ベーコンエッグのソース

今日も陶芸は皆と一緒ヽ(^o^)丿 私は黙々とロクロ引き・・・
先生から、今年は秋に、作品展を開催する予定って!
最近練習ばかりで作品出来ていないし・・・そろそろ何か作らないとヤバいかなぁ~~
タタラは寒い時期じゃないとって言われていたし・・・考えなきゃね(^_^;)
そして、今日は少し形を変えて湯飲みを12個ほど作りましたが、3個潰し9個来週削る事にしました。
まあ、以前よりは多少良くなっているような・・・
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私は陶芸が終わってから、叔母の家に寄り、母からの卵30個他、叔母からも色々もらってから家に帰りました。
主人が少し早めに終わり、帰っていたので、晩御飯出来てました(^O^)

【 ベーコンエッグとキャベツ炒め 】
     沢山卵があるので、せっせと消費せねば!
     トロトロの半熟ベーコンエッグを崩してソース代わりに!キャベツ炒めに絡めて(^O^)
     こりゃ美味しいねぇ~!なんで今までやらなかったんだろう?
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【 芋豚バラソテーとポテトサラダ 】
     加藤の芋豚バラです。脂身が多いので、私の分は赤身部分を切り取ってもらいました(^_^;)
     赤身でも充分美味しいんですけどね・・・やっぱ脂が・・・・・残念(>_<)
     既製品のポテサラにハム&紫玉ねぎ加えてあります。
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【 中華風サラダ 】
     ワカメ、竹輪、レタスの定番食材本日は、ごま油醤油で!胡麻たっぷり振りかけました。
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【 白菜漬け 】
     叔母作です。塩味も漬かり具合もバッチリ(^.^)
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【 昆布豆 】
     こちらも叔母作。大豆と昆布甘く味付けされてて、お弁当にも良いね!
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【 私の分 】
     途中でお腹いっぱいになってきました。やっぱり卵って満腹感出るような気がしますね(^_^;)
     だったら、満腹を感じた所で残せっての!全部食べちゃったよ(-_-) バカだねぇ~~
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陶芸作品展楽しみだなぁ~中々みんなの作品を見る機会って少なくて・・・
みんな色々な作品作ってるんだよ!
私は食器中心だけど・・・ホントいろんな動物やお城や、人や、置物!
私も何か考えないとね~~
頑張ります!
# by kaorunchoko | 2014-01-29 23:30 | 陶芸 | Trackback | Comments(0)

肉団子キーマ&トマト煮込み

昼間は幾分暖かな一日でしたが、お日様が沈み、風が出てきたら・・・やっぱり寒くなりましたね。
主人がキーマカレーを作っておいてくれましたよ(*^。^*)


【 肉団子のキーマカレー 】
     先日の「やってTRY!酢豚を作るの巻!」で、料理人が、薄切り肉を丸めて塊肉風に・・・ってやってました。
     主人が早速真似して肉団子風に(^_^;) キーマカレーはインスタントじゃありませんよ!
     ちゃんと香辛料と生姜、ニンニクを炒めて作ってあります(^o^) 美味しいですよ~~
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【 トマト煮込み 】
     烏賊、ムール貝、アサリでトマト煮込み。トマト缶は「カゴメの基本のトマトソース」です。
     追加で、乾燥オレガノ、バジル、パセリたっぷり入っています。明日はこれを使ってペスカトーレとか出来そうね!
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【 酢の物 】
     今日はワカメと竹輪の酢の物
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【 おでん 】
     セブンイレブンのおでんです(^_^;) 普段買わないんだけど・・・厚揚げが意外に美味しかったです。
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【 私の分 】
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今日は仕事の帰りに、温泉のプールで、泳いで、歩いて約1時間頑張ってみました。
途中からプールは、誰もいなくなり、貸切状態ヽ(^o^)丿
温泉も空いてて・・・露天風呂5分位だったけど貸切~夜風にあたり、ジャズと水の流れる音 ♪♪♪ 贅沢な時間を過ごせました(^o^)
本日のWALKMAN音楽は、90年代J-POP・・・人生で一番カラオケ歌ってた頃の音楽・・・いやいや又、Myカラオケブーム来るかな(^_^;)
TRF・globe・・・懐かしいな~~
数年前、夜中の通販で思わず買っちゃった90年代J-POPベストヒット!買っただけで満足しちゃって聴いてない物もあったよ(^_^;)
夜中の通販ヤバいよね~~マジックブレッドも買いました。。。。。
# by kaorunchoko | 2014-01-28 23:30 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)

今夜は居酒屋!

