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2018年1月3日(水)~12日(金)の晩御飯



連日寒い日が続き、ちょこ家地方も最低気温がマイナス続きです!
日中晴れているのに、寒い!
陽が影ると寒いと言うより冷たい(;一_一)
皆様の所も寒いんだろうな・・・
お互い体調に気を付けて過ごしましょうねm(__)m

さてやっと1月に追いついた晩御飯、
コラージュ大作戦また一気にアップしま~す(^_-)-☆


〖 1月3日(水)の晩御飯 〗

元旦、2日と親族一同の新年会で、疲れました・・・
この日は大将と二人、一日家でゆっくり過ごしました。
晩御飯は軽めにね(^_-)-☆

イカとワカメの酢の物蟹ほぐし身乗せ、イカゲソのの塩炒め
白切鶏、白菜とハムのサラダ

サッパリ酢の物が食べたくて、大将にリクエストしました!
大晦日の蟹のほぐし身も乗せて❤美味しかった~♫
イカゲソで、生姜の効いた炒めもこれも(*^^)v
中華の定番白切鶏も良いですよね~♫
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今夜の二杯目、私の分、義妹が持って来てくれた苺

美味しい苺を作っている農家さんがいるんです!
地元では結構有名で、予約が多いのかな?
いつも売り切れなんです(^_^;)
義妹が買って来てくれました(*^^)v 香りが良くてとっても美味しかったです❤
ご馳走様でしたm(__)m
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〖 1月4日(木)の晩御飯 〗

大将はこの日から仕事、私はお休みでした。

芋豚のモモハム、鮪アボカド湯葉、
干し大根の麺つゆ漬け、カブと数の子の酢の物、イカとワカメの酢の物

自家製の芋豚ハム!これ、めちゃ旨でしたヽ(^。^)ノ
カブと数の子の酢の物は、お正月に作った物ですが、美味しかったですよ~♫
何だか酢の物が美味しく感じました!
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1月5日(金)は、休肝日に付き、晩御飯写真無しですm(__)m


〖 1月6日(土)の晩御飯 〗


サーモンとアボカドのマリネ、マッサマンカレー、
白菜とハムのサラダ、ほうれん草のキッシュ

サーモン&アボカド合いますね~♫久々の組み合わせだった様な!?
ほうれん草のキッシュもとっても美味しかったです!
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私の分、白菜サラダを大目にね(^_-)-☆
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〖 1月7日(日)の晩御飯 〗

シャルキュトリー【 鴨と紅まどんなの共演・パテ・ド・カンパーニュ・鶏ハム 】
もやしと豆苗の炒め物・蓮根の素揚げ・二色のキャロットラペ
お揚げさんの名古屋風ピザ、生ハムのサラダ

鴨がこの日にしょったのは↓
アリスさんにいただいた高級果物❤紅まどんなです!
鴨とオレンジの組み合わせ、本当に美味しいですよ!
キャロットラペも蓮根も、美味しかった~♫
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この紅まどんなは、ジューシーで、香りも良くて最高でしたよ❤
アリスさんご馳走様でしたm(__)m
久々の名古屋風ピザこれも美味しかったし、お酒がすすみますね(笑)
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〖 1月8日(月)の晩御飯 〗

鶏手羽塩麹漬け焼き、手作りコンニャクの田楽味噌がけ、
ほうれん草と湯葉、お刺身、浅漬け

伯父の友人が作った手作りコンニャクをいただきました。
何回かもらっているのですが、とっても美味しいコンニャクです。
ほうれん草と湯葉も中々イイですよ~♫
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〖 1月9日(火)の晩御飯 〗

お魚の盛り合わせ【 ガンコの唐揚げ、サーモンハラミの塩焼き、自家製〆サバ 】
大将がお休みだと、角上魚類を散策しに行きます(^_-)-☆

「ガンコ」って何!?って感じでしょ(笑)
右下が、唐揚げにする前の姿です。
角上魚類でも、珍しいお魚だと言っていたそうです!
初めて食べたんですが、美味しかったですよ~♫
自家製の〆鯖も勿論最高のお味でした!
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トマトと海老の中華炒め、白滝と鱈子の和え物、
和牛すねのラグーとカラフルカリフラワー、白菜サラダ、私の分

トマトと海老の中華炒め!大好きな味です(^_-)-☆
ラグーは残り物ですが、大好きなんで・・・(笑)
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1月10日(水)は、休肝日に付き、晩御飯写真無しですm(__)m

〖 1月11日(木)の晩御飯 〗

シラスおろしとワカメ、カラフルカリフラワーと豚バラ焼きのサラダ
自家製おでん、本鮪のお刺身

最近ダイエットの為におでんをお昼に食べてます(^_-)-☆
練り物は1個~2個で、白滝、コンニャク、卵、大根で!ヘルシー~♫
大将のおでん、美味しいですよ(*^^)v
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〖 1月12日(金)の晩御飯 〗

アメリカンビーフのステーキ、牡蠣のピーナッツオイル焼き
モヤシとガンコの鍋、黒豆納豆とメカブ

牡蠣に薄く衣を付けて、ピーナッツオイルで焼くんです!
膨らんで来た所にお醤油をジュっと掛け、炒りつけます。
これが、めっちゃ美味しいだ!

