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2018年8月2日(木)~8月8日(水)の晩御飯





8月も遂に終わる\(◎o◎)/!
今年も残すところ4か月。。。早いね(;一_一)
ぼぉ~っと生きてると、今年が終わっちゃうぞ!
頑張れ私!

さて、本日もコラージュ大作戦です。
お付き合い下さいませm(__)m


〖 8月2日(木)の晩御飯 〗

自家製冷やしたぬき豆腐、トマトとモッツァレラのカプレーゼ、
生ハムとひじきとお豆のサラダ、鰆の炙り

カプレーゼって久々に食べた気がする!
やっぱりトマトとモッツァレラの組み合わせは美味しいですね(*^^)v
お豆とひじき、ヘルシーなサラダです。
鰆は煎り酒でいただくと美味しいですよ~♫

お気付きですか!?大将が火を使わない簡単料理だったんですよ(^_^;)
不調の表れが料理にも出ていたんですね。。。
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〖 8月3日(金)の晩御飯 〗

枝豆、焼きヤングコーンと既製品の揚げ物(チーズ春巻きと串カツ)
スモークレバーのサラダ、焼き茄子の甘酢がけ

この日位から本格的に大将の不調が始まったんです!
サラダは私が作りました。
既製品を買って来て料理をする気に、なれないほど、疲れてたんですよ(>_<)
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〖 8月4日(土)の晩御飯 〗

枝豆豆腐と枝豆のサラダ、モロヘイヤ温玉乗せ、
ラムチョップソテー、パン&ディップ2種類

この日はもう大将がダウン寸前で、やっと会社へ行った日でした。
なので晩御飯は私が簡単に(^_^;)

枝豆豆腐のサラダに入っている茶色の物体は↓
おだしがしみたきざみあげ(相模屋)
これが便利で美味しいんだ(^^)v
久々に相模屋(地元のお豆腐メーカー)の勝手に宣伝部です(笑)

ディップはオイルサーディンに梅干しと大葉を入れた物と、
オイルサーディンとバターを合わせた物を作りました。バターの方が好みかな!?

使ったオイルサーディンはこちら
このオイルサーディンはとっても美味しいです♫
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北海道から沢山の贈り物が届いたよ~ヽ(^。^)ノ
大好きな物ばかり!他にも帆立❤
嬉しい~♫(=^・^=)♫
ご馳走様でした❤
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8月5日(日)はもう大将ぐったりで…
買って来た物をちょこっと食べて休みました。

そして6日(月)は遂に動けず!
夕方私が早退して、救急病院へ連れ込みました。
なので、大将も食欲なくて、病院出たのが23時過ぎ…
コンビニかなんかで買って済ませた様な(;一_一)

8月7日(火)も病院で検査やらなんやらで一日。
何を食べたかも、もう覚えていません・・・
だって血液の病気かもとか言われちゃったらねぇ(>_<)


〖 8月8日(水)の晩御飯 〗

この日は少し大将も良くなって、血液内科の検査を受けたんです。
数値も月曜より上がって来てるから、
ウィルス感染でしょうね!って事で一安心。


なので、この日も大将の指示を仰ぎ、私の晩御飯です。
鰹のタタキと水茄子の辛し和え、レンチン玉ねぎのチーズ焼き
モロヘイヤ、そしてこの右側!
なぁ~んだと!?

BEYOND TOFU←又しても相模屋の勝手に宣伝部

豆腐なのにチーズっぽい物!不思議だよ~
美味しい!?美味しいかも!でも不思議です(笑)
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そんなこんなで、ご心配いただいた大将ですが・・・
もうすっかり元通りです(*^。^*)
変な病気じゃ無くてホッとしました!!!


大将がお料理を作れないと、ちょこ家の食卓が貧しくなる!!!
ってのが、よ~~っくわかる約一週間でした(^_^;)

まぁ~私だってやれば出来る子の筈ですが…
やらない期間が余りにも長く勘が鈍っております(笑)
↑って鈍るほどの勘ををお持ちでしたか!?
って突っ込みはやめときましょ~ね(笑)


家族みんなが元気でいる事が一番ですね!!!




