お久しぶりです!ちょこ家元気にしてますm(__)m




皆様。。。
マジお久しぶりです(^_^;)
ちょこ家・・・一月以上音沙汰無しで、どうした!?
って、思っている人もいる事と思いますm(__)m

リラブル(お店)も、ぼちぼちと予約が入っており
何となくバタバタしている所へ持って来て
初めての青色申告!!!
わからな過ぎてマジ泣きそうになりました(>_<)
でも、どうせ初年度で赤字なんだから複式簿記で付けなくて良いんだ!
って思ったら気が楽になり会計クラウド使って
無事終わりました(^_^;)


大将は勿論元気です!
でも花粉症でめっちゃ苦しそう(>_<)
私も花粉症だけど、スギは減感作療法を長きに渡り続けた結果
スギの時期はそう大変じゃないんですよ(*^^)v
ちょこ!?はい!元気にしております。
ヤル気ニャイ店長として頑張ってますよ~(笑)


〖 3月3日(日)のちょこ 〗

この日はお店の予約が入っていて、
私がちょこを定期検診へ連れて行きました。

9時開院に8時ちょい過ぎ到着!一番でした(*^^)v
車の中でちょこと一緒に一時間待ち(苦笑)

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ちょこにとっては興味津々な車の中!
あちこち探検です。
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ほらね!ちょこ元気でしょ~♫
運転席と助手席の間をよじ登り
後ろのシートへぴょ~ん!
ちょこちゃん!何が見えるの???
楽しい?楽しそうだニャ(=^・^=)
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1月に行った時に、数値に不安があり、
本来4月だけど3月に診せてと先生に言われ。。。
3月3日受診、今回は取り敢えずOK(*^^)v
相変わらず、行は鳴きっぱなしだけど、帰りはニャンとも言いません(笑)
今回もとっても良い子に検診出来て偉かったちょこちゃんです❤
ちょこ15歳、高齢猫ですからね。
出来る限りの事をしてあげようと思っています。


〖 3月3日(日)の晩御飯 〗

さてさて、夜は予約が無かったので、
陶芸の先生をお招きして、Kさんのお誕生日会です。
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最北の地からふるさと便が届きました!!!
わぁお!鱈1匹丸のまんま!!!
大将が捌いてくれました。
他にも、白子や真子、蛸にホッケ!
いやいやどれも美味し過ぎヽ(^。^)ノ

鱈の白子はポアレに、
角上魚類で手に入る物と比べると格段に美味しかった❤
蛸もプリップリ❤味も濃くて美味しい!
煎り酒と、ピーナッツオイルのマリネにしました。
身は、バターソテーケッパーソース☆
どれもとても美味しく感動でした。
ご馳走様でしたm(__)m
ラッキーなお客様数人は、こちらを召し上がっていただけました!
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トマトと紅芯大根のサラダ、オムレツはミックスビーンズのトマトソース
厚切りベーコンと春キャベツのグリル、ホタルイカとキャベツのアンチョビ炒め

今年はホタルイカの漁獲量が少なかったそうですね!
確かにスーパーではあまり見かけませんでした。
でも、春の味覚!とっても美味しかったですよ(*^^)v
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鰊のマリネ、牡蠣と葱のオイスターソース炒め
野菜のペペロンチーノ、「ちごもち」

鰊のマリネはお店の定番です。とっても美味しいですよ!
牡蠣の炒め物は定番ちょこ家の定番ですが、身の大きな牡蠣が美味しかったです。
パスタは別腹(笑)大将のパスタは美味しいです☆
「ちごもち」は微笑庵と言う、行列の出来る人気店のイチゴ大福です。
Kさんがお土産に買って来て下さいましたm(__)m
ご馳走様でした。
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リラブルは、友人から、その友人知人、そしてそのまた友人知人へと
お客様の輪が広がっております。
本当に有り難い事と感謝する日々です。
忙しいけど…丸一日休みって無くなっちゃったけど…
お客様の美味しかったが励みと遣り甲斐のある日々です。

