があったら卵はトロトロじゃなく、焦げ目があるくらいで♪って言っといて下さい(^o^)v
Commented by macoleon at 2018-07-10 19:47
わぁ、ホッケおいしそう!
お魚大好き(笑)
それとおすすめは麻婆豆腐ですよね♪
ジャーマンポテトはカラフルですごく可愛いです(´▽`*)
そして、お外ごはんのオムライスとビーフシチューも
おいしそうです~~
ご両親とお食事って、やさしいムスメさんだよね(#^^#)
あぁ、あとお蕎麦ランチも食べたいです~
お蕎麦が大好きなんです^^
いつもオクリモノご紹介ありがとうございます(o*。_。)oペコッリ

Commented by tabi-to-ryokou at 2018-07-10 19:54
こんばんは
赤海老のロティ・ズッキーニ添え、これ真っ赤だけど美味しそう。
居酒屋さんでもこういうロティは、見たことありませんが、パプリカの赤がいいですね。
赤海老には、赤パプリカ、相性も良さそうです。
次は、豚ハツと空芯菜のタイ風炒物。空芯菜を日本で食べたことがありませんが、
東南アジアでは、サラダ代わりに、よく注文しています。
・・・ってことで、本日の注文は、前菜が赤海老のロティ・ズッキーニ添え。
メインは豚ハツと空芯菜のタイ風炒物でお願いします。
ワインは赤ワインを持参しますが、デザートにはmacoleonさんの手作りのサブレをお願いします。
やれやれ、もうここまでで、お腹いっぱいになりました(^。^)
Commented by kaorunchoko at 2018-07-12 02:39
❤liebekatzenさん こんばんは☆
おめでとうございま~す♫コメント一番乗りでした~ヽ(^。^)ノ
そして又しても、私のRe:コメはこんな時間だ(^_^;)
はい!何とかコラージュ大作戦で追い付こうと思います!
今日はホッケの干物ですね。
私もお魚は苦手なんですが、ホッケと鯖の干物は大好きです。
そうそう、このぷっくら感が堪りませんよね~♫
干物には椎茸昆布の佃煮がとっても良く合うので、是非ご一緒にどうぞ!
追加で湯葉の和え物ですね。京都の甘湯葉はとっても便利なんですよ!
自家製野菜は虫食いもあるけど、無農薬だから安心です。
ジャーマンポテトも美味しいですよ~♫
いつもご注文ありがとうございますm(__)m
休肝日のご質問ですね。この日は、お互い別々にそれぞれの時間で、
残り物や、ご飯に納豆とか、そんな感じで軽く済ませちゃってるんですよ!
何も食べないなんて無理~(笑)
両親が高齢ですが、元気でいてくれて、本当にありがたいです(^_-)-☆
これからも出来る時に出来る事を、してあげようと思っています。
Commented by kaorunchoko at 2018-07-12 02:44
❤luxanさん こんばんは☆
おぉ~luxan家の晩御飯もホッケでしたか(^_-)-☆
ちょこ家は魚専用のロースターで焼いてます。
表面きつね色、中ふっくらが理想ですよね。
ホッケの干物には、椎茸昆布の佃煮がよく合いますよ。是非(*^^)v
私も一緒~ヽ(^。^)ノ真ホッケより縞ホッケの方が好きです!
確かに干物は塩加減がミソですね。そこがダメだと生臭かったり、美味しくない!!!
お昼天蕎麦だったかな!?こちらの桜海老のかき揚、サックサクです☆
Commented by kaorunchoko at 2018-07-12 02:51
❤アリスさん こんばんは☆
えぇーー!ホッケって全国共通じゃ無かったんだ\(◎o◎)/!
そっかぁ~北海道とかの名物だった様な気もしてきた。。。
なるほど、こっちはスーパーで普通に売ってるので、何とも思わなかったです。
焼き加減は出来の魚焼き専用ロースターなんですよ(^_-)-☆
本日はホッケと、ジャーマンポテト、そして麻婆豆腐ですね。
じゃが芋も紫系が入ると、見た目綺麗ですよね(*^^)v
そして麻婆豆腐もお薦めですよ~♫勿論ビールですね♫
いつもご注文いただき、ありがとうございますm(__)m

macoleonさんのサブレはサクサクで甘さも程好く、とっても美味しかったです。
あっ!アリスさんもルピシアの白桃ウーロン定番だったんですね❤
水出しの白桃ウーロン香りが良いですよね。マスカットも好きです。
やっぱり皆さん考える事が同じで、私もとっても嬉しいです❤
地元の唯一のデパ地下から、ルピシアが撤退しちゃいました(>_<)残念!

桜海老のかき揚は、此方でも普通出ません。このチェーン店の元は静岡なんです。
だから、静岡おでんとかもあるんですよ(*^^)v美味しいお蕎麦でした。
Commented by kaorunchoko at 2018-07-12 02:57
❤Hiroさん こんばんは☆
えぇーーー!!!Hiroさんの会社は浸水してしまったんですね(>_<)
後片付けやら本当にお疲れ様でしたm(__)m
普段やらない事は身体にこたえますからね。。。大事にして下さい。
京都は湯葉有名ですよね!今回初めて甘湯葉という半乾燥の物をゲット!
此方は日持ちもして、何より千切ってお味噌汁等に入れられるので便利です。
一ヶ月前のお料理だから、懐かしい食材も(笑)
醤油漬けのピーマンと一緒って初めてでしたが、イケました!
こちらの洋食屋さんで、オムライス食べたの初でしたが、美味しかったです(*^^)v
神戸は美味しい洋食屋さんが、沢山ありそうなイメージあります。
ボリュームが凄いんですねφ(..)メモメモ
私も最近多くは食べられなくなってきて、お肉も脂系に胃が。。。(^_^;)残念!
macoleonさんおお菓子美味しかったで~すヽ(^。^)ノ
「きなこ豆」ちゃんもとっても美味しかったですよ!
Commented by kaorunchoko at 2018-07-12 03:02
❤オレさん こんばんは☆
はい!リーベさんが一番乗りでした!
そしてオレさんは5番乗りでした~ヽ(^。^)ノ
って言うか、私のアップする時間が日本人向き時間じゃないですよね(^_^;)
このRe:コメも。。。おかしいですよね!ホントいい加減に生活リズム変えないと
毎度毎度の分割睡眠です(T_T)

