<   2018年 12月 ( 2 )   > この月の画像一覧

2018年10月8日(月)~19日(金)の晩御飯




みなさーーーん!
超~!超超~~お久しぶりのちょこ家の晩ご飯です(^○^)

お店の開店準備やらなんやらでバタバタしてて
10月の8日~未整理でした(;一_一)
又一気にアップして行きますね!
年内に追いつくかな!?←無理か。。。(^_^;)

さぁ~本日もコラージュ大作戦ですが、お付き合い願いますm(__)m



〖 10月8日(月)の晩御飯 〗

ソーセージ&ポテサラ、坦々ほうれん草、本鮪のお刺身
相模屋のTOFU グラタン

ソーセージはやっぱりビールでしょ!
そして本鮪のお刺身の美味しい事❤半額バンザーーイ!これは日本酒です。
そして地元相模屋さんのTOFUグラタンこれも美味しかったですよ!
b0290816_19315410.jpg
10月9日(火)は休肝日に付き晩御飯写真無しです。



〖 10月10日(水)の晩御飯 〗

牛肉のタリアータ風、ほうれん草のお浸し
林檎と蓮根のシナモン風味サラダ、肉挟み揚げ茄子の銀餡かけ、
オクラのおかか胡麻和え

ちょこ家定番の牛肉タリアータ、たっぷりの茸と一緒でバルサミコ味です。
シナモン風味のサラダってお初だったかも!
シナモン好きなので、美味しかったです。
揚げ茄子ねぇ~この際カロリーの事は気にしない(^_^;)って事で美味しいです。
b0290816_19314958.jpg


〖 10月11日(木)の晩御飯 〗

牡蠣のオイスターソース炒め、切昆布と豚ばら肉のポン酢和え
鶏団子と水菜の鍋、鯛塩焼き、自家製白菜の漬物黒七味がけ

牡蠣のオイスターソース炒めは、牡蠣フライの次に好きです(笑)
ポン酢は博多華味鳥さんの物、これメッチャハマる味です。
ブロ友フィーユさん にいただき、すっかりファンに❤
鯛もお鍋も、白菜もみんな美味しかったですよ!
b0290816_19314472.jpg
10月12日金曜日は休肝日に付き晩御飯写真は無しです。
10月13日(土)14日(日)はブロ友アリスさんみいさんでオフ会でした!
ダイジェストだけなので、後日また整理してアップしますね(^_^;)



〖 10月15日(月)の晩御飯 〗

しらすおろし、ローストビーフ、
豚唐揚げバルサミコクリームとカッテージチーズ、マッシュルームのピルピル

大将特製のローストビーフ、美味しいですよ~♫
火の通り具合もバッチリ☆
b0290816_19313971.jpg
10月16日(火)は休肝日に付き晩御飯写真は無しです。



〖 10月17日(水)の晩御飯 〗

色々茸の餡を掛けた鯛の蒸し物、メカジキの甘酢炒め、
椎茸たっぷり茶碗蒸し、スペアリブと白菜の中華鍋

茸たっぷりの餡、鯛に旨味が加わり、とっても美味しかったです。
茶碗蒸しは私のリクエストです。
茶碗蒸しの椎茸と銀杏がめっちゃ美味しいかった❤
中華鍋は、八角の香りが・・・台湾を思い出しました☆
b0290816_19313360.jpg


〖 10月18日(木)の晩御飯 〗

太刀魚のソテー、椎茸たっぷり茶碗蒸し、
ローストビーフサラダ、鰹のマリネサラダ、
アリスさんにいただいたおつまみになっちゃうお菓子❤

この太刀魚、今まで食べた中で一番肉厚だった!
とっても美味しいソテーでしたよヽ(^。^)ノ

そしてアリスさんにいただいたお菓子とっても美味しかったです!
お酒にもよく合うえびせんでした!
アリスさんご馳走様❤
b0290816_19312688.jpg


〖 10月19日(金)の晩御飯 〗

しらすおろし、カマスの炙り、生ハムとトマトのサラダ、ワカサギの唐揚げ

カマスの炙りがこれまた、美味しかった!!!
ワカサギはこの大きさが一番好き❤大きくなるとちょっと・・・(^_^;)
b0290816_19312132.jpg


帆立入り残り物のグラタン

半端な茹で野菜を一気に消費!
帆立を入れたので、豪華グラタンに変身ヽ(^。^)ノ
チーズの力は偉大なり☆
b0290816_19311696.jpg


本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m










by kaorunchoko | 2018-12-12 21:11 | 家ごはん | Trackback | Comments(11)

ちょこ家の紅葉☀ 2018年12月2日(日)





【 12月2日(日)の日記 】


12月に入っても暖かいですね~♫
今年は暖冬だ!って実感してます。
これから一気に寒くなると寒暖差で体調を崩しやすいとか・・・

お店が開店し、何時もと違う生活パターン…
慣れていないので、ちょっとお疲れモードです(^_^;)
しっかり食べて健康管理します!


ちょこ家の庭の紅葉が見頃ですよ~♫
b0290816_12553051.jpg


今年はお店のオープンもあり、紅葉狩りへは行け無かったので、
庭の紅葉が思ったより綺麗で、嬉しかったです♫
b0290816_12552496.jpg


日曜日は、大将の会社の若者が来店下さり、
盛り上がってました。
有難いですねヽ(^。^)ノ
b0290816_12551836.jpg


葉っぱと葉っぱの間から漏れる太陽の光、
プリズムの様になって綺麗でした。
b0290816_12551128.jpg


全部真っ赤!って言うより…
緑から黄色、橙、紅と色々な色が混ざっている紅葉が好きです(^^)v
b0290816_12550672.jpg


うん!遠くへ出かけずとも、綺麗な紅葉が見られて満足じゃぁ~♫
b0290816_12550128.jpg


あんまり綺麗だったから、ちょこも紅葉狩りです!
b0290816_12545412.jpg


うぅ~ん美味しい匂いはしないニャン・・・ by ちょこ
b0290816_12544526.jpg


落ち葉も落ちたて、まだ綺麗です☆
b0290816_12553650.jpg


「リラブルへようこそ」おまかせランチをアップしました。
お時間有りましたら見てみて下さいませm(__)m


相変わらずバタバタしており、
コメントやらイイネ、お伺い出来ずに申し訳ございませんm(__)m
今週末は今の所予約入っていないんです(^_^;)
ちょっと色々出来るかな!
って…ホントは予約無いとね(~_~;)
でも、焦らずボチボチ頑張ります!



本日も最後までお付き合い下さり、
本当にありがとうございましたm(__)m










by kaorunchoko | 2018-12-05 15:12 | ちょこ | Trackback | Comments(18)