本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m






by kaorunchoko | 2018-08-31 12:48 | 家ごはん | Trackback | Comments(20)

カップヌードルミュージアム&ランチ&ご馳走様❤




さてさて長々と続いております横浜オフ会
もうちょっとお付き合い下さいませ(^_-)-☆



〖 7月23日(月)の続き 〗



カップヌードルミュージアムの展示です。
見方を変えると、違う物が見えてくる!っていうカップから飛び出す麺☆

安藤百福さんは、
「野中の一本杉になるよりは森として発展した方が良い、
アイディアをひとりじめせず みんなと一緒に育てよう。」

そう言って、カップ麺の技術を他社に公開したそうです。
だから今こうして各社から数えきれないカップ麺が、世に出ているんでしょうね☆
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インスタントラーメンを開発した研究所ですって!
懐かしい物が沢山ありました。

中でも左写真の粉石鹸の箱!!!(棚の右にある赤い箱)
あぁー・・・もうこれは記憶の深い~~~い場所に入ってて
一生記憶から出ないと思われた物の一つだと思います!
なんだか嬉しい(笑)
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順番が遅くなりましたが・・・エントランスです!
カッコいいでしょヽ(^。^)ノ
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カップヌードルが浮かんで見えます☆
壁は白なんですけどね~
何で青く見えるんでしょうね!?
ってliebekatzenさんと言ってたんです(^_^;)
不思議~お風呂の水が青く見えるの一緒かな!?

そうそう、マイカップヌードルはこんな可愛いバックになるんですよ(*^^)v
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さぁ~ランチです!
連れて行ってもらったのは☆

みなとみらい東急スクエアにある「横浜タカナシミルクレストラン」
何時も行列が出来ているそうですが、この日は少し待って入れました。
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暑かったので、先ずはビールで乾杯!
5種類のチーズはお代り自由、
季節のサラダプレート、ラクレットドリアプレート
どれもとっても美味しかったです❤
ご馳走様でしたm(__)m
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前日ご一緒していただいたmacoleonさん
そしてleibekazenさんからお土産をいただきました❤
食いしん坊さん繋がりですからね!
美味しい物が沢山で、とっても嬉しかったです❤
いつもありがとうございますm(__)m
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横浜散策、あと1回だけ残っているので、
またお付き合い下さいませm(__)m




本日ちょいと仕事が多忙な為、コメ閉めさせていただきました。




本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m








by kaorunchoko | 2018-08-29 12:22 | 東京方面

2018年7月29日(日)~8月1日(水)の晩御飯




昨日は仕事が終わり帰ろうとしたら
もの酷い夕立で…雨がやむまで会社で時間を潰しました(^_^;)
急な大雨、皆さんも気を付けて下さいね。

こちら下の写真は7月29日(日)の空模様
グレーな雲から滝の様に雨が降っている場所があるの分かりますか!?
「夕立は馬の背を分ける」って言いますが、ホントそうだと思います。

ザァーっと降って雨が上がると青空なんですが…
この時はまだ、雨上がりに気温が下がらず湿度上昇!不快指数上昇!でした(^_^;)

でも流石にひと月後の昨日は、夕立の後秋風の様な涼しさを感じました。
季節は、少しずつ進んでいますね。

もうちょっと!頑張りましょう(^_-)-☆
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さぁ~今日もコラージュ大作戦です!
お付き合い下さいませm(__)m


〖 7月29日(日)の晩御飯 〗

メカジキの串カツと彩野菜、桃と生ハムのパスタ
鰹のたたきと水茄子の辛し和え、揚げ茄子海老餡かけ、
豚バラと白いんげん豆のトマト煮込み

桃の出回るシーズンに数回作る桃と生ハムのパスタです。
レモンオリーブオイルでさっぱりと美味しいですよ~♫

豚バラと白いんげん豆のトマト煮込みも、とっても美味しかったです。
こちらは、横浜「うまやの食卓」の物を真似て作ってもらいました(^^)v
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〖 7月30日(月)の晩御飯 〗