お時間ありましたら、↓ご覧下さいませm(__)m
インスタリンクも↓あるのでご覧下さいませm(__)m

皆様への訪問、イイネ、コメント。。。
すっかりご無沙汰しており申し訳ありませんm(__)m
ボチボチですが、伺わせていただきますねm(__)m



本日も最後までお付き合い下さり
本当にありがとうございましたm(__)m












by kaorunchoko | 2019-03-15 21:43 | ちょこ | Trackback | Comments(16)
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Commented by liebekatzen at 2019-03-15 21:57
こんにちは!
ヤッター、かおるさんもちょこちゃん&大将もお元気と知って
とても嬉しいです♪
新しい生活が始まると、今まで通りにはいきませんからね~
それでもお仕事しながら、お店の準備に青色申告まで…
かおるさんのバイタリティには尊敬の眼差しをお送りしちゃいます☆
ちょこちゃん、検診お疲れさまにゃん!!
今回もとてもいい子で、頭なでなでしちゃいたいよ~~
もう15歳なんですね…姫の分までしっかり長生きしてにゃ♪
Kさん、お誕生日おめでとうございます。
お店を始めたのに、相変わらずおうちごはんも今まで以上に美味しそうですね。
なんだか久しぶりに大将のお料理を目にしたら…ちょっぴりウルウル。
体に気を付けて、これからも頑張ってくださいね☆
それでは、素敵な週末を♪
Commented by luxannews at 2019-03-16 00:22
忙しいんだろうな~(ノ_-;)
大変なんだろうな~(;_;)・・・と
忙しいのが苦手な私はずっと思っていましたが
久々のチョコ家更新!(^^)!お元気そうじゃないですか(*_ _)ノ彡☆
安心しました❤
忙しい方がお二人にとってはいいことなんですね
ますます忙しくなりますように!
Commented by ayayay0003 at 2019-03-16 14:13
こんにちは^^
ちょこちゃんが元気そうなので安心いたしましたよー♡
車の中で1時間も待ったちょこちゃん、偉いなあ~ほめてあげたいです~(*^_^*)
検診、何もなくて良かったね~♫
青色申告、お疲れ様でしたm(__)m
お仕事、お店、税の申告まで素晴らしいパワフルなkaoruさん凄いです~
でもお疲れはあると思いますから、無理はせずゆっくりとマイペースでお願いいたしますm(__)m
花粉症のお見舞い申し上げます。

ご友人Kさんのお祝い会、素敵ですね~♡
久しぶりのちょこ家ごはんは豪華です~☆
野菜のペペロンチーノと白ワインでよろしくお願いいたします~
↑お疲れなので、控えめにしておきますね~♪
今日も御馳走さまでした(^^♪
Commented by macoleon at 2019-03-16 20:39
ちょこちゃん、おりこうに病院行けて数値も安定してるなら
良かったね!
具合が悪いか分からないから、心配だよね。
またしっかりチェックしてもらってね(*^-^*)
大将のお料理も、やっぱり安定して美味しそうですね♪
本当に作るの好きなんだなぁって思います!
今回はオムレツのミックスビーンズのトマトソースとパスタを
お願いします(*‘∀‘)
いちご大福のいちごもとっても大きいですね^^
忙しくても楽しそうでいいことですね~~!(^^)!
Commented by HiroPhoto1690 at 2019-03-16 22:06
こんばんは!
お久しぶりです^^
ちょこさん、クルマに乗ってご機嫌ですね♪
探検は楽しいですけど、スイッチに触らないようにしてね^^
おお、鱈1匹丸ごとは凄いですね!
捌けるからいいですね♪
白子のポアレ美味しいんだろうなあ~
お店も順調で良かったです。
とってもお忙しいでしょうが、健康第一で頑張ってください(*^^*)
Commented by tabi-to-ryokou at 2019-03-17 00:17
こんばんは
忙しいんでしょうね。
でも忙しいってことは、お店も繁盛。
火曜日以外は、全日ランチなんて、もう本格稼働ですね。
大将の美味しい料理を、この値段で出せば、常連客が増えますよ。
女将さん、じゃなくて、マダム!! (^。^)
も、大変でしょうが、体調を崩さぬように頑張って下さい。
自分も花粉で苦しんでますが、また次の旅行まで、頑張って働きます。
Commented by Room230 at 2019-03-17 21:56
こんにちは、kaoruさん♪