湯引きしておいたガンコは鍋になりました。
コラーゲンたっぷりで美味しかったですよ!
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本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m

寒いですから、気を付けて
良い休日をお過ごし下さいね~♫





by kaorunchoko | 2018-01-27 18:01 | 家ごはん | Trackback | Comments(16)

ちょこ家へようこそ③草津白根湯釜へGO!2017年10月8日(日)






昨日、草津本白根山の鏡池付近で噴火があり、
死傷者が出てしまいましたね…
何でも3,000年ぶりとか…
被害に遭われた方々にお見舞い申し上げますm(__)m




草津白根は、湯釜付近が数年間入山規制されていたんですよ。
前回2016年7月に行った時は、入れませんでした!

やっと解除になったと聞いていたので、
昨年10月、ブロ友libekatzenさんが
スイスから来られた時に一緒に行ったんですよ!

今回の噴火は湯釜じゃないのですが、またきっと暫くは近づけないんだろうな・・・
行っておいて良かった!
libekatzenさんの記事は↓で~す(^^)v

今日は写真も文章も長いので、さぁ~っとスクロール願いますm(__)m



〖 10月8日(日)の日記 〗

この日はちょっと早めに家を出発して、草津白根の湯釜を目指しました!

途中の中之条で、大将が「みそジェラート」なる看板を発見!
早速寄ってみましたよ~♫

お味噌と塩麹レモンのジェラート
お味噌はちょっと甘め、レモンはスッキリ、交互に食べて止まらない(笑)
トッピングのぐんまちゃん最中可愛い~♫
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中之条付近で、日本の原風景に出会いました!
実際に住んだ事は無いけど…
日本人として、懐かしい❤って感じる風景ですよね(^^)v
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中之条を過ぎて六合村を通過し、草津を目指します。
途中の暮坂峠では、なんと牧水の像が盗まれたとか<(`^´)>
2015年ですが、盗まれる前の写真があります!

libekatzenさんお初の、道の駅~♫
楽しんでいただけて、嬉しかったですヽ(^。^)ノ
試食させてもらったコーン、生でいただきましたが、
とってもジューシーで甘かったです!
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本当は、日本の名湯♨草津温泉♨も見て欲しかったんです。。。
でも、スッゴイ渋滞で(>_<)残念!
湯畑や温泉街は諦めました。また次回ね!
雰囲気だけでも(^_^;)2015年に行った草津温泉です♨

湯釜を目指して、渋滞の中進みます!

このロープウェイが、今回被害に遭った物です!!!
湯釜に行く途中に撮った写真です。

私はスキーも登山もしないので、このロープウェイには一度も乗った事ありません。
大将は初めてのスキーで、これに乗って頂上まで連れて行かれて、
初心者なのに、滑って降りたそうですよ(^_^;)
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最強の晴れ女2名がいるお蔭で、天気は上々ヽ(^。^)ノ
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余りにも車が進まないので、車から降りて渋滞の様子を撮りました(笑)
凄いでしょ!これぞ数珠繋ぎ!
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白根山の湯釜の外側が見えてきましたよ!
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湯釜の駐車場に入る車で大渋滞でした!
でも無事車を置けて、いよいよ湯釜目指して登り始めます。
右上、登って行く人達です。
20分位歩いたかな?結構キツかった(笑)
右下、弓池です。
左は、万座方面、飛行機雲が出ていました。
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上から撮った弓池方面、奥の方に見えるのが、本白根山でしょうか?
方角的には、そちらだと思います・・・
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こちらは、展望台から撮った万座方面
草津温泉方面からも、万座方面からも、この湯釜の駐車場を先頭に大渋滞です!
遠くの山々も見えて、本当に気持ち良い天気でした☀
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途中紅葉している高山植物が綺麗でしたよ~♫
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でたぁーーー\(◎o◎)/!
久々にご対面の湯釜♫
エメラルドグリーンが綺麗です♫
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光が差し込んでいる場所があります。
なんだかとっても神秘的な景色に感動しました!
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昔は登山ルートがここじゃ無かった…
もっと東側で、もっと湯釜迄近づけたんだよな…

安全第一、何かあると、個人の責任じゃ無くて
だれかのせいにしたがる。。。
そんな世の中に感じるのは私だけかな(;一_一)
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帰る途中振り返り、もう一度撮影!
また会いに来るよ~♫って言ったんですけどね・・・
大自然の営みの中では、私の人生なんて一瞬☆
今回出会えたから良しとしよう(^_-)-☆
また会える日まで~!
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白根山湯釜は群馬の名所だと思います。
libekatzenさんにご紹介出来て良かったです(^^)v
温泉でゆっくりしたかったり、色々でしたが、また次回と言う事でm(__)m
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お腹すいた!!!
でも、↑渋滞の通り、何処もいっぱい・・・
八ッ場(やんば)ダムの道の駅で、やっと御飯に有り付けました(^_^;)
libekatzenさんはダムカレーを注文(^^)v
ダムを取るとカレーが流れます!
私はカツ丼、大将は天丼
カツも天麩羅もめっちゃ美味しくて、あっち方面へ行ったらリピ間違い無し(笑)
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この後、libekatzenさんを高崎駅に送りお別れしました(>_<)
あっという間の二泊三日・・・
初対面なのに、ずっと前からのお友達みたいに
とっても楽しい時間を過ごせて良かったです(^^)v
また、遊びに来てね~♫


これにて、ちょこ家へようこそ2017年10月終了です!