モロヘイヤ、鰹の塩たたき、残り物のチーズ焼き、ガツサラダ

鰹、今年はよく食べてるなぁ~
私が魚あまり好きじゃないけど、鰹は食べるからね(^_-)-☆
残り物はチーズ焼きにすると、騙されて私がパクパク食べます!
要するにチーズが好きなんですね(笑)
ガツサラダは主に大将です(^_^;)
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〖 7月31日(火)の晩御飯 〗

自家製カマスの一夜干し、ゴーヤと厚揚げの炒め物
お好み焼き、鰻ざく、丁子麩の酢味噌和え

自家製の干物はやっぱりい美味しいですね~♫
カマスはさっぱりとした味で、夏向きかな!?
ゴーヤも夏ですからね!沢山いただきましたよ(^^)v
鰻ざくも酢味噌和えもさっぱりです!
そして、お好み焼き!!!美味しいですよね~♫
粉ものカロリー高くなるからちょっとだけね(^_^;)
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〖 8月1日(水)の晩御飯 〗

めかぶ、牛タンと牛ハラミの焼肉・豆苗の炒め物添え
豚バラトマト煮込みリメイク、お刺身(本鮪と鰤)

牛タンとハラミは私が食べたくて買って来ました(^_-)-☆
ちょこ家は焼肉屋さんへ行く事はまず無いですね!
お家焼肉の方が美味しいかな☆
トマト煮込みもリメイクです。カシューナッツと良く合いましたよ!
お刺身は勿論半額です(^^)v
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本日も最後までお付き合い下さり、
本当に、ありがとうございましたm(__)m












More:さくらももこさんのご冥福を 心よりお祈り申し上げますm(__)m
by kaorunchoko | 2018-08-28 12:32 | 家ごはん | Trackback | Comments(18)

2018年7月24日(火)~28日(土)の晩御飯&実家のサギソウ




残暑が厳しいですね!
昨日なんて午後出掛けようと車に乗って
外気温確認したら38℃でしたよ(@_@;)
もう暑いのは勘弁して欲しいですね・・・


さて、大将のメモをゲットしたので、
久々に晩御飯のコラージュ大作戦です。
お付き合い下さいませm(__)m



〖 7月24日(火)の晩御飯 〗

モロヘイヤ、水茄子の浅漬け、鰻とニンニクの茎の炒め物、
ステーキ・舞茸と牛蒡・ミニトマトのソテー添え、ししとうのきんぴらおかか和え

モロヘイヤも夏には良く食べる食材です。
たっぷりのゴマと鰹節で、麺つゆ味、身体に良さそ~♫
鰻も野菜と一緒に炒め物にするとおかずにも、おつまみにも合いますよ!
ステーキもたっぷり野菜と一緒です☆
ししとうのきんぴらも、これまた美味しかったです❤
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〖 7月25日(水)の晩御飯 〗

モロヘイヤ、鮪・アボカド・黒豆納豆の山葵醤油和え
ベビー帆立と小海老のサラダ、サイコロステーキとポテトメダリオン、豚キムチ

モロヘイヤに納豆、ネバネバで免疫力アップ、そしてキムチで発酵食品
肉・魚介・野菜とバランス良いですよね!
ステーキは前日の残り物です(^_-)-☆
豚キムチってビールに最高ですよヽ(^。^)ノ
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〖 7月26日(木)の晩御飯 〗

揚げ茄子のエビ餡かけ、揚げ茄子の柚子味噌田楽

茄子と油の愛称は抜群!
上品な餡をかけた物も美味しいし、柚子味噌田楽も最高ヽ(^。^)ノ
茄子好きさんはゴックン・・・ですよ!
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ガイヤーン、お刺身の盛り合わせ、
冷やしたぬき自家製豆腐、シーザーサラダ

