2018年 02月 01日 ( 1 )

2018年1月14日(日)~1月21日(日)の晩御飯&陶芸



昨夜は皆既月食でしたね!
ちょこ家地方からは見えましたよ~♫
本当に赤銅色になりましたね(*^^)v
写真撮ったけど。。。残念!

では、又してもコラージュ大作戦で一週間分
ちょっと長いのでさぁ~っとスクロール願いますm(__)m


〖 1月14日(日)の晩御飯 〗

しらすと御飯のとろろ和え、芋豚ロースのポワレ紫キャベツの煮込み
ブロッコリーのブレゼ、独活とハムの和え物

ローズマリー風味の芋豚!美味しかった~♫
うどとハムの和え物も、さっぱりで良かったですよ(*^^)v
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私の分、しらすと御飯のとろろ和え、これも中々でしたよ!
ブロッコリーのブレゼは定番ですが、お野菜沢山で良いよねヽ(^。^)ノ
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〖 1月15日(月)の晩御飯 〗

もずくのとろろ和え、芋豚ロースポワレ紅まどんなのソース
お刺身(本鮪とカンパチ)浅漬け

この日の芋豚は、アリスさんにいただいた紅まどんなのソースでいただきました!
香りの良い紅まどんなは、お肉にピッタリです❤
アリスさんご馳走様でした(^_-)-☆

本鮪のお刺身❤写真で見てもツヤツヤ☆
美味しいなんてもんじゃ無かったよ~勿論半額(笑)
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〖 1月16日(火)の晩御飯 〗

この日は有給取って癌検診、そしてランチ、白鳥を見に行ったんです。
そして晩御飯です。
麻婆豆腐、チキンソテートマトソース
竹輪とワカメの酢の物、こてっちゃん野菜炒め、緑のサラダ

大将の麻婆豆腐は、本格的で美味しいです!
味の決め手は、こちらです!
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私の分、こてっちゃ大好きだけど・・・カロリー高いから野菜多めで。。。
麻婆も少な目で。。。(>_<)
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1月17日(水)は、休肝日に付き、晩御飯写真無しですm(__)m


〖 1月18日(木)の晩御飯 〗

白菜漬け、色々プレート(角上魚類の塩辛、紫大根おろし、白子、切干大根)
豚舌の味噌漬け焼きと千切りレタス、牡蠣の台湾風オムレツ

角上魚類の塩辛、たっぷりの柚子と一緒に美味しかったですよ~♫
白子もねっとりと(*^^)v お酒は、勿論日本酒でね!

台湾の夜市とかで見た牡蠣のオムレツ、結局食べなかったけど、
多分、いや絶対、大将の作った物の方が美味しいだろうな(笑)
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〖 1月19日(金)の晩御飯 〗

串盛3種(豚カシラ、鰤葱間、玉こんにゃく)
豚カシラ&玉こんにゃくは定番、お初は鰤でした!
これ、生姜餡が掛かっていてとっても美味しかったです(*^^)v
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ほうれん草のお浸し、エイヒレのムニエル バターとケイパーのソース、
浅漬け(胡瓜、赤大根、黄人参、蕪)

右上がエイヒレのムニエルです。エイヒレの拡大が左下!
いやいや、珍しい物食べました。とっても美味しかったですよ~♫
コラーゲンもたっぷり!って感じでした。
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私の分、まぁ~こんなもんで、丁度いいよね(*^^)v
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〖 1月20日(土)の日記 〗

この日は、実家の母と一緒に叔父の家に行って来ました。
YU君のおばあちゃん家ね(^_-)-☆
叔母ちゃんがこんな素敵なフルーツヨーグルトを出してくれました❤

従妹とYU君も来てくれて、みんなで楽しくお喋り会でした!
チコちゃんもキャリーに入れて連れて来てくれたので、写真を(^_-)-☆
でもね~動く!動く!動きが素早い!!!
なんとかぶれずに撮れたのは、この1枚だけ。。。残念(^_^;)
美ニャンさんでしょ~(=^・^=)
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〖 1月21日(日)の日記 〗

この日は陶芸でした。
素焼きが沢山出来ていたので、釉薬を掛けました。
先ずは素焼きの状態です。
上、ご飯茶碗5個、焼酎用カップ1個
練り込みシリーズ、6角皿4枚、ウズラ模様小鉢2個、皿1枚
小さな皿3枚、アフリカっぽい皿2枚

茶碗&カップ5個は粉引だったので、粉引用の釉薬、赤土のは黒マット
練り込みは、白マットと黄瀬戸を掛けました。
焼き上がりが楽しみです(*^^)v
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こちらは一緒に行ってるKさんの作品
練り込みが素焼きで上がっていました。
お花模様の練り込み、とっても綺麗に柄が出ていましたね!
電動ロクロで挽いた物が4個、この日は電動ロクロで削りをされていました。
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Kさんもご一緒に晩御飯です☆
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鰤葱間、豚ヒレと鶏胸肉のチーズ挟みピカタ、
ボイル帆立、焼き芋と林檎のサラダ

鰤葱間は、前日と同じ物ですが、美味しかったので、再登場です!
ピカタもめっちゃふっくら柔らかで美味しかったですよ~♫
Kさんが焼き芋を買って来てくれたので、林檎と一緒にサラダにしました。
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野菜の黒酢炒め(独活、紫大根、蕪、パプリカ、いんげん)
炙り蛸とジャガイモのアヒージョ、牛肉のしぐれ煮、
鶏とカシューナッツの中華炒め

野菜の黒酢炒め蕪と紫大根は浅漬け状態になっている物を炒めました。
独活の香りと甘めの黒酢餡で、美味しかったです!

中華の定番カシューナッツ炒めも、美味しかったですヽ(^。^)ノ
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本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m








by kaorunchoko | 2018-02-01 07:28 | 陶芸 | Trackback | Comments(16)