草津本白根の噴火被害が大きくなりませんように。。。
また、風評被害で、温泉街や、
その他のスキー場に被害が出ませんように・・・



長々とした写真と文章・・・最後までお付き合い下さり
本当にありがとうございましたm(__)m


寒波が来ています。
暖かくして、風邪など召しませぬ様に・・・m(__)m







by kaorunchoko | 2018-01-24 18:35 | おでかけ&外ごはん | Trackback | Comments(18)

大雪だぁーーー!2018年1月22日(月)



寒波と低気圧!
ちょこ家地方も大雪になりました(>_<)
会社が終わり、駐車場へ行ったら15cmは積もってるよね!
私の車は、会社の人が雪下ろししてくれました(^_-)-☆
↓は、隣の車です。
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渋滞だ!
ガンガン本気で降ってる雪・・・
道路はすっかり雪です。
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ちっとも進まない道路・・・
やっぱり雪に慣れていない地方なので、大変です(>_<)
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普段なら混んでる夕方でも40分位で着くのに、
1時間半かかりました!
ちょこ家の庭、こんなです(^_^;)
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雪を冠ったモミジとイルミネーション
あら、結構綺麗じゃんね(*^^)v
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今の外の様子!家の中からの撮影です(笑)
雪はやんだ様な気がします・・・
はたして明日の朝はどうなる事やら(;一_一)
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4年前が甦る・・・
でも、あの時程じゃないね(^_-)-☆
さぁ~!明日は早起き雪かきだよ!

皆様の地方でも、被害が出ません様に・・・
お気を付けて下さいませm(__)m


本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m









by kaorunchoko | 2018-01-22 22:18 | 季節のことなど | Trackback | Comments(28)

本日Happy Caturday (=^・^=)☆ 2018年1月20日(土)




本日Happy Caturday(=^・^=)☆

今月は忘れて無かったよ(笑)

cranberryさんの企画に今月も仲間入り~♫

スイスから仲良し姫ちゃん&大和君もアップされてるよ♫
そしてmocoさんの可愛いニャンも❤


そして、ちょこ家からも(*^^)v

さぁ~週末、一週間の疲れを、ちょこで癒してね~❤



12月17日(日)のちょこ

猫って、どうして新聞読んでると、上に乗るのかね(笑)
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12月30日(土)のちょこ

随分前・・・ちょこが家に来て直ぐ(14年前)
猫を飼うのが初めてだった私は「ねこの気持ち」を買ってました。
その時の付録が出てきた・・・今頃?(笑)
お布団状態で、被ったり、敷いたり・・・
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1月3日(水)のちょこ

時々玄関で「窓を開けてーーー!」と叫ぶちょこ・・・
お外が見たいんだよね!
お外の空気に触れてみたいんだよね!
寒いから直ぐ降りちゃうけどね(^_^;)
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一瞬だけど、風花が舞ったこの日。。。
たまには刺激も必要だよね(笑)
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1月9日(火)のちょこ

新品の体重計がちょこ家に仲間入り!
新入りが来れば、当然それが入っていた箱&段ボール&緩衝剤&ビニールがある(笑)
新しい匂いの物、興味津々!
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何処の家の子もみんな可愛い❤
特に家の子は最高に可愛いよねぇ~(笑)
イイよね!
みんな親バカでもさ(^_-)-☆


本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m

皆様も良い休日を~♫









by kaorunchoko | 2018-01-20 09:35 | ちょこ | Trackback | Comments(18)

2017年12月27日(水)~12月31日(日)の晩御飯




今週に入り、暖かな日が続いていますね!
でも、まだまだ1月、油断大敵ですよね(;一_一)


さぁ~やっと昨年分の晩御飯が終わりますよーーー!
今日も、コラージュ大作戦です☆

1月分も頑張れば追いつくぞ(^_-)-☆


〖 12月27日(水)の晩御飯 〗

牡蠣フライ(F家)、ローストビーフ
コンニャクの和え物、水菜と竹輪のサラダ、ほうれん草のお浸し

Fさんのお家に寄って晩御飯を、いただきました!
牡蠣フライは、大将用にお土産でいただきました♫
美味しかったですよ!ご馳走様でした。

ロストビーフも美味しかった~♫
水菜のサラダには、韓国海苔のトッピングです(^^)v
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〖 12月28日(木)の晩御飯 〗

残り物プレート、味滲み白滝の鱈子和え
生ハムのサラダ、芽キャベツのスープ

しっかり乾煎りした白滝を、白だしを薄めた出汁に浸して味を滲みこませてあります。
鱈子と大葉を和えて、美味しくってヘルシーヽ(^。^)ノ

芽キャベツのスープも甘くて、とっても美味しかったです!
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〖 12月29日(金)の晩御飯 〗