タイ風焼き鳥ガイヤーン、タレに漬込み焼いてあります。
ナンプラーかな!?タイの香りです※タイ行った事無いけどね(笑)
温泉卵器発掘!(棚の奥から出て来ました。。。)
お湯を入れて蓋をするだけ!便利だな~使わなきゃ(笑)
お蔭で、美味しいシーザーサラダが出来ました☆
先日の横浜でゲットした醤油皿、可愛いでしょ~❤
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〖 7月27日(金)の晩御飯 〗

鰯のソテーリスボン風・ポテトメダリオン添え
小松菜と竹輪の焦がし牡蠣醤油炒め、切昆布とツナの和え物、
串物( 椎茸、エリンギ、カシラ、甘唐 )

ソテーした鰯にパプリカの粉をたっぷり振りかけてあります。
小松菜って独特な臭みがありますよね、これに生姜と牡蠣醤油が合うんですよ!
牡蠣醤油は、フライパンの鍋肌に入れ、ジューーー!って焦がします。
お箸が止まらず、ビールも止まらず(笑)
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〖 7月28日(土)の日記 〗

今年も恒例の実家のサギソウ!
隣の家からもらったそうですヽ(^。^)ノ
実家に行った時期が良く、満開☆
とっても綺麗に咲いていました!
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小さなヒマワリも鉢植えになっていましたよ!
実家の玄関まわりは鉢植えが沢山。
まぁ~母のボケ防止に良いのでしょうね!
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そうそう、その実家の母ですが・・・最近ボケてる!
って家族みんなが言うので、思い切って脳神経外科受診したそうです。
認知症検査とMRI撮ってもらって、異常なし(^_-)-☆
年齢の割には脳の状態も良い方ですよ!
って言われて「ほら見た事か!」と、母も自信を持っちゃったみたい(笑)
予約無し、その場で脳のMRIって凄くないですか!?
私も一安心です。。。(^_^;)



晩御飯

極太切干大根とガツのサラダ、鰹のたたきと水茄子の辛し和え
彩野菜のバーニャカウダ2種類、残り物のフリカッセ

今年の大ヒット!
辛子・味醂・醤油・胡麻油の合わせ調味料に、塩もみした水茄子と鰹のたたきを和えます。
これ良いですよ~♫是非お試し下さいね!
極太切干大根とガツのサラダ、醤油、コチュジャン、胡麻油、砂糖で韓国風です。
韓国海苔もたっぷり入れましたよ~♫
市販のバーニャカウダソース・・・残念(;一_一)
塩で食べた方が美味しかったよ。。。
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本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m








by kaorunchoko | 2018-08-26 13:24 | 家ごはん | Trackback | Comments(16)

カップヌードルミュージアム♫2018年7月23日(月)




晩御飯が滞っておりますが・・・
大将の料理メモが無いと記事が書けない私・・・(^_^;)
晩御飯は、もう少々お待ち下さいませm(__)m


さて夫婦でオフ会の翌日です。(前日の記事はこちら)



〖 7月23日(月)の日記 〗


翌日はliebekatzenさんご夫妻と一緒に、横浜散策でした~♫

liebekatzenさんの記事は↓こちらです(^_-)-☆


朝食を済ませて、liebekatzenさんご夫妻と合流!
窓から見えた景色~素敵~ヽ(^。^)ノ
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カップヌードルミュージアムへ連れて行っていただきました。
そして、世界に一つだけのオリジナルカップヌードルを作りましたよ~♫

朝一で行ったので、直ぐに体験出来ました。
子供達が沢山いましたよ!
先ずは、カップを渡されて、自分でイラストを描きます(^^)v

さてさて、どれが誰の作品か分かりますか?
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イラストが描けたら、順番に進んで行きます。
先ずはカップに麺が入り、好きなスープを選び、具材を4つ選びます。
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紙の蓋がされて、セロファンで包まれ空気がぬかれ、
右真ん中を通過して出てくると、あのカップヌードルの完成です(^^)v
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イラストの答え:左からliebekatzenさんのご主人様、liebekatzenさん、大将、私
多分皆さんの予想通りですよね(笑)