昨日主人が作っておいてくれた物に私が少しプラスして、今夜は居酒屋さんの様な献立となりました。


【 だし巻き卵 】
     卵2個に白だし、砂糖少々で、だし巻き卵を作ってみました。卵2個はちょっと小さかったな(^_^;) もう少し厚く作りたかった・・・大根おろし乗せていただきました。
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【 牛筋大根 】
     精肉コーナーに、赤城牛の筋が1パックだけあって、ちょっと少ないなぁ~って思ったのですが、牛筋大根にしてもらいました。
     やっぱり赤城牛の筋!少量なのにしっかり味が出ています。美味し~ヽ(^o^)丿 コラーゲンたっぷり!
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【 ほうれん草のお浸し 】
     本日は“じゃぶじゃぶ”です。鰹節かけ過ぎで・・・何だか?になっちゃったので、少しホジホジしました(^_^;)
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【 しらすおろし 】
     最近スーパーで2Pに分かれている「しらす干し」が売られています。賞味期間が長くて、小分けだから便利ですよ!
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【 彩サラダ 】
     レタス、キュウリ、黄色・紫・オレンジ色の人参、トマト、赤カブ、大根、ゆで卵、写真には写っていないのですが・・・ハムも追加で乗せました(すっかりある事忘れてた・・・)
     彩が綺麗なサラダがあると、それだけで幸せな食卓になりますよね(^o^)
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【 私の分 】
     最近、お酒は規定量終わったら、追加でワイン!とか言わないで、炭酸水飲んでます(^_^;)
     健康診断まであと18日・・・せめてメタボに引っ掛かりませんよう~に(>_<)!
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今日は、整形で背骨の牽引してもらい、家に帰って来てから、2時間も夕寝しちゃった・・・
どうしてこんなに眠いのか(>_<)

明日はプールに行くぞ!
# by kaorunchoko | 2014-01-27 23:30 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)

自家製かき揚げ&和食

日曜日!朝から主人が頑張って色々と・・・(*^。^*)
数日前にAmazonで、かき揚げが上手に出来るグッズ買いました!早速お試しです。
見ての通りバッチリ厚いかき揚げが揚がりました!衣を炭酸水で溶いたので更にサックサクでしたよ!
天ぷらは高カロリーですが・・・(^_^;) 揚げたてサクサクたまりません!(他で調整します・・・)
【 天ぷら : 南瓜・舞茸・かき揚げ 】
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かき揚げグッズはこちら☆(^O^)☆
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【 日曜日の朝御飯 】
     干そばですが、意外と美味しいんですよ!根菜たっぷりのお味噌汁、白菜とネギたっぷりの肉うどん、鯖の缶詰、ブロッコリー&カリフラワー  朝から充実してるな~
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そして晩御飯も主人が和食で腕を振るってくれましたヽ(^o^)丿
【 肉じゃが 】
     久々だな~やっぱり肉じゃがって美味しいなぁ~
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【 ブロッコリーと新玉烏賊 】
     ブロッコリーはネギ塩、新玉ネギと烏賊ゲソの和え物
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【 浅漬け 】
     蕪、胡瓜、ピンクの大根、白菜の浅漬け
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【 ワカメの酢の物 】
     今日はワカメと竹輪と茗荷でした。ワカメ消費量多いよね!
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【 鶏ごぼうの炊き込みご飯 】
     時間も早かったのと、月曜からのお弁当用に炊き込みご飯も作ってくれました。
     鶏肉、ゴボウ、油揚げ!上の緑はセリです。美味しいですよヽ(^o^)丿
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私がダイエットって騒いでいるから・・・和食にしてくれたみたい(^_^;)すみませんね~
和食が一番難しいような気がします。(私レベルでは・・・)
明日の準備もしてあるみたいで!楽しみ、楽しみ!
# by kaorunchoko | 2014-01-26 23:30 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)

イワシ鯨のお刺身

スーパーに寄った時間が遅かったから、生鮮食品と惣菜が、割引になっていました。
お刺身は・・・残念ながらほとんど売り切れ、イカそうめんが半額。
そして珍しい、イワシ鯨のお刺身がありました!しかも70%引きって\(◎o◎)/!早速買い!

【 イワシ鯨の刺身とカラスミ大根 】
     鯨のお刺身食べるのいったい何年ぶり?!臭みなんて全くなくて赤身しっとり!
     ニンニク醤油でいただきましたが、とっても美味しかったですよヽ(^。^)ノ
     そして私の大好きなカラスミ!言うまでもなく美味!
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【 イカそうめんとワカメ 】
     麺つゆに茗荷、大葉を入れ、イカそうめんとワカメをつけていただきました。
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【 スティックサラダ 】
     紫色、黄色、外皮紫色中オレンジ色の人参、胡瓜、皮つきで、私はお塩でいただきました。ポリポリと噛んで満足度アップ!野菜は美味しいね~~!
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【 大粒牡蠣フライ 】
     こちらは主人が別のスーパーでゲット!カツ屋さんの大粒牡蠣フライなので、やっぱり美味しいね~(お値段も惣菜とは大違いですから・・・)
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【 アサリのワイン蒸し 】
     安かったのでと、主人が大量に購入(^_^;)定番のワイン蒸しでいただきました。
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あぁ~ホント美味しい物食べて幸せだニャン=^_^=
# by kaorunchoko | 2014-01-25 23:35 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)