焼売(既製品)、炙り蛸と花野菜のブレゼ
鶏団子鍋、しらすおろし

私は、この日で仕事納めでした。

寒いとやっぱりお鍋が良いね~♫
鶏団子は既製品でしたが、美味しかったです(^^)v

炙り蛸とカリフラワー、ブロッコリー、じゃが芋のブレゼも美味しかったよ!
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私の分、まずまずでしょ(^_-)-☆
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12月30日(土)は、休肝日に付き晩御飯写真は無しですm(__)m
30日で大将が仕事納めでした。



〖 12月31日(日)の晩御飯 〗

大晦日!
一年が無事終了する事に感謝でしたm(__)m
一年が早いよね。。。

この日はちょっと豪華に贅沢させてもらいました。

お刺身の盛り合わせ

お正月用だと、お刺身も物が良いよね(^_-)-☆
美味しいお刺身と日本酒で。。。
あぁ~日本人に生まれて良かった!
日本酒飲めて良かった~♫
なぁ~んて思っちゃいました(笑)
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和牛のラグー、ズワイガニ、
彩りカリフラワーのハム巻、獺祭

お刺身だけじゃないんですよ(笑)
残り物ですが、和牛のラグー、何時もながらにとっても美味しい!
ハムを纏ったカラフルカリフラワーもイイでしょヽ(^。^)ノ

そして、大将が定年を迎えたお祝いにいただいた
「獺祭 純米大吟醸磨き二割三分」
何という旨さ\(◎o◎)/!
獺祭!獺祭と世の中が騒ぐ中、飲んで無かったけど。。。
こりゃ旨い!って言うか、私好み❤
まぁ純米大吟醸で磨きが二割三分だもんね!
米の本当に中心部ちょっとだけ使った贅沢な日本酒❤
贅沢させていただきましたm(__)m
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ズワイガニ

私蟹好きです!一年間頑張って働いたもんね<(`^´)>
イイよね!蟹思いっきり食べたって(笑)
勿論冷凍品ですけど、美味しかった~♫
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実家の父の手打ち蕎麦

毎年実家の父に年越し蕎麦を打ってもらっています。
今年も打ってもらいました!
今年の蕎麦粉は、弟が会津で買って来た物。
香りが良くて、とっても美味しかったですヽ(^。^)ノ

父、昔は友人達と赤城山麓に畑を借りて、
蕎麦を栽培し、粉にしてお蕎麦を打ってくれました。
みんな歳をとり。。。今はもう蕎麦粉を買って打ってます。
やっぱり、お父さんのお蕎麦は美味しいね(^^)v
毎年食べられる事に感謝ですm(__)m
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本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m














by kaorunchoko | 2018-01-18 18:41 | 家ごはん | Trackback | Comments(18)

美味しいランチ&烏川(からすがわ)の白鳥♫2018年1月16日(火)




今日は大将と二人で昨年末受けたガン検診(肺・胃・大腸)の
検査結果を聞きに朝一病院へ行きました。
結果!二人とも異常なし(*^^)v

そして、私は11時半から同じく市の無料ガン検診
今度は、乳ガン・子宮ガン検診で病院へ行きました。
こちらも、子宮内エコー、マンモグラフィー、先生の触診、
その場で確認し、異常なしとの事(*^^)v
細胞検診と詳しい画像解析は、ひと月半後との事
無料で、これだけのガン検診が受けられるって
有り難い事ですよねm(__)m

折角有給休暇を取ったので、ランチへ行きました~♫
行ったお店はこちら「木の台所」さんです☆
勿論初めて行ったお店なんですが・・・
素敵なお店でした(*^^)v

駐車場で、近所の?おばあちゃんとワンコがお出迎え!
そして、お店に行く橋では、ニャンコがお出迎え(=^・^=)
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いらっしゃいニャン(=^・^=)
なんか模様がちょっと、ちょこに似てますよね!
頭の模様なんてそっくり❤
しかも、とっても人懐こくて、大将にスリスリして来ました!
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お店の雰囲気もとっても良くて、スタッフのお嬢さんも感じ良かったです!
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先ずは、サイドプレート
野菜がたっぷりのミネストローネ
ピーラーサラダ、お豆腐と赤米のサラダ、カボチャとカッテージチーズ
どれもみんな美味しくてビックリヽ(^。^)ノ
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ランチは2種類お魚か、お肉、両方注文してみました。

お肉は、季節の野菜とハーブチキングリル
お魚は、長芋と蓮根 宮城県産メカジキの生姜だしあん

盛り付けも美しく、どちらも美味しいのにビックリ!
私は生姜だしあんの味が気に入りました❤
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食事が終わると、「窓辺の席が空いたので、そちらで珈琲を如何ですか?」
と勧めて下さったので、席を移動。。。
外の景色を見ながらゆっくりデザート&珈琲をいただきました。

デザートは、ほうじ茶のシフォンケーキ
このシフォンのしっとり感!
わぁー!シフォンケーキってこんなに美味しい物だったの!?
珈琲もとっても美味しく淹れてあり、嬉しくなりました❤
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外食して、こんなに満足したの久しぶりです!
こちら方面に行かれる事があったら、絶対おすすめですよ~♫
私と大将が薦めるんだから、間違いなし(*^^)v
だだし!土日祭休み。。。15時まで(^_^;)