ちょいと小腹も減ったので、ワールド麺ロードなるところで一休み。
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タピオカドリンク、かき氷、チキンラーメン、
大将はカザフスタンのラグマンと言う麺を食べました。
羊のお肉が入っています。
ちょっとクセがあるので、苦手な人もいるかもね。
チキンラーメン、何年ぶりに食べただろう(笑)
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お店の中の雰囲気はさながら夜の市場って感じかな?
時間も早かったので、空いててよかったです。
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このあとミュージアム内をウロウロ見て回りました。
懐かし―ーーー!を連発しそうなパッケージ(笑)
左下みたいに、見た事無い物も沢山ありました!
左上、右下が私のお世話になったインスタントラーメンかな(^O^)
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何十年も食べて無いんですけどね…
どん兵衛も結構好きだった様な記憶があります。
ご当地により色々あったのね~♫
久々に食べてみたくなりました(笑)
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壁一面にインスタントラーメンが並ぶ様は圧巻です!
下は、安藤百福さんです。
96歳で亡くなる前日までお元気に生涯現役を貫かれ、
インスタント麺の普及の為に、他社に技術を公開し、
インスタントラーメンを広めたんですって!
凄い人だったんですね。。。
今更ながらにインスタントラーメンを世に送り出した安藤さんに感謝ですm(__)m
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〖 8月12日(日)のランチ 〗

作ってきたカップヌードルいただきました~♫
大将の作ったのは、シーフード味で、海老、インゲン、ガーリック、チーズ
私の作ったのは、醤油味、海老、コーン、つくね、ひよこちゃんでした。

両方とも格別のお味でしたよ~(^_-)-☆
特にシーフードにチーズプラスすると市販品より美味しいと言うのが分かりました!
皆様も、是非、シーフードにチーズを入れてお試しくださいね(^^)v
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余談ですが、私が生まれて初めてカップヌードルを食べたのは、
小学生の時、父がゴルフの景品で、もらって来た物でした。
段ボール箱に数十個入っていて、透明な小さなフォークが付いていました。
お湯を入れただけで、なんて美味しい物が出来るんだ\(◎o◎)/!
って、感動した記憶があります!



カップヌードルミュージアム&横浜散策
もうちょっと続きますね!




本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m











by kaorunchoko | 2018-08-25 11:19 | 東京方面 | Trackback | Comments(22)

ちょこ家の日々☆ブログ開設5周年~♫




〖 2018年8月23日(木)〗

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※花火は今年のYU君達と行った時の物です。
又後日整理してアップしますね!

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サボり勝ちなブログになってしまって・・・
晩御飯もコラージュ大作戦ばかり(^_^;)
ちょこの登場も少ないし・・・
年々睡魔に勝てなくなっている28歳位です(T_T)

それでも、来て下さり、イイネ、コメントといただき、
皆様へは感謝、感謝!
本当に有り難いと思っておりますm(__)m


拙いブログではありますが、
今後とも宜しくお願い申し上げますm(__)m


ご心配いただいた大将ですが、血液検査の結果数値も上昇↑
この暑さで抵抗力が低下した所に、何かのウィルスが入り
辛い状態になってしまったのでしょうね。。。
来月また検査へは行きますが、もう通常に戻り元気です!
ご心配いただき本当に、ありがとうございましたm(__)m



明日はブロ友旅プラスさんの5周年記念です(*^^)v
動物、祭り、植物、グルメ、そして数々の世界遺産☆
めっちゃ幅広い分野を写真&解説付きで楽しめるブログです。
もう皆さんご存知ですかね(笑)是非ご覧くださいね♫
毎日更新されているそのパワー!
今度会ったら爪の垢少し分けてもらわねば(笑)





本日も、最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m












by kaorunchoko | 2018-08-23 01:22 | ちょこ | Trackback | Comments(32)

一昨日はHappy Caturday☆2018年8月18日(土)





8月18日(土)はHappy Caturdayでした(=^・^=)


cranberryさ~ん!
今月は、めっちゃ出遅れましたけど・・・
遅刻扱いでお願いしますm(__)m

こちら8月15日(水)のちょこです(=^・^=)
ドアからの光が室内に入って来ている場所で
日光浴です!

