2017年 06月 27日 ( 1 )

陶芸教室オープニングパーティー~♫2017年6月24日(日)



一昨日、日曜日は陶芸教室のオープニングパーティーでした(*^^)v
今までは、ご近所さんの生徒だけだったけど、
これからは、生徒さんも募集して、
正式にお教室が始まりますよ~ヽ(^。^)ノ

先生のお知り合いの作家さんや、今の生徒さん達
こちらの工房を建ててくださった大工さんも来ていました!

パーティーのお料理を大将が頼まれて、
約20人分、数日前から仕込当日に臨みました!

こちらの棚、先生が作ったんですよ(*^^)v
カップも先生の作品。
b0290816_19072729.jpg

大将と私で、お料理を並べたり、先生のお家の台所で作ったり・・・
お客様は、適当な時間に来て、帰るって感じでした。
b0290816_19071916.jpg

スペインの大皿に!
これは大将が買って家に飾ってあった物です。

田舎風パテオレンジマーマレード添え
炙り蛸のガリシア風
海老のブランチャ・マッサ合え・キンディージャ(青唐辛子の酢漬け)添え
どれもとっても美味しかったです!
b0290816_19071252.jpg

トリッパと白いんげんの煮込み
ヤリイカの墨煮、ニョッキ入り

今回のトリッパの煮込み、めっちゃ美味しかったです!!!
b0290816_19070388.jpg

海老とブロッコリー、マスタード風味
マセドアンサラダ

めっちゃ手間のかかるマセドアンサラダ、角切りは大将が頑張りました!
海老ブロも、とっても美味しかったですよ♫
b0290816_19065491.jpg

プチサレ、グリーンピースのトリフォラーティ添え
合鴨と葱のキッシュ

プチサレ(塩豚)は一週間冷蔵庫で熟してしてあります。
コクがあってめっちゃ美味しいの!
グリーンピースはお砂糖入っていないのに、とぉ~っても甘いです!!!
合鴨と葱のキッシュは、パーティーの定番!
ホント、美味しいわ~♫
b0290816_19064800.jpg


茄子のキャビア風
砂肝とマッシュルームのアヒージョ

茄子は半割にしてフォークで穴を沢山あけ、オイル塗ってオーブンへ!
皮からすくい出し、オリーブオイル、塩胡椒、タイムで叩きます。
パンなどに塗って食べると美味しいですよ!
砂肝は液体塩麹漬けにしておいてアヒージョですから、
そりゃ~もう美味しいのナンノ!皆様にも好評でした(*^^)v
b0290816_19063709.jpg

鶏と舞茸のフリカッセ、オージュ谷風
鯵のフリット、シャドークィーン添え

オージュ谷風?!シードルが入っているからでぇ~す(*^^)v
シャドークィーンは、ジャガイモです。すっごい色ですよね!
余り市場に出ないので、今回手に入ってラッキー♫
近所のTちゃんは、鯵のフリットが気に入った様でした。
b0290816_19061707.jpg


ホンビノス貝の酒蒸し
鰯のトルティージャモロッコ風

トルティージャってスペインのオムレツみたいな物です。
鰯をこんがり焼いておいた物を
半熟状態の卵の上にのせています!下はトマトソースです。
これも、皆さんに絶賛でした(*^^)v
b0290816_19060814.jpg

お客様が帰られるまで、私達は我慢(笑)
夕方から打ち上げを兼ねた宴会になり、
お酒&お料理をいただきました!

大将20人前のお料理、お疲れ様でしたm(__)m
どれも、みんな美味しかったよ~♫
b0290816_19062658.jpg

ストーブの上に置かれた先生の壺、いいなぁ~♫
いつか私もこんな素敵なの作れるかな???
紫陽花が、とってもよく似合っていました。
b0290816_19060351.jpg

最後は先生とローパオ君です(=^・^=)
ローパオ君はお外デビューしたんです。。。
最初はケンカして帰って来たらしいけどね(^_^;)
車に気を付けるんだよ!
此処は、お山じゃ無くて、ちょっと「お町」だからね!

若き陶芸家!作品が沢山売れますよ~に!
沢山生徒さんが集まりますよ~に!

お教室は第1・第3週に開くそうです。
それ以外は、自分の作品も作らなきゃですもんね!
先生頑張って下さいね~ヽ(^。^)ノ
b0290816_19054739.jpg
私の陶芸歴、最初は今じゃ???な陶芸教室(笑)

その後は、車で片道30キロの陶芸教室
仕事終わって19時~22時の教室、
帰りの運転、睡魔に負けて事故りそうになりやめたんだ。。。
叔母の家に寄ったりで、家に帰ると24時とかだったもんなぁ~(^_^;)
よく続いたもんだ(苦笑)
陶芸が好きなんだよね!


そしたら、縁あって、今の先生に出会いまいした!
こちら隣保班の方の息子さんだったので、
陶芸教室をお願いし、歩いて行ける陶芸教室&お山の陶芸教室になり数年。
お山の陶芸教室、楽しかったな~♫
今では、貴重な思い出です!


工房が完成したから、今度は車で15分弱の陶芸教室です。
陶芸は、とっても楽しいです!!!
もっともっと色々な物作りたいな~♫
ロクロも上手に挽ける様に頑張ろう<(`^´)>

先生、これからも宜しくお願い致しますm(__)m



本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m












by kaorunchoko | 2017-06-27 20:27 | パーティー | Trackback | Comments(28)