さて、満足ランチのあとは、スーパーで買い物して、パン屋でパン買って・・・

白鳥の取材に行きましたよ~♫
rinkatuさーん!今年は間に合ったよ!
生白鳥見られたよ~(*^^)v

実は昨年大将が白鳥が烏川(からすがわ)にいたよ!って言っていたのですが、
見に行く前に帰っちゃったんですよ・・・
今年はバッチリ!見られた~♫嬉しいヽ(^。^)ノ
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烏川(からすがわ)だけに、カラスがいます!なんちゃって。。。
でも、ほんとにカラスが来て、白鳥が大騒ぎして追っ払ってました(笑)
頭が灰色の子も数羽いました。
確かまだ子供なんですよね!?
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私が撮った中で、一番の器量よしだと思った子です❤
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おぉーーー!羽を広げたぞヽ(^。^)ノ
嬉しぃ~~~♫
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まぁボケボケのコンデジ写真ですけど・・・
一応撮れた!My相棒!偉いぞ(*^^)v
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綺麗に隊列を組み泳ぐ姿もいい感じ~♫
↑はい!自画自賛倶楽部ですからね(笑)
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逆光に白鳥と鴨・・・キラキラと綺麗でした☆
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生白鳥を見たのなんて何十年ぶり!?って感じでした!
優雅に泳ぐけど、ここ川だからね・・・
流れに逆らって泳いだり留まったり、
条件悪いと思うけど。。。
筋トレと持久力を養うトレーニングと思えば、むしろ良い条件か(^_^;)
などと、思った私でした(;一_一)


白鳥を見た後、酒屋さん寄り
グレンリベット18年(シングルモルト)、瑞泉(泡盛)、京姫(日本酒)
ズブロッカ(ポーランドのウォッカ)、ワイン、紹興酒
沢山お酒を買い込みました(^_^;)


有給休暇で平日休むって嬉しいよね♫
なんか今日はホント、有意義な一日でした(^_-)-☆
さぁ~また明日から頑張ろう!



本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m









by kaorunchoko | 2018-01-16 22:05 | おでかけ&外ごはん | Trackback | Comments(14)

2017年12月18日(月)~12月26日(火)の晩御飯&陶芸始め






昨日は、今年初めの陶芸でした!
昨年電動ロクロで大量生産したスープカップ・・・
大きさも形もバラバラ(;一_一)
同じ様に作るのって、本当に難しいんですよ(^_^;)
でも、楽しいからいいか・・・
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大きめな物3個には耳を付け、他は取っ手を付けました。
他にも、化粧土を施した御飯茶碗、
練り込みで作ったお皿等素焼きが大量に出来ており
釉薬かけが終われば本焼きだ!
昨日はここまでしか出来なかった(^_^;)
今年も陶芸頑張りますね~♫
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そして夕方暗くなって帰宅時、道に迷いました(>_<)
えぇーーー!って思うでしょ!?

工事をやっていて全面通行止めの場所があり、別ルート通ったら???
あれ?あれ???20分位彷徨い、
工事入口・・・(;一_一) 何やってんだか!
結局12~3分で着く所、50分かかりましたとさ(笑)


さて、晩御飯コラージュ大作戦行きますよ~♫


〖 12月18日(月)の晩御飯 〗

下仁田葱のグラタン、トマト・木耳の玉子炒め、
鰤カマの塩焼き、豚テッポウ炒めとレタスサラダ

下仁田葱は、甘くて美味しい!その葱をコンソメで煮てグラタンです!
とろける葱の甘さとチーズ!最高ですヽ(^。^)ノ
トマトと卵の炒め物好きなんです。これも美味しいよ~♫
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〖 12月19日(火)の晩御飯 〗

味滲み大根とコンニャクの炒め物、じゃが芋と炙り蛸のアヒージョ
コンニャク麺のフォー風、鮭白子のフライ舞茸のフリット
大将から指摘有↑白子が空飛んじゃったよ(笑)
下茹でして、味を滲みこませた大根とコンニャク、お野菜と一緒に炒めました!
これも、中々良いアイディアですよね(^^)v
じゃが芋と炙り蛸のアヒージョ!これもワインがすすみます。
鮭白子、今年は鮭が不漁で、あまり店頭にも並ばなかった様な・・・
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私の分、フォー風の麺は、コンニャクなので、カロリーオフ♫
フライとアヒージョも有るけど、少な目にしてみました!
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12月20日(水)は、休肝日に付き晩御飯写真は無しですm(__)m



〖 12月21日(木)の晩御飯 〗

白菜漬け、塩麹漬手羽中と長崎産じゃこ天の焼き物
自家製豆腐、しらすおろし

定番物が多かったこの日、相変わらず塩麹漬けは美味しいです!
長崎のじゃこ天もカリッと炙り、久々の味でした。
自家製豆腐もレンチンで、簡単美味しい、安い(^^)v
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〖 12月22日(金)の晩御飯 〗

スペアリブと春雨の中華おでん、白菜とワカメのサラダ
自家製ハムの山形「だし」がけ
じゃが芋とコンニャク・豚タンのブレゼ
ほうれん草のお浸し

大将お初のメニューが中華おでん!
これね~台湾の味がしたヽ(^。^)ノ
八角(鍋の中央にある星形の物)の香りなんですよね☆
たまには、刺激のある香りや味も良いですね!