ちょこちゃん、車の中で冒険をするくらいだから、本当に心配は無さそうですね。
>行は鳴きっぱなしだけど、帰りはニャンとも言いません(笑)
それ、わかります!!
フィルだけだった頃は長期の里帰りは猫連れてでしたが、行きはうるさく文句を言うのに、帰りはご機嫌で甘えてました。
おうちに戻ってる、ってわかるんでしょうね〜

日々、忙しく繁盛中のご様子、なによりです!!
大将のお料理は本当にすごく美味しいんだから、
当然といえば当然ですよね♪
お二人とも、うまく時間を作って、上手に体をいたわってくださいね。
Commented by nekoyama1002 at 2019-03-18 09:49
充実した毎日のようで何よりです(=^・^=)
忙しすぎて体壊さないようにだけはしてくださいね!
まだまだおちょこさんのカリカリ代を稼がなければいけないのですから😸
Commented by kaorunchoko at 2019-03-18 19:49
❤liebekatzenさん こんばんは☆
超~お久しぶりですm(__)mブログアップ全然出来ず(>_<)
はい!お蔭様で、みんな元気にしてますよ~♫
お店もボチボチだけど、頑張っています!
ペースが掴めたらもうちょっと時間に余裕が出来るかな(~_~;)
ちょこの検診は、三ヶ月に1回のペースです。
オチリで検温も、採血も、触診も、めっちゃイヤなんだと思いますよ(>_<)
でも、小声で唸ってるだけで、暴れたり、動いたりしないので
とっても良い子だと思います。
うん。。。姫ちゃんや将軍の分も長生きしてもらうね!!!
日々のご飯全然アップ出来て無いけど、一応ちゃんと晩御飯の写真は撮ってます(^^)v
そのうち一気にアップ出来るかな(^_^;)
大将のお料理は相変わらず、美味しいですよ!自宅御飯も手を抜かない<(`^´)>
そこが大将の凄い所ですよね(^_-)-☆
しっかり食べて、身体を壊さない様にしなきゃですもんね・・・
また、ぼちぼちアップしますので、宜しくお願いしま~すヽ(^。^)ノ
Commented by kaorunchoko at 2019-03-18 19:56
❤luxanさん こんばんは☆
超~お久しぶりです!
はい。。。忙しいんですよね。。。そして疲れもボチボチ。。。
でも、仰る通り、忙しい方が良い性格なのかも知れません(^_^;)
若い頃からずっと正社員や派遣で働いてて、(会社は何回か変わった。。。)
週末にバイト頼まれるとそれもこなしてたし、請負の入力もしてた(^_^;)
↑バイトしても大丈夫だった良い時代でした(笑)
家にいるよりは外で働いて稼ぐ方が好きな性格なのかな。。。
でも、今は、リラブルお手伝いは無給ですからね(ーー;)
まだ始まったばかり!私が定年になる頃には、儲かって欲しいです(笑)
元気がなにより!頑張りますね(^^)v
またボチボチと更新しますので、宜しくお願い致しますm(__)m
Commented by kaorunchoko at 2019-03-18 20:01
❤アリスさん こんばんは☆
はい!ちょこちゃん元気ですよ~♫
最近暖かくなったら、二階にお越しにやって来ます(苦笑)
車の中で1時間、あちこち探検して、結構楽しそうでした(^^)v
家の中だけなので、あまり刺激の無い生活ですもんね(笑)
検診結果もでて、特に悪い所は無さそうで、ホッとしました。
青色申告も終わり。。。さぁ~今期分も溜まっているから、整理しないとですよね(^_^;)
何事も整理整頓が大事と今回痛感しました(>_<)でも出来ないんです(>_<)
丸一日の休日が中々無くなってしまったのですが・・・
平日の夜や、予約無い時は、出来るだけゆっくりしています。
やっぱり無理はダメですよね!たっぷり睡眠もとってます(^_-)-☆

久々のちょこ家のご飯、野菜のペペロンと白ワインですね!
お気遣いありがとうございます。
愛媛から来た柑橘のサラダも追加で入れておきますよ~♫
いつも、ご注文ありがとうございますヽ(^。^)ノ
ボチボチ更新もしたいと思っていますので、宜しくお願い致します❤
Commented by kaorunchoko at 2019-03-18 20:05
❤macoleonさん こんばんは☆
はい!ちょこちゃん頑張りましたよ~♫
オチリの検温、採血、触診、そして約20分強のドライブ。。。
どれも嫌に決まってますよね!
それでも良い子で頑張るちょこ!偉いと思います←親バカ(笑)
15歳は立派な高齢猫です。心配だからちゃんと病院へ連れて行きますね!