やっぱ!中国四千年の歴史!麻婆豆腐ですね(笑)
今度冬にオフ会しましょう!タッパに麻婆豆腐詰めてお土産にしますよ~(^_-)-☆

オムライス、卵トロトロが苦手なんですね!
しかし。。。焦げ目がある位のオムレツっていったい。。。(笑)大将に伝えます!
Commented by kaorunchoko at 2018-07-12 03:06
❤macoleonさん こんばんは☆
又してもこんな時間です(^_^;)
ホッケ美味しかったですよ~♫
そうだ!macoleonさんはお魚大好きでしたね!再度φ(..)メモメモ
ジャーマンポテトもじゃが芋が紫だとカラフルです(笑)
何時も行く洋食屋さん、安くてボリュームがあって、美味しいお店です。
両親も高齢ですが、幸い元気でいてくれるので、有り難いです。
お蕎麦も大好きと!φ(..)メモメモ
私もお蕎麦大好きです。美味しいですよね~♫
贈り物❤色々とありがとうございましたm(__)mどれもとっても美味しかったで~す❤
Commented by kaorunchoko at 2018-07-12 03:12
❤旅プラスさん こんばんは☆
赤海老のロティ・ズッキーニ添え、パプリカパウダーがたっぷり振ってあります。
香ばしくて、とっても美味しかったですよ(*^^)v
海老さん好きの旅プラスさんには、喜んでいただける一品だと思います(*^^)v
そして豚ハツと空芯菜のタイ風炒め、そして赤ワイン、
デザートにはmacoleonさんのサブレですね!
空芯菜って、東南アジアで良く出る野菜なんですね!!!
ちょこ家では産直で買って来ます。産直の生産者さんって珍しい野菜を出しているので、
ウロウロ見るのが楽しいんです(笑)
今の時期トウモロコシだけでも4種類位並んでいますよ!
いつも、ご注文いただき、ありがとうございま~すヽ(^。^)ノ
Commented at 2018-07-12 16:49
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by sakuramoon7767ryo at 2018-07-13 18:26
うわあホッケ♥
ホッケ大好きなんですよ私(*^^*)
麻婆豆腐も良いですね🎵
今日はゴーヤを頂いたんで玉子とトマトで炒めようかなあ~
オムライスも美味しそう♥
お腹空いてるから目の毒ですね、此方の画像が…
お蕎麦もいいなあ~
今夜のおかず何が良いかなあ~(^_^;)

雨のオフ会。
オレがお車出してくれたのですか?
やっぱり雨の日の車はありがたいですね(*^^*)
鍵の写真がお洒落ですね(^_-)
Commented by umi_bari at 2018-07-13 19:07
今回の災害は凄かったですね、早くの復興を祈るばかりを。大将の料理もお蕎麦屋さんも美味しそうですね、バグースです、お酒頑張って進みます。
Commented by kaorunchoko at 2018-07-14 21:19
❤16:49鍵コメさん こんばんは☆
TVのニュースで今回の災害のニュースが流れる度に
被害がどんどん明るみに出て来て、
こちらで想像していた以上の被害が出ている事を知りました。
いち早く避難をされた地区の方々に死者が一名もいなかったって
今日のNHKの朝の番組で知りました!
やっぱり過去の教訓はしっかり生かさないとですよね。。。
早く避難指示も解除されると良いですね(>_<)
仰る通り、人命は救えても、残った残土や家等の片付け、
農産物や家畜、色々な被害を想像すると、言葉がありません(>_<)

ホッケ、やっぱり北海道が有名なお魚だから、西日本以南はあまり出回らないのかな?
アリスさんのコメでもありました!
日本列島ホント地域によって食材も色々で、面白いですね(*^^)v
いつも、ありがとうございますm(__)m
Commented by kaorunchoko at 2018-07-14 21:23
❤sakuramoonさん こんばんは☆
ホッケお好きなんですねφ(..)メモメモ
美味しいですよね~♫お魚余り得意じゃないけど、ホッケは好きです(笑)
大将の麻婆豆腐何時か召し上がって欲しいです☆
ゴーヤもこの季節美味しいですよね!
オムライス、お外で食べたの久々でしたが、美味しかったですよ~♫
お蕎麦は、sakuramoonさんの所で見ると私も食べたくなります(笑)
晩御飯の参考になったら嬉しいです❤

雨の東京オフ会、ブロ友オレさんが車を出して下さり、
更に撮影スポットを案内して下さったんです❤
本当に有り難かったですm(__)m
鍵の写真お洒落ですか!?いつも作品に触れているsakuramoonさんに
そう言っていただけると本当に嬉しいです。ありがとうございますm(__)m
Commented by kaorunchoko at 2018-07-14 21:25
❤アラックさん こんばんは☆
本当ですね。。。被害の大きさに心が痛みます(>_<)
私も一日も早い復興をお祈りしたいと思います。
此方のお蕎麦はチェーン店ですが、意外と美味しいんですよ!
大将のお料理にもバグースをありがとうございます。
暑いですから、アラックさんも体調に気を付けて下さいね!
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