自家製ハムの上は山形の「だし」なる物でした。
これとハムの相性、良かったですよ(^^)v
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私の分、お野菜たっぷり!
結構ヘルシーかな(^_-)-☆
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〖 12月23日(土)の晩御飯&24日(日)朝御飯 〗

鶏のチーズ焼き、鯖水煮缶のグリーンカレー
焼売(既製品)とトマトのマリネ、ヒジキと豆のサラダ
三つ葉と柚子タップリおうどん(日曜朝)

ちょこ家は、朝御飯に魚の缶詰を食べる事が多いです。
鯖は味付缶が好き❤
この日は水煮缶で鯖カレーでした!これもイケますよ~♫
ヒジキと豆のサラダ、身体に良さそ~ドレッシングは大将特製の和風です。
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24日は友人F夫妻と一緒に我が家で晩御飯でした。
クリスマスメニューと言う事で、既にアップ済みです(^_-)-☆


12月25日(月)は、休肝日に付き晩御飯写真無しですm(__)m



〖 12月26日(火)の晩御飯 〗

焼きシシャモと干し大根の麺つゆ漬け、鮪とカンパチのお刺身
パテ・ド・カンパーニュ、生ハムと水菜のサラダ

気付いた方もいたかな?この白い刺身皿は、新作です(^_-)-☆
大将リクエストにより、お醤油を入れる場所を作りました。
かなり歪んでしまったのですが・・・
まぁ~ヨシとします(^_^;)
釉薬は先生の新作釉薬、「白」が綺麗なんですヽ(^。^)ノ
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バランスも、カロリー的にも良い感じかな(^^)v
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今週も頑張りましょうね(*^_^*)




本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m

















by kaorunchoko | 2018-01-15 15:06 | 陶芸 | Trackback | Comments(16)

ちょこ家新年会 2018年1月1日(月)





彼方此方で大雪のニュースを見ます!
皆様の所は被害が出ていないでしょうか!?
くれぐれも気を付けて、お過ごし下さいねm(__)m

ちょこ家地方も4年前に大雪に見舞われ、大変な事になったのを思い出しました!
ブログって便利ですよね~
あの日の記録もちゃんとありました。
懐かしい~!って言ったら怒られそうですよね(^_^;)

さて、今日も通常勤務日の私・・・
あぁ~。。。あと半日頑張らねば!

今日はお正月の大将親族一同の新年会の模様をお届けしますね!
既に私の実家の新年会の様子をアップしてあるので、
かなりの部分でダブっておりますm(__)m

〖 1月1日大将一族の新年会 〗

義母、大将の妹、その子供達、プラス連れ合いや孫達
総勢11名の新年会でした!

チビちゃんが3人!一番上が女子4歳?、男子2歳?女子1歳
そりゃ~もう賑やか賑やか(苦笑)
ちょこは早々に二階に避難させました!
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大将の妹さんより差入れのハム、大将のローストビーフ、
ポテトのゴルゴンゾーラグラタン、
焼き芋とリンゴのサラダ、筍芋の塩煮

甥っ子が、ワインを飲みながら色々美味しそうに摘まんでました。
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メルバトースト、既製品プレート蒲鉾、赤コンニャク、黒豆
鴨が葱しょってやってきた~♫、ポテトのグラタン

こちらは、ゴルゴンじゃないから子供もOK(^^)v
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イカスミのニョッキ、蓮根・芽キャベツ・生ハムのサラダ
和牛のハッシュドビーフ、フリカッセのニョッキ

姪っ子が昨年だったか、ニョッキ美味しい~って言っていたので
2種類準備しておきました。どれも美味しかったですよ~♫
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干し大根の麺つゆ漬け、鰻ごはん、エビの天麩羅、豚バラ大根

義母がこのエビ天に、こんな美味しいエビ天食べた事ないって感動してました(笑)
以前は義母の得意料理は天麩羅だったんですけどね。。。
流石にもう揚げないな。。。
姪っ子のご主人はお仕事だったので、お持たせしました。
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今年もみんな元気に集まれて、良かった!良かった(^_-)-☆
この賑やかなお子ちゃま達だって、
きっとあっという間に大人になって、お年玉がもらえない年になると
姿も見なくなっちゃうんだろうね(笑)


〖 1月2日(火)初詣 〗

初詣と、書いておきながら写真がありません(笑)
昨年暮れにもクリスマスをご一緒した年上のご友人Fさん
こちら神主さんなんです!
なので、毎年大将とFさんの神社へ参拝です。
今年は手土産におせち重を持参しました。