大将は、自宅御飯も手を抜いていませんよ~(^^)v
そうそう、本当にお料理作るのが好きなんですよね!
今日はオムレツとミックスビーンズのトマトソースとパスタですね!
勿論いちご大福もお付けしますよ~♫
これ、とっても美味しかったです!
忙しい中でも、楽しい事見つけて、頑張りますよ~♫
ボチボチですが、また更新しますので、宜しくお願いしま~す♫
Commented by kaorunchoko at 2019-03-18 20:09
❤Hiroさん こんばんは☆
ホント!お久しぶりです~m(__)m
ちょこは車に乗って病院へ着く迄は、不安で、恐くて鳴いてます!
でも駐車場までくればOKで、ワクワク探検タイムです。
そうそう、変なスイッチに触らない様に注意ですね!!!
鱈1匹って、初めて見ましたヽ(^。^)ノ
私が会社へ行っている間に捌かれたので。。。見て無いけど、
綺麗に捌けてましたよ(^^)v
白子のポアレは最高でした!!!やっぱり最北の白子は物が違います❤
お店は、ホントボチボチだけど、お客様が入っております(^^)v
有難いですよねm(__)m
健康第一、ホントその通りだと思います。
忙しくても、しっかり食べて、睡眠とって、ストレスを溜めない様にしますね。
ボチボチですが、また更新したいと思いますので、宜しくお願い致しますm(__)m
Commented by kaorunchoko at 2019-03-18 20:24
❤旅プラスさん こんばんは☆
自営業って。。。大変ですね(^_^;)
サラリーマンが身についている私にとって、土日が休みじゃ無いって。。。
初めての経験かな(笑)
でも、頑張ってますよーーー!!!
常連客が増えてくれると良いのですが・・・ボチボチです(^_^;)
大将は、私以上にフル稼働!お互い体調を崩さぬように!って思っています。
旅プラスさんも花粉症が辛い時期ですね(>_<)
ご存じの様に私は、減感作療法でもう大丈夫。大将が大変です(ーー;)
舌下療法も3年位で効いて来る様な話しですし、大将にも勧めています。
はい!お互い頑張って働きましょうヽ(^。^)ノ
ボチボチですが、また更新したいと思いますので、宜しくお願い致しますm(__)m
Commented by kaorunchoko at 2019-03-18 20:33
❤filleさん こんばんは☆
お蔭様で、ちょこちゃん検診結果も良好で、一安心です。
でも三ヶ月に一度の病院通いは続けます。
車の中の冒険もちょこにとって、良い刺激になっていると思います(笑)
まぁ~フィル姉さんもそうだったんだ!!!
不思議ですよね。。。どうして行きはあんなに嫌がって騒ぐのに、
病院が終わって帰る時は余裕なんでしょうね(笑)
フィルさんもちょこも、ちゃんとお家へ帰る事が分かるんですね!
検査もちゃんと良い子でいるから、エライと思います!
猫によっては、診察を断る程の子もいるそうですよ(^_^;)
いつも、病院で「ちょこちゃんは良い子だね~」って褒められます←親バカです(笑)

リラブルもお蔭様で、なんとか繁盛とはまでは行かないけど。。。
有難い事にお客様に来ていただいておりますm(__)m
時間を上手に使う事を意識しないと、ちょっと辛くなりそうです。
予約無い時には、リフレッシュしたり、のんびりしたり、睡眠も分割でも取るようにしてます!
健康第一ですもんね!頑張りますね~♫
ブログアップもボチボチですが更新しますので、又見てニャ~(=^・^=)
Commented by kaorunchoko at 2019-03-18 20:35
❤まゆさん こんばんは☆
お久しぶりですm(__)m
本当にボチボチなんですよ。。。でもお客様が喜んで下さり
また来て下さったり、また来ますって言って下さったり、
本当に有難い事ですm(__)m
そうそう!健康第一ですよね。
ちょこは、カリカリの他にお薬とサプリ代もかかるので、頑張って
細く長く稼がねば!!!
またちょこに会いに来て下さいね❤
ブログもボチボチ更新しますね~♫ヽ(^。^)ノ
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