うぅ~~ん気持ちイイニャ~(=^・^=) by ちょこ
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私が写真を撮りだしから、伸びをやめてポーズを取ります。
流石モデル猫☆

あっ!でもあくびのタイミングイマイチ(>_<)

おかぁしゃんちゃんと撮ってニャ by ちょこ
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ちょっとおすましポーズです。


どう!?おかぁしゃん決まったかニャん by ちょこ
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その後もポーズを取ったり、毛繕いしたり・・・
っと、思ったら何を思ったか、突進して来ました(^_^;)


もう撮影は終わりニャ~
ギャラちょうだい!シーバタイムにゃのよ! by ちょこ
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休みの日、ゆっくり、まったり、ちょこと一緒に過ごす時間は
本当に癒しのひと時です❤




昨日は来客があり、皆様への訪問、イイネ、コメント
又しても出遅れております。
すみませんm(__)m





本日も、最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m




by kaorunchoko | 2018-08-20 12:48 | ちょこ | Trackback | Comments(18)

ダブルレインボー&怖いような美しい空




いきなり秋ですか!?
って言いたくなる様なカラッとした晴天☀

気持ち良い一日でしたね(*^^)v


今日は皆様へ幸せになりそうな写真のお裾分けですよ~♫

8月13日月曜日、会社から帰る途中で大きな虹が出ていました!
思わず駐車場に車を停めて、窓を開けて写真を撮ってみました☆
端から端まで見える虹なんて、何年ぶりだろ!?
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バッグにカメラはあったけど、バッテリー無し(>_<)
なんてこった!!!
何時も予備1個入れてるのに(T_T)

急いで家に向かう途中!!!
な・な・なんと!ダブルレインボーだぁ\(◎o◎)/!
ダメもとで電源入れて撮ったのが↓

外側の虹は色が逆なのね(^_-)-☆
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家に到着!急いでバッテリーを替えて採りました。
残念ながら、全部を入れて撮れ無かったけど、
綺麗な虹に、良い事ありそうな気持になりました(^_-)-☆
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そして、こちらは昨日、8月16日(木)の夕方
大将と買い物して帰って来て、荷物を家に入れてたら、
大将が、「カメラ!カメラ!」って外で呼ぶので、出て行ったら\(◎o◎)/!

これまた、とっても幻想的な雲!
ちょっと怖い様な・・・絵の様・・・素晴らしい空でしたヽ(^。^)ノ
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自然が織り成す一瞬の「美」
本当にあっという間の出来事で、直ぐに色は消えてしまいました。
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虹も、美しい空の色も、一瞬ですもんね。
出会えたラッキーのお裾分けでしたm(__)m


さぁ~明日も仕事だ!
頑張りま~す(^_-)-☆



本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m







by kaorunchoko | 2018-08-17 21:03 | 季節のことなど | Trackback | Comments(22)

夫婦オフ会PartⅡ❤ 2018年7月22日(日)




世がお盆休みの所、昨日、今日と通常勤務。
明日と明後日は休みだぞーーー!
やっぱり休みは嬉しいです♫


さて、今回は・・・お出掛け日記です。
お付き合い下さいませ(^_-)-☆



〖 7月22日(日)の日記 〗

この日は朝から電車で横浜へ移動しました。
仲良くしてもらっているブロ友
liebekatzenさんがご夫妻で一時帰国されているので、
macoleonさん ご夫妻と、私達夫婦
今回は6人で夫婦オフ会PartⅡ❤
横浜で会う事になりましたヽ(^。^)ノ



先ずはホテルにチェックインして、大将と二人でランチです。
ホテルからほど近いこちら、大将がネットで見つけ予約しました。

横浜ビール 驛(うまや)の食卓

偶然!前回泊まったホテルの目の前(笑)