2日もまだ忙しいだろうし。。。
ちょこっと晩御飯の足しにね(^_-)-☆

パテ・ド・カンパーニュ、ローストビーフ
数の子と蕪のサラダ、黒豆
鰻ごはん、筍芋の塩煮

喜んでもらえて良かったですヽ(^。^)ノ
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御札を買って、お守りをいただき、
今年も一年無病息災、家内安全を祈りましたm(__)m



本日も最後までおつきあい下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m

後半日!頑張ります!
皆様も良い休日を~ヽ(^。^)ノ








by kaorunchoko | 2018-01-13 12:41 | パーティー | Trackback | Comments(21)

2017年12月11日(月)~12月17日(日)の晩御飯 他




遂に健康診断迄一ヶ月を切りました(>_<)
あと2キロ!
どうしても2キロ落とさないとヤバいんです(>_<)
ちょこ家の体重計古い物だったので、
新しい物に更新しました!
今度のはSDカードでデータをPCに送れます(*^^)v
って言う、そういう機能に私は弱いんです。。。
頑張れ私!
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さぁ~今日もコラージュ大作戦!
お付き合い下さいませm(__)m



〖 12月11日(月)の晩御飯 〗

芋豚ヒレのピカタ、白菜漬け
鶏団子鍋、シラスおろし、今夜の二杯目:軽井沢ビール

加藤の芋豚ヒレのピカタ、めっちゃ美味しかった!
白菜漬けは、大将が漬けてくれた物で、柚子との相性抜群でした。
鶏団子鍋も、寒いとお鍋が尚更美味しく感じます❤
今夜の二杯目、軽井沢ビールです!
みゅんさんまだあるんだよ!チビチビやってま~す(笑)
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〖 12月12日(火)の晩御飯 〗

エビとブロッコリーのサラダ、水菜のサラダ自家製加藤の芋豚のハム添え、
4色カリフラワーのフリカッセ、ヒヨコ豆と豚カシラのカレー

大将が加藤の芋豚でハムを作りました!
自家製だから勿論無添加!しっとり美味しく仕上がりました。
どれもみんなとっても美味しくいただきましたよ(*^^)v
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畑シメジとベーコン蕎麦のフジッリ、私の分
今夜の二杯目:インドの青鬼

軽井沢で買って来た蕎麦粉の入ったフジッリ、とっても香りが良くて美味しかったです。
また見かけたら欲しいな~♫
私の分、結構ボリュームありますよね!
今夜の二杯目は、↑同じく、みゅんさん、ご馳走様ですm(__)m
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12月13日(水)は、休肝日につき晩御飯写真無しですm(__)m


〖 12月14日(木)の晩御飯 〗

白菜漬け、こてっちゃん野菜炒め
焼き蕪と豚バラ肉のサラダ、鍋焼き厚揚げ合鴨風味

私ホルモンは、こてっちゃん派です!
大将は豚の方が好きみたいよ。。。
こてっちゃんの甘いタレで野菜も一緒に炒めて、あぁ~美味しい!

蕪のサラダは焼いた蕪に、焼いてドレッシングで和えたお肉を絡めて
熱いうちに水菜に乗せてます!
面白いアイディアですね(*´╰╯`๓)
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私の分、やっぱりちょっとボリュームあるかな。。。(^_^;)
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〖 12月15日(金)の晩御飯 〗

黒豆納豆めかぶ、メカジキのソテー
豚バラ白菜鍋、担々ほうれん草

メカジキのソテーがこれまた美味しかった!
トマトソースとよく合いましたよ~♫
豚バラ白菜鍋、最後に卵を落としたら、
二子玉子でした!ラッキー♫なんか嬉しいね!
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私の分、ちょっとヘルシー!?
坦々ほうれん草は、担担麺のスープ(小袋)を買って来てかけてるんですよ!
ほうれん草に合うので、是非お試しを~♫
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〖 12月16日(土)の朝御飯 &スイーツ 〗

白菜漬け、柚子タップリおうどん
会社でもらった東京ばななカステラ、大将のなんちゃってティラミス

ミツカンの白だし、これ美味しいですよ~♫
↑の汁におうどん、三つ葉と柚子タップリが好みです!
大将のなんちゃってティラミスは、召し上がられた方々に評判良いです!
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この日は、実家の母と叔母のお誕生日会でランチへ行ったんです。
その時の記事はアップ済み(^_-)-☆
晩御飯は、休肝日に付き晩御飯写真無しですm(__)m


〖 12月17日(日)の晩御飯 〗

鮪と鯛のお刺身、炙り蛸と里芋のブレぜ、八宝菜

私の大好きなお醤油味トロミ付の八宝菜!
銀杏が入っている所がポイント高いです(笑)
とっても美味しいんですよ(*^^)v
炙り蛸と里芋、セロリ等野菜たっぷりのブレぜも美味しかったです!
里芋は、下煮して↑の白だしを薄めた液に浸し
味を染み込ませて置くんですって⊙▽⊙なるほど!
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お肉屋さんの特上ロースカツ
実家の近所にある肉の駅(食肉専門のお店)で買って来ました。
流石、特上!美味しいトンカツに嬉しくなりました(笑)

私の分、ちょっとカロリー高目ですよね(^_^;)
今夜の二杯目、酔鯨です。高知のお酒です。
スッキリとした美味しい日本酒です(^_-)-☆
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本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m








by kaorunchoko | 2018-01-11 09:05 | 家ごはん | Trackback | Comments(18)

2017年12月5日(火)~10日(日)の晩御飯 他






今日は午後から雨降りでした。
成人式に雨や雪って、よくありますよね!
でも、当日着物が来ないなんて・・・
おいおい!そんなのあり???
完全に騙された???
酷い話しだな。。。

って言うか、私が20歳の時は、
そう言う時代じゃ無かったもんね!
振袖って買ってもらうか、レンタルって言っても
呉服屋さんとか、美容室を通してだったもんね!
実際の店舗があったんだよ!
今回のは、今時って言えば今時かも知れないけど・・・
私も時々ネット通販とかして思う事ですが、
日本なんだから大丈夫!
って信用し過ぎなのも???って疑問に思う時があります。
28歳位・・・昭和の人だからね(笑)



さて、今日もコラージュ大作戦!
お付き合い下さいませm(__)m




〖 12月5日(火)の晩御飯 〗

ヒジキと切昆布のサラダ、アンガスビーフのコロコロステーキ
いなばのカレー缶詰、めかぶ黒豆納豆

サイコロでも良い!ステーキが食べたかったんです!私が肉を買って来ました!
でも、やっぱりサイコロだった。。。残念(^_^;)
大将は何を思ったか?いなばのカレー缶詰を買って来ました!
これまた。。。はい!夫婦揃って残念でした(笑)
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鯖の竜田揚げ、滋賀の赤コンニャク
大将のスイーツ、洋梨のグラタン♫
今夜の二杯目、インドの青鬼

鯖の竜田揚げはとっても美味しかったです!
そして大将の作った洋梨のグラタン!
スイーツですが、これがめっちゃ旨でした!
そして、みゅんさん!まだあるんだよ~インドの青鬼!美味しい~❤
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〖 大将のスイーツ♫ 〗

洋梨のグラタン、紅玉のオープンアップルパイ

大将がなんちゃってスイーツにハマってます(笑)
洋梨と生クリーム、クッキーでグラタン、
アップルパイは、オープンで、冷凍パイシートですけどね!
これが、どちらもめっちゃ美味しかったんですヽ(^。^)ノ
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12月6日(水)は、休肝日に付き晩御飯写真無しです。



〖 12月7日(木)の晩御飯 〗

ほうれん草のお浸し、鮭のフライと4色カリフラワー
豚バラとキャベツの土鍋蒸し(塩ごま油味)、焼き餃子

鮭のフライ、私はソース、大将はタルタルでいただきました!
自家製のフライ、揚げ立ては美味しいね~♫
豚バラとキャベツの蒸し物、胡麻油と塩でさっぱりでした。
寒いとやっぱ土鍋でアツアツっての言うのが嬉しいですねヽ(^。^)ノ
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〖 12月8日(金)の晩御飯 〗

この日は、会社の忘年会でした!
ありきたりの宴会料理でした。。。まぁ~そう言うお店なんで(^_^;)

先付にアサリと青菜、寄せ鍋、お刺身、
川エビの唐揚げ、栃尾の油揚げ納豆

お刺身が抜群に美味しかった!
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ポテトフライ、もろキュウ、以上で終わり!

えぇー終わりなの?男性たちも少なくない!?って
メニューもらって、追加で唐揚げ、ピザ2種類
なんか、以前来た時より品数も少なくて・・・忘年会シーズンだからかな(^_^;)
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この後、みんなとカラオケBOXに行き、軽く歌って、
何時もの代行さんで帰りました(^_-)-☆


〖 12月10日(日)の日記 〗

この日は陶芸でした!昨日紹介したスープカップの削りをしました。
1つは歪んでいたので、バッサリ切りました!
下の方と、底の削り、ダメだね(>_<)
はい!頑張ります!

ガトーフェスタハラダで買って来たチョコ2種類と、
カルディファームで買ったチョコ
やっぱり珈琲とチョコって合いますよね❤美味しかった♫
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夜は陶芸に一緒に行ったAちゃんが、晩御飯を食べて行きました。
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メルバトースト、ミートボールとお豆のトマト煮込み、
牛肉のタリアータ風、春菊と柿のサラダ

Aちゃんミートボールがめっちゃ美味しいと!パクついてました(笑)
私は勿論タリアータ風が一番!舞茸と牛肉ってよく合いますよ!
お肉がとっても美味しかった~❤
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鮭と高菜のチャーハン、鱈と野菜の甘酢炒め
牡蠣とキノコと筍のフリカッセ、椎茸のクミン焼き

Aちゃんが鮭と高菜のチャーハンにも感動してた(笑)
私は鱈の甘酢炒めとフリカッセが、美味しかった~♫
アツアツのクリーム系って、冬のご馳走ですよね!
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正月明けの土曜日は流石に仕事だったので、
日・月と二連休でした。
それも、もう終わり・・・
明日から土曜日迄、また一週間頑張らねば<(`^´)>


本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m












by kaorunchoko | 2018-01-08 21:41 | 家ごはん | Trackback | Comments(22)