先ずはテイスティングセットを注文
ピルスナー、アルト、ヴァイツェン、ペールエール、横浜ラガー
流石にどれも美味しかったですが、
暑かったので、先ずはヴァイツェンが美味しかったです!
でもやっぱ横浜ラガーが一番でしたねヽ(^。^)ノ
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ランチのピザセットとアラカルトで注文(*^_^*)
セットのスープと前菜、ピザです。
ピザはスモークサーモンとフレッシュベジタブル
台がトルティーヤみたいな感じで軽くて良かったです。

右下は、アラカルトで選んだコリンキーと胡瓜、蕪のバーニャソース
コリンキーは生食用カボチャ、美味しかったですよ!
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アラカルトで選んだ他の物、米茄子の田楽、豚肉と大豆のトマト煮込み
どちらもとっても美味しかったです(^O^)!

私の二杯目は「シャスヤバIPA」こちらは、
ジャパンブルワーズカップ2018年のIPA部門でトップを取った物だそうです。
流石!美味しい!私の好きな「インドの青鬼」系です。
大将の二杯目はヴァイツェン

右下はセットのケーキでした。
リピありありな内容で満足!満足!
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一度ホテルに戻り、macoleonさんご夫妻とそごうで待ち合わせ!
横浜に不慣れなので、解り易い場所を指定して下さいましたm(__)m

晩御飯迄ちょっと時間があったので、ベイクォーターでちょっとお茶してから
晩御飯を予約していただいた「梅の花」へ
初めましての方、それぞれ。。。
3組の夫婦オフ会の始まりですヽ(^。^)ノ

先ずは、みんなで乾杯~♫

お料理は4人が季節の会席、2人が湯豆腐しゃぶしゃぶ会席にして、
グルグルまわして、みんなで味見して
色々楽しんじゃいました(笑)

すいかとトマトのすり流し、ぶどうと夏野菜の土佐酢ジュレ、豆腐の茗荷味噌添え
ローストビーフ、湯豆腐、黒毛和牛のしゃぶしゃぶ
肉LOVEは、macoleonさんとliebekatzenさんご主人様、そして私!
黒毛和牛❤最高~(笑)
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豆腐の焼売、刺身湯葉と彩野菜のお作り、
生麩田楽、トウモロコシ湯葉揚げと鱚の磯部揚げ
どれもみんな美味しかったです❤
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変わり冷やし豆腐、鱧の野菜巻き、鰻の飯蒸し、酢橘の素麺
日本酒、デザート
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お部屋から外を見るとこんな感じ~♫
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月も出ていて綺麗な夜景でした。
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楽しく色々なお話をしながら、
美味しお料理をゆっくりといただきました(*^^)v


macoleonさんご夫妻と、liebekatzenさんとは2回目、
ご主人様とは初めましてでした。
みんな本当に素敵な方ばかり、仲良くしていただけ、本当に嬉しいです❤


楽しい時間はあっという間・・・
電車に乗り、それぞれの場所へ!

macoleonさんご夫妻、ありがとうございましたヽ(^。^)ノ
お互い日本にいるので、又いつでも会えますよね(笑)
またご一緒しましょうね❤

liebekatzenさんご夫妻とは翌日もご一緒する事になりました!


私は右目がちょっと腫れてしまったので、そのまま寝る事に。。。
大将はホテルの隣のアイリッシュパブへ一人二次会へ行きました!
こんな感じでビールやらウィスキーやら・・・
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スタウトを1杯、とっても美味しかったそうです。
仕上げにジェイムソンのダブル☆
満足して帰って来ました。

左下は、ベイクォーターに入っていたリンツで買ったチョコです❤
翌朝、食後に缶コーヒーと一緒にいただきました。
リンツのチョコ美味し~~~❤
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翌日のお出かけは、また後日アップしますね~♫
何処へ行ったか?は、お楽しみ~ヽ(^。^)ノ




本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m











by kaorunchoko | 2018-08-14 21:15 | 東京方面 | Trackback | Comments(14)

2018年7月16日(月)晩御飯~22日(日)朝食





お盆休みの大型連休で、旅行とか行ってる人も多いんだろな~
ちょこ家は、私が二日サイクルの出勤とお休み。
大将も体調を崩したばかりなので、のんびりムードです。
土曜日地元の花火大会へ行く予定だったけど、
大事をとり、TVで楽しみました~♫
今年も豪華な花火大会でした!
来年は行けるといいな~(^_-)-☆

さて溜まっている晩御飯シリーズ
コラージュ大作戦です。
お付き合い下さいませm(__)m


〖 7月16日(月)の晩御飯 〗

枝豆豆腐と枝豆のサラダ、大将特製ローストビーフ
私のお気に入り相模屋さんの枝豆豆腐です。
タップリ野菜と枝豆も入れて、お腹いっぱいになりそうなサラダですヽ(^。^)ノ
ローストビーフは、低カロリー、高タンパクで良いですよね!
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浅漬け、鮪・アボカド・湯葉和え
貝盛り(帆立、ホッキ、白ミル)、私の分

水茄子大好きなんです!秋風が吹いて産直から無くなる迄食べ続けます(笑)
鮪とアボカドに湯葉、これも定番ですが、とっても美味しいです!
貝盛りは、大将用です(笑)
私の分、結構ヘルシーな晩御飯ですよね(^_-)-☆
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7月17日(火)は、休肝日に付き晩御飯写真は無しですm(__)m



〖 7月18日(水)の晩御飯 〗

メカブ黒豆納豆オクラ乗せ、メカジキと夏野菜のカレー風味ブレゼ
和牛肩ロース肉の煮込み、鮪中トロのお刺身

メカジキは先に粉を付けて揚げておきます。
夏野菜たっぷりのブレゼ、カレー風味が食欲をそそります!
和牛はやっぱり美味しいね~❤
中トロもとっても美味しかったです!
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〖 7月19日(木)の晩御飯 〗

アンガスビーフのサイコロステーキ
ポテトメダリオン添え

たまにはサイコロステーキってのも良いですね(^_-)-☆
添えられたポテトメダリオン、これお初でした。
茹でたジャガイモをざっくりマッシュして、炒めた玉葱と合わせて
ラップで円柱に整形し、一旦冷やして固めてから切って
こんがりと焼いてあります。
とっても美味しかったです!
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太刀魚のお刺身、ゴーヤとホルモンの炒め物、冷やしトマト、私の分

太刀魚のお刺身は、煎り酒で、さっぱりといただきました。
すごく脂が乗っていて美味しい太刀魚でしたよ!
ホルモンは少な目にしておきました(笑)
お野菜たっぷり、お肉もお魚もバランスよく食べましたね(*^^)v
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〖 7月20日(金)の晩御飯 〗

炙り蛸と椎茸のアヒージョ、鱈のソテーフィレンツェ風
水茄子のサラダ、枝豆(湯上り娘)、私の分

アヒージョは定番です!勿論とっても美味しいですよ~♫
鱈のソテーにトマトソースでフィレンツェ風、焼いたズッキーニと蓮根も添えて
とっても美味しかったです。
水茄子のサラダは、塩とレモンオリーブオイルのみです。さっぱり美味し~♫
茹で立ての枝豆!ビールがすすみますね(笑)
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豚バラの冷しゃぶサラダ、肉巻葉生姜、
昨年からちょこ家の定番となっている豚バラ肉を葉生姜に巻いて焼いた物。

今年は葉生姜を甘酢に漬けています。
こうすると甘味が出て美味しいです。
勿論生のままでシャープな辛さを楽しむのも美味しいですよ!

葉生姜を見つけたら是非試してみて下さい。
豚バラシャブシャブ用を巻いて、塩胡椒してフライパンで焼くだけです!


7月21日(土)は休肝日に付き、晩御飯写真は無しですm(__)m

↓は22日(日)の朝食です。
具材たっぷりの冷やしたぬきうどんです。
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22日(日)は大将と二人でお出掛けをしました~♫
さぁ~何処へ向かったか!?

それは又のお楽しみ~♫
楽しい出会いが待っていますよヽ(^。^)ノ



本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m








by kaorunchoko | 2018-08-13 12:16 | 家ごはん | Trackback